农村养牛营养成分表怎么看？高丹草和青贮玉米养牛哪个好？
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野生大黄鱼和养殖大黄鱼怎么区分？有哪些好的方法？
大黄鱼、小黄鱼和梅童可以说是餐桌上“石首鱼”的三宝了，其中只有大黄鱼有人工养殖，小黄鱼和梅童基本依赖野捕，于是市面上便会同时出现野生和养殖的大黄鱼。由于大黄鱼自然资源严重枯竭，每年野生大黄鱼的产量极其少，物以稀为贵，一条三四斤的野生大黄鱼动辄卖到万元以上都是很常见的，而人工养殖大黄鱼技术成熟产量高，价格常年十来块一斤，野生大黄鱼和养殖大黄鱼市场价格可谓天差地别。
对于普通食客就会面临怎么区分野生和养殖大黄鱼的问题，其实吧，野生大黄鱼很少，餐桌上基本都是养殖大黄鱼，如果非要说如何区别，其实并不难，野生大黄鱼和养殖大黄鱼在体型上区别还是比较明显的：
1.野生大黄鱼的尾柄相对细长，养殖大黄鱼的尾柄相对短粗；
2.野生大黄鱼总体体型瘦长侧扁，养殖大黄鱼总体体型胖圆肥厚。
（野生大黄鱼）
这两点基本就能区分出野生和养殖了，体色判断比较复杂也不是很必要。这两点的区别其实很好理解，野生大黄鱼生活水域广阔，捕食、避敌游动较多，因此身形相对修长；而养殖的大黄鱼整天饲料饱腹，养殖网箱空间有限，游动强度弱，自然长成“肥宅”模样，有些养殖大黄鱼膀大腰圆肚子鼓，一眼就能看出来。（少数会拿大个头小黄鱼冒充）
（养殖大黄鱼）
野生大黄鱼和养殖大黄鱼口感还是有区别的，前者生长周期长，运动多肉质紧致，体内氨基酸积累丰富，口感较为醇厚；后者生长周期短，肉质较?，但是风味明显会淡一些。大抵符合野捕和养殖货的总体区别。今年来由于增殖放流，野生大黄鱼产量相对提高，价格也趋于理性。不过，野捕大黄鱼依然对野生种群有不小压力。
高丹草和青贮玉米养牛哪个好？
《养牛青贮饲料优缺点》
一、青贮的优点和缺点：
优点：青贮饲料营养损失小，最大程度保留了玉米株的营养成分。适口性好，消化率高，能扩大饲料来源，消除异味、害虫，容重大，每立方米600公斤左右，不受天气条件影响，能让牛羊在冬季也能吃上芳香多汁的饲料。
缺点：制作的技术性强，饲喂量有限制。
二、青贮步骤：
1.适时刈割：专用的青贮玉米到了乳熟期和蜡熟期之间。也就是能玉米棒能煮吃后一个周左右的时间。
2.切短：
牛：3-4厘米
羊：2厘米
3.调节水分和糖分
第一：水分调节至65%-75%，水分过高会导致变臭，过低会导致发霉。判定水分可以用手抓一把，拳头握紧，如水能从手指缝间滴出，说明水分太高。如果一下子就散开，手上没有湿印，水分太干。松手后如果手上有湿印而不滴水，草团慢慢散开。这个时候水分就适合了。
第二：全株玉米糖分很高，所以玉米不用担心糖分不够。4.压实：
排出空气，越快越好，如果未压实，氧气残留过多，好气微生物产生的热量过多，导致温度升高，青贮失败。切碎的原料在青贮设施中都要装匀和压实，尤其是靠近壁和角的地方不能留有空隙。小型青贮窖可人力踩踏，大型青贮窖则用履带式拖拉机来层层压实。用拖拉机压实要注意不要带进泥土、等污染物。
5.密封与管理
第一：以青贮窖为例，在原料的上面盖一层10～20cm切短的秸秆或青干草，草上盖塑料薄膜，再压50cm的土，窖顶呈馒头状以利于排水，窖四周挖排水沟。
密封后，尚需经常检查，发现裂缝和空隙时用湿土抹好，以保证高度密封。
第二：加重，大型青贮容器内青贮料发酵后会下沉，加重是为了压实，保持青贮料的密度，减少表层的损失。
第三：贮后管理
经常检查塑料袋及覆盖的薄膜；要防止动物啄咬。
6.取用青贮玉米通常20-30天进入稳定状态，豆科牧草稍晚，在3个月以上。直径较小的圆形窖，由上到下逐层以用，保持表面平整。长方形窖，自一端开始分段取用，不要挖窝掏取。取后要覆盖，以尽量减少与空气的接触。每次用多少就取多少。
牛羊肉、瘦猪肉和鱼虾哪种肉的营养成分更好？
其实各种肉中的多数营养素含量相差不大，都可以为人体提供所需要的优质蛋白和多种微量营养素，诸如：维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸、铁、锌、硒等。只是脂肪含量和脂肪酸的组成差异较大，对健康的影响稍有不同。
鱼、虾、蟹、贝类等水产品和鸡、鸭、鹅等禽类含的脂肪相对较少，而且水产品中的不饱和脂肪酸含量丰富，有些鱼类还富含EPA和DHA，对预防心血管疾病有一定的作用。
猪、牛、羊等畜肉虽然脂肪含量高，且多为饱和脂肪酸，摄入过多可能增加肥胖和心血管疾病等的发病风险，但可以尽量选择吃瘦肉，不但脂肪含量相对较低，还含有消化吸收率很高的血红素铁。
所以，每种肉都有各自的优势，根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，优先选择水产品类，禽类次之，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
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