大西北牛肉拉面王？保定哪有正宗兰州拉面

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大西北牛肉拉面王，以及保定哪有正宗兰州拉面的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

全国各地的美食做法给我回答下,谢谢。给我说说。。

地四鲜

原料：

茄子、小土豆、青椒、香蒜苗、蒜蓉、姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡汤、水淀粉。

做法：

1、各种蔬菜洗净切滚刀块，青椒去籽，洗净切块备用；

2、蒜蓉、姜末剁好，适量胡椒粉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡汤混和成为料汁；

3、锅内放油烧至六、七成热，先放入土豆块，炸至微黄，再放入青椒块略炸捞出沥干油份；

4、再将茄子倒入，大火炸至金黄，捞出沥干油份；

5、锅内留少量余油，放入香蒜段、姜末爆香，倒入调好的料汁；

6、然后马上倒入沥干油份的土豆、茄子和青椒，略烧1-2分钟，撒上蒜蓉，加适量水淀粉勾薄芡出锅即可。

提示：

1、炸茄子时油要足，油温要高，这样炸出的茄子反而不会吐油，也不会吸收太多大油份；

2、根据个人口味选择是否放糖，如果喜欢，糖可以稍微多放一点，以能吃出甜味为好；

3、根据个人喜好选择土豆是否去皮、青椒是否选用辣的品种；

4、最后加蒜蓉有提味提香的作用，也适用于烧茄子，酱茄子其他茄子菜肴等。

上海一锅鲜

上海菜，习惯上叫她“本邦菜”，是从上海家家户户的家常便饭发展而来，比较朴素实惠，颇有家常风味。

上海菜的特点是选料严谨，制作精致，以清蒸、浓油赤酱见长，口味注重真味，讲究清淡而多层次，刀工精细，质咸鲜明，口感平和，款式新颖精致。

原料：

肥瘦肉、马蹄、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒粒、油面筋球、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿、高汤（水）。

做法：

1、肥瘦肉、马蹄碎、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒粒放入容器里，朝一个方向快速搅拌上劲，成为肉馅；

