牛肉拌面的做法陕西牛肉拌面做法-菲力牛肉网

牛肉拌面的做法陕西牛肉拌面做法

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牛肉拌面家常做法

用料

面条150g

牛肉100g

油适量

生姜两片

生抽三勺

白芝麻适量

做法

1/12准备好牛肉，洗干净。

2/12面条下锅里煮熟。

3/12将牛肉切碎，放在碗里，切姜片。

4/12倒入适量生抽。

5/12放一勺红薯粉。

6/12抓匀腌制15分钟。

7/12面条煮好捞出。

8/12锅里热油，倒入盘子里，倒入两勺生抽。

9/12与面条搅拌均匀。

10/12锅里热油，翻炒牛肉。

11/12炒好的牛肉摆在面条上面。

12/12成品图。

陕西牛肉拌面做法

制作步骤：

1、牛肉切块二厘米厚度放盐少许.胡椒粉少许.料酒.腌制20分钟。

2、青椒切丝过滚水焯一下备用。

3、胡萝卜切丝过滚水焯一下备用。

4、黄瓜切丝。

5、香葱切碎。

6、热锅凉油放糖炒糖色。

7、放牛肉大火煸炒5分钟，放水500ml中火炖20分钟放盐、鸡精少许，放老抽上色，生抽提鲜，关火。

8、鸡蛋摊饼切丝。

牛肉干拌面怎么做

食材：鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、姜、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、盐、辣椒油。

步骤：

1、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。

2、芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。

3、锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。

4、倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。

5、煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

好了，关于牛肉拌面的做法和陕西牛肉拌面做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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