五六十年代生产队养牛人牛真的比人重要吗？-菲力牛肉网

五六十年代生产队养牛人牛真的比人重要吗？

其实五六十年代生产队养牛人的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解上个世纪五六十年代的农村，牛真的比人重要吗？，因此呢，今天小编就来为大家分享五六十年代生产队养牛人的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

生产队时，“公社八大员”是指哪些人？待遇如何？

实际上在生产队时期，哪有什么八大员九大员的，这都是有些人杜撰的！

当时的人民公社，是政府权力机关，他们都是挣国家工资，吃商品粮的，所说的商品粮，也是供应粮，就是和城市居民一样，用粮本领粮的，现在农村的乡镇，也是由当时人民公社全编制转至而来的，以我们吉林省当时人民公社的编制来讲，人民公社有公社党委书记、党委副书记；有社长、副社长；有组织委员、宣传委员、还有会计辅导员、民政助理员、公安特派员、林业助理员等，还有管武装的武装部长，武装部长管征兵、民兵的工作，

而当时人民公社下属的生产大队，还是以我们吉林省当时的生产大队来讲，也就是现在的村委会，有大队党总支部书记、大队主任、副主任；还有一个会计，有一个妇女主任，由副主任兼职的民兵连长，在文化大革命的时候，有的地方成立了贫下中农协会，也就有了一个贫协主任的职位，他们也是挣工分的，只不他们挣的工分是比较高的，当时的生产大队，一般也就是六，七个人，甚至连八个人都不到，还有什么八大员！

而当时的生产小队，也以我当时生活的农村生产小队来讲，过去只有一个队长，文化大革命之后，又增加了一个政治队长，后来还是两个队长变成一个队长了，也不单独说什么政治队长，生产队长，就是队长了，有会计、有出纳员，出纳员兼保管员；有生产组长，生产组长兼记工员；有妇女队长，妇女队长兼妇女的记工员，还有一个车队的队长，这样就是队长、会计、出纳、生产组长、妇女队长、车队长，加起来也就是六个人，这六个人就是生产小队队委会组成人员，哪又有什么八大员呢？

至于待遇吗，这些队委会的干部，每个人都比普通的社员每天多挣两个工分，而生产队的队长，年后决算的时候，还会给他增加1000个工分左右的，至于在农村说什么八大员，那根本是没有的事！

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上个世纪五六十年代的农村，牛真的比人重要吗？

上个世纪五、六十年代，中国农业的机械化水平没有像现在这样的发达，替代人工的只有畜力，像牛、马、驴、骡等。

过去，生产队时期的牲畜是受法律保护的，一旦有人私自宰杀可供使役的牲畜是要判刑的，最高可能是有期徒刑三年。那么，生产队的牲畜一旦由于老去或者出现意外等原因不能使役了该怎么办呢?答案是，那时牲畜不能使役了要通过兽医部门的检测鉴定，出具检测证明书，证明该牲畜不能使役了，可以宰杀或者自行处理。

五、六十年代，农村过春节都吃些什么？

我虽然不知道，但父母常说，五、六十年代，农村过春节吃的才叫浓浓年味，现在春节吃的充其量只是节假日到酒店吃一顿。父母说那时春节吃，才叫好吃，有滋味、有仪式感和期待感。生产队过年杀土猪，每家分几斤肉，炖一锅肉里面加部份白萝卜切与肉大小一致，用春桃(食用红)染成与瘦肉一样，屋子里溢满肉香，漂蕩门外。那时猪肉不是用美国进口大豆玉米加工饲料养，特别有味道！

蒸笼里一笹红团，过年家家必做，糯米红皮馅用绿豆加糖，面皮都印有吉祥图案，寓意团团圆圆，红红火火。孩子们拿红团，蹦蹦跳跳叫喳喳，那才叫过年。

还有过年吃光饼成最好美味，光饼全名叫戚继光饼，简称为"光饼"是老百姓为抗倭戚家军做的干粮。光饼是圆是四角我们现在都不知道。父亲说，光饼圆圆，家家团圆。那时生活差些，但吃出难忘滋味。过年吃饼，老者安之，少者怀之。追念抗倭先贤和戚继光将士，感受我们从那里来，往那里去。

一盘光饼摆桌上，父亲说，禁不住偷偷咬一口。我想:那一口是年的期盼，心的向往，内心充盈的新年，不仅仅吃光饼，而是感恩抗倭先烈们让我们生命瓜迭绵绵，绵延不绝。让抗倭干粮仿真，体味历史。让代代有感恩有情义，有家仇有国恨；感念先烈带来平安年，春节饭。过年吃圆圆饼最有意义，也是人世间最大真实。

我们的除夕为小年夜，正月初四为大年夜，亦称做大岁。开席第一道菜是闷豆腐，父亲对特色食物情有独钟，那时虽没有大鱼大肉，但花蛤熬出浓汤混合碎炒花生米，闷出豆腐吃不油渍填饱。五、六十年代家乡海鲜便宜，有特色海蛎煎、炝蛏、凉伴海哲头、土笋冻，正宗风味美食，虽欲罢不能，吃饱闷豆腐，吃一二口用眼睛看。

初一和初五，是一定要吃面，本地方言面和"命"是谐音，也叫"妈祖面"，土特产线面细长柔韧，吃光碗面海蛎煎、"荔枝肉"、紫菜絲，吃得不剩碗底，这才意味着又长了一岁，添福添寿，这碗长寿面春节"必吃"。

父亲的五、六十年代春节都吃这些难以割舍别样的风味，在氤氲热气中赏年味，庆团圆年，求平安福。

农村养牛真会污染环境吗？

现在有的个别人，我也不知道他们究竟是得了一种什么怪病。我认为就是有几顿饱饭撑的没事干，两只贼眼紧盯着农村。

今天农村人烧柴禾和稭杆做饭取暖污了空气，明天又农村大田烧稭棵污染了空气。现在又说农村人养牛污染了环境，我认为几千年来祖祖辈辈农村人，烧柴禾和稭棵做饭取暖。己有几千年的历史了，养大牲畜同样也有几千年的历史啦。都到了八十年代的天空照样都是篮天白云，到了睌间照样是星明月亮。难道说哪时农村人就没有烧柴禾和稭棵吗？那时候的农村人就没养大牲畜吗?

我认为不论是专家还是学者，还是其它什么人都不要偏面的乱下结论。应该深入基层调查研究，我觉得真正污染不完全在农村。也不能把屎盆子全扣在生你们养你们的农村，这对农村来说是非常不公正的。说农村一点责任都没有，我也不相信。

这就是我对这个问题的一个回答，纯属个人观点，不一定正确，请大家评论，说出你不同的观点。谢谢悟空您的邀请。

五十年代农村早晨放牛一般什么时候回来