2、用尖头的筷子将油面筋球小心的戳一个孔，耐心的将肉馅塞到孔里；

3、冬瓜去皮切片、豆腐百叶结、胡萝卜切片刻花、扁尖笋洗净盐分切段、金华火腿切薄片；

4、将冬瓜铺在乐扣格拉斯耐热容器里，上面一次叠加上豆腐百叶结、胡萝卜花、扁尖笋段、金华火腿片，加入适量高汤（水）；

5、将乐扣格拉斯耐热容器放入蒸笼，盖上盖子蒸30-45分钟即可。

提示：

1、肉馅里选用的肉最好是肥瘦相见的，加入适量的马蹄碎（莲藕）口感会更好；

2、油面筋球可以在各大超市买到，戳孔之后，小心的将筷子伸入球内，将里面的面酥稍稍捣碎，以便塞入更多的肉馅；

3、金华火腿、扁尖笋、高汤都含有盐分，所以汤里无需另外加盐调味，以免太咸；

4、选用蒸笼，可以有效减少蒸馏水的聚集，能真正保证原汤原味；

5、蒸东西的时候温度非常高，普通玻璃容器容易破裂，推荐使用乐扣格拉斯耐热玻璃器，最高可受热400度，可烤、可微波、可蒸制，非常安全方便，且容易清洗。

吮指面拖蟹

原料：

母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。

做法：

1、蓝蟹洗净，一分2剁成块，揭开蟹盖，除去蟹腮，蟹脚拍裂备用；

2、大蒜、生姜切末，葱切成葱花；

3、面粉：水按1：2的比例，加入一个鸡蛋搅拌均匀无颗粒的蛋面糊，加入适量盐、糖、黑胡椒粒调味，将处理好的螃蟹块均匀的裹上蛋面糊；

4、油温7成热，慢慢放入裹好蛋面糊的螃蟹炸至蟹壳变红，捞出沥干油份；

5、锅里加入适量橄榄油，放入蒜末、姜末、葱白爆香，倒入炸好沥干油的螃蟹块翻炒均匀，然后倒入剩余的蛋面糊快速翻炒，使所有的蛋面糊均匀的裹在螃蟹块上；

6、等蛋面糊稍稍凝固，继续翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。

提示：

1、地道的面拖蟹选用的是上等的“六月黄”，但“六月黄”因其产地、季节的限制，可用肥嫩多黄的母蓝蟹代替；

2、螃蟹盖子揭开以后，看到的犹如泡沫鱼鳃的物质，是螃蟹的呼吸器官螃蟹鳃（如左图箭头所指），一般附着大量的细菌，烹饪之前最好将其去除洗净；[Clickforalargerview]

3、蛋面糊的比例大概是130ml面粉加260ml水（3头大蟹），蛋可以加1个或2个，调味料最好加在蛋面糊里，这样味道更均匀,如有溢出的蟹黄，可以挖出拌入蛋面糊里，以免炸制的时候流失；

