1岁小儿牛肉做法大全？1岁宝宝牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

1岁小儿牛肉做法大全？1岁宝宝牛肉怎么做好吃

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1岁零3个月宝宝吃牛肉的做法

可以买现成的牛肉泥，很多品牌都出的专门给宝宝吃的，如果想要自己做的话可以把俺牛肉搅成馅，跟鸡蛋一起蒸成鸡蛋羹。

平常我们吃的炖牛肉，少放一些盐，酱油等调料，炖的软烂一些也是适当可以给宝宝吃一些的。

1岁宝宝牛肉怎么做好吃

一岁的孩子是可以吃牛肉的，但是建议你一定要做的软一点，在喂给孩子吃，因为孩子小，肠道消化系统弱很容易积食，或是消化不良，所以做法一定要注意。

给宝宝煮牛肉的方法

首先将锅底放上刷上一层油，炉灶开至中火。把牛肉末放入锅，加入少许水，用木勺转动牛肉，让牛肉逐渐变黄。用慢火煮牛肉15分钟到20分钟，在这期间要不停的搅拌，如果需要可以添加适量的水。

把煮熟的牛肉再次拿到搅拌机中，搅成肉泥。但如果宝宝已经一岁左右，或者再大一些，则不需要二次搅拌。

然后将牛肉与其他食品混合给宝宝吃。

1岁4个月可以吃西红柿炖牛肉做法

材料：准备一斤新鲜牛肉，西红柿2个，洋葱1个，香菜少许，大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量。

做法：

1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用。

2、锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面变色，撒入黑胡椒。

3、加两碗水将所有材料淹没后开大火煮沸，然后转小火炖煮1小时，在此过程中注意翻炒和加水，以免粘锅，时间不够的人也可以使用高压锅炖煮约30分钟。

4、牛肉炖煮至八分熟后加入西红柿快，可以用勺子搅拌并将西红柿适量压碎，以有助于溶入汤汁中，可以根据自己的喜好控制留下的汤汁的多少，炖熟后关火撒入少许香菜调味即可食用。

技巧：使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后。揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。

功效：番茄炖牛肉是较为经典的一种家常做法，不仅做法简单，而且不失营养，在享受美味的同时，更能够起到滋补调理身体的功效，特别是对于健脾胃有很好的帮助。

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