牛肉重庆小面9.9元一箱(重庆小面有哪些品种重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥)
其实牛肉重庆小面9.9元一箱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解重庆小面有哪些品种重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉重庆小面9.9元一箱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
重庆小面牛肉面的家常做法怎么做好吃
1.准备好食材。
2.鸡毛菜洗净，小番茄洗净。
3.竹笋去壳，洗净切丝。
4.把笋丝放入开水焯3分钟捞出。
5.锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。
6.放入熟的肉丝。
7.加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。
8.把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。
9.面条放开水煮熟。
10.把面条捞入大碗。
11.码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。
12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。
重庆小面有哪些品种重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥
重庆小面，现在成了一个招牌，本身的小面，就是水面和作料，再无其他。但为了迎合消费者需求，在此基础上，添加了很多类似“配菜”的东西，这个配菜可以是红烧牛肉，红烧肥肠，酸菜肉丝等。这就是我们重庆人常说的牛肉面，肥肠面。红烧牛肉面和小面的区别，就是在小面的基础上，舀一瓢牛肉和牛肉汤。重庆小面品种太多了，最传统的就是牛肉面，杂酱面，豌杂面，肥肠面，酸菜肉丝面，泡椒鸡杂面，其他还有很多，这个看老板了。
重庆小面里的牛肉面,牛肉怎么制作
材料
:
牛腩、葱姜蒜、大料、三奈、干辣椒、枸杞子、蒜苗、香芹
做法:
1、牛腩切块,去血水...
2、葱姜切段,枸杞用温水泡开
3、热锅凉油,放葱姜蒜,大料和三奈爆香,然后再放干辣椒,待味道出来后放牛肉块煸炒
4、待香味出来后加老抽,五香粉,水,水没过牛肉为宜,最后再放枸杞,转到高压锅中,时间40分钟
5、香芹要最嫩的那块叶儿,青蒜要叶子,牛肉盛出来撒上即可
关于牛肉重庆小面9.9元一箱到此分享完毕，希望能帮助到您。
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