4、螃蟹很容易熟，一般看到颜色变红后再炸半分钟左右就可以了；

5、倒入蛋面糊之后要快速翻炒，这样才能让每块蟹肉都均匀裹上蛋面糊。

如何挑选螃蟹：

1、螃蟹以活泼、个大、沉重、蟹腹较硬的为好，肉多肥美；

2、母蓝蟹蟹脐圆滚，肉质肥美且蟹黄多,比较香，公蓝蟹蟹脐尖尖，肉质紧实蟹膏多。

如何保鲜螃蟹：

1、将活螃蟹捆扎，放入盆里，注入少许的水（忌漫过螃蟹）盖上湿毛巾，放入冰箱冷藏室可存活1-3天；

2、将活螃蟹放在家用浴缸里，注入少许的水（忌漫过螃蟹），可存活1-6天（气温高不适用）；

3、将活螃蟹捆扎分装入小盒，注入能覆盖螃蟹的水，放入冰箱冷冻室速冻，可保鲜1-15天。

请记住，无论哪种保鲜法，都不能保证螃蟹和刚买回来的那样新鲜，最好的解决办法就是一次购买少量的螃蟹，并且保证能尽早吃完为佳。

威海哪里的冷面便宜又好吃

皇冠有个三千里冷面不错。。。烧烤：1，济南惠和烧烤，区法院对面，1路5路10路19路公交车终点站。你们肯定都是知道的啦烤小羊腿烤海肠烤翅中烤鸽子羊羯子酱羊排羊腰子,开始在羊肉烩面和海鲜烩面之间很纠结很纠结2，马记烧烤西门西苑饭店西面，和平路骆驼公园东侧。他家的花肉和牛筋最好吃啦，花肉香，牛筋是腌过的，烤的和凉拌的都好吃哦。自己做的罐头鱼也特别好3，三阳烧烤的烤生蚝烤翅尖呢，我还是喜欢三阳的，腌制的入味烤的刚刚好,(三阳海鲜烧烤，鲸园纪念路家家悦超市门西,鲸园糖酒超市路西5211234,)4，家乐烧烤的炒田螺，嗯，我都喜欢！都在市政府广场东面那条纪念路上，溜溜达达就过去啦,炒田螺一年四季都有,最好再在点上一盘烤扇贝，酥、香、鲜、面，来一份辣根,味道棒极了。烤虾不要再点了，点了几次味道都很差喜欢家乐家烤的地瓜片5，凭宏烧烤，哎呀，那是环海路么，还是海滨北路，还是育华路？反正就是实验中学继续往东，下了大坡，海军那个黄海医院路北。凭宏烧烤店里，我只吃烤蛤、拌豆皮丝和手擀面.腰筋6，露凝香烧烤地点在渔港路的那个,腰子确实不错，特色！！！渔港路名座东1，康得利西。在环翠区环卫局对面7，高区帝王宫“东方烧烤”，东方家的牛里脊纯了8，蒿泊往东走，知道最早的经区医院吗、在门口有个烧烤的不错~~5毛钱一串，虽然肉少，但入味了·老多年了，我上小学的时候就一直在，现在也子啊，晚上7点以后开始的·宏富大厦对面海鲜1，阳聪饭店：（民红酒店里，看那安静的海）,孙家疃加油站西面。酱爆BIQI。豆腐盒子。凉粉。麻辣小龙虾——海里的那种浅红颜色的小龙虾。葱香针鱼。香葱笨鸡蛋。炒海葵。洋葱拌护心肉。温拌海肠鸟贝。焖小黄花鱼。臭相鱼,小萝卜菜包子。针鱼饺子黄花鱼饺子海菜包子。（过古陌隧道以后继续往海边走,走到尽头红绿灯,右拐,第一个路口，成波海鲜酒楼往右拐,然后一路向南过一个家家悦超市,,再往南value="10"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="3"TCSC="1">十米右拐,有大招牌,阳聪饭店,吃臭鱼闻名的红燕小吃就在阳聪饭店隔壁）。阳聪的厨师做新鲜的海鲜和焖鱼挺好,力荐的红蟹鱼炝锅面海莴苣包子.臭鲐鱼就着饼子孙家疃八中路西停车场，有很大的招牌，找不到的可以打电话51265102，红燕小吃:臭鱼，终于在大家的望眼欲穿中姗姗来迟，配着小碗粥和杂粮馒头3，高区那有个船上酒店小石岛海上酒楼，小石岛船上餐厅电话5621888详情请电话咨询。去过，感觉还好。有种海上漂的感觉4，乡府肉丁水饺——这是店的招牌，文化中路和庙耩路交汇，樱花小区国际珠宝中心北面正对着那条路往北走，value="100"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="1"TCSC="0">100米路西就是。小平房，你别走过了哦！螃蟹腿了。一盘子。海蛎子和扇贝拼一盘。辣炒海瓜子。原汁沙蛤汤5，（海鲜+麻辣）邓小厨::(联通电影城北门，少年路与光明路交汇处,金猴家家悦路西,姐姐在那个金猴购物广场隧道前边北拐,第一个路口好像往西拐就是,天天旺饼店旁边)麻辣海肠,脱骨凤爪,麻辣翅尖,川香鱿鱼和鞭梢子鱼1，竹岛那的地锅鱼的店海滨路，过了渔港路那个红绿灯继续往南,老妈疙瘩汤南面value="50"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="1"TCSC="0">50米就是,康利地锅鱼，海滨路大润发南面红绿灯南路西，很好找。电话：53108612，恒正酒家，锦伦大酒店(统一路前进街18号‎)偏南巷子，向西几米的路边。看招牌都能找到的,酥鱼。猪蹄。焖小杂鱼。蒸沙蛤。辣炒小白菜。炸春卷。干煸大蛹。山苜楂包子一屉3，南海大锅鱼，塔山中路八角楼东临。需要预订的请打电话吧，13906317945唯独饼子和大锅煎的鱼，除此之外，其他的都不好吃4，益聚园---鱼头旺高区体育场北门，乐山烤鱼颐和楼那条东西路继续往西大约value="500"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="1"TCSC="0">500米吧，鱼头豆腐砂锅，汤很鲜美，孩子也爱喝，要了几碗红豆沙，我喜欢吃甜，味道不错5，北方饺子王的鲅鱼饺子,杂鱼锅好吃的,拉皮都不错韩餐1，食为天，经区皇冠中学门前那条河沟的南面,皇冠南区皇冠中学东一百米,海鲜锅，烤五花肉2，庙耩那里有家“多岛海”，是一韩国老女人开的，生鱼片威海第一。280元可以5个人尽兴大吃，合算且美味3，皇冠南区那一条街都是韩国料理饭店皇冠的烤肉庄园很好的李朝的牛尾汤，威海老字号啦4，清秀烤肉。会计学校西门北，离电视台不远,在寨子那个坡上,靠近坡底了。在连威对面。。。。不过推荐下面的沉香。。。因为沉香的老板是以前清秀的老板。。。清秀的味道变了。。。今天中午刚去的中餐1冯家全羊小商品路北偏西那幢楼，###包子不是一般的好吃吖，文化名居对面的冯家全羊。30元的一盆羊汤羊杂放的真多真实惠够味真棒，烤羊排肉肉不多但味道超好推荐，老醋木耳每餐必点我的最爱。拌大菜也不错2合庆小王拉面:1、(坐四路车，在威海宾馆站点下车，向东南方向看，就看到了；2、开车的话，在4路车威海宾馆站点位置，向东南方向看，就看到了；3、步行的话，在4路车威海宾馆站点位置，向东南方向看，就看到了)一份凉拌豆腐丝、一份麻辣小虾、一份我垂涎很久的拔丝鸡蛋，两碗拉面小吃1，我昨天在土豆大人的指引下,吃到了昌鸿小区路北的那个老台门的素三鲜小包子,比卧龙山那个老台门的包子好吃多了,老板娘的态度还好(文化西路，家家悦左胡同2，隐藏在小巷子里的绿豆馅饼。可以送货到家的，他家电话是13706312995：家家悦西门那条道一直走到头就是，原来那里有个敬兰烧烤或是：丽园停车场西头北走巷子，大明眼镜西边3，方国饭店老头包子店里的风干鸡4，隆源包子铺，统一路，光明眼镜店南value="100"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="1"TCSC="0">100米。5，正瑞香，向阳街，上海人家往南拐value="100"HasSpace="False"Negative="False"NumberType="1"TCSC="0">100米路东。梦海剧院西侧向阳街。麻辣牛肉，夫妻肺片是必须的。四川泡菜。四川凉面。对门的酸奶！！！6，抱海酒店斜对面的一统汤砂锅特别棒,我也喜欢一统汤的鲶鱼7，海参包子，我这里有卖，需要的话可以找我哦O(∩_∩)O~QQ：1293025656注明社区，不仅优惠而且有礼物赠送价格威海最低，质量威海最好支持全威海“质量和价格”比较后在来购买O(∩_∩)O臭豆腐1在夜市有一家，叫宫廷臭豆腐，我觉得挺好吃的，里面还给加的小菜。三块钱一份，经济实惠2福源南门那些小摊那，有个叫“万里香”好像是这个名字的，臭豆腐还真是好吃，主要是他们家的辣酱奥吃，自己制作的好像，辣辣的，有点甜甜的，很好吃哦~~乳山大饼1，竹岛小学门口有一家做的。没挂门头，门朝北。一次路过闻到香味，买了两个，真好吃。2，威海高区群发站点下，找到高区第一幼儿园对面，做的不错我昨天转了好大一圈终于找到了叫姜加喜铺吧那站点现在叫昌鸿小区我挨个站牌找到山大了又绕回来凭猜测找过去的原来在东文化生活小区里啊哈哈凉皮1，威海电视台后边有个小市场的那家凉皮特正宗，开了十几年了，我从小学三年级就在她那边吃，有很多塔山的人特意开车过来买回去吃，他家的凉皮还上直播民生了呢2，老李凉皮，在大世界，万多福，转角那。。。。。。。超级好吃，不过，。一定不要子啊中午，去，排队能气死你。。。，你看前面就几个人，那几个人中会有个人，买10多分3，想吃到比老李家好吃得多的凉皮么？坐9路或25路到西北山站点下车，路东有一家超级好吃，大家来尝尝就知道，绝不忽悠啊。。。。我吃遍威海的凉皮还是他做的最好吃！！荣成1荣成石岛的老威海锅贴石岛广场对面，小肥羊旁边.铁锅鱼,鸟贝,脆骨板张村习惯吃咱家菜馆和小罗餐厅，韩餐的话豚天下烤肉还行，还有永光土豆汤挺好的这两家,,烤串是小罗烤串很好吃，吃鸡的店叫光棍草鸡

保定哪有正宗兰州拉面

首先回答你的问题,保定绝对不会有正宗的兰州拉面管.原因有二

1:出了兰州,牛肉面怎么做都做不出味道了,因为水的关系.

2:还有兰州以外的牛肉面基本是兰州人在做,而是青海人打着兰州拉面的幌子

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。