如何做轻食餐牛肉卷饼星巴克别样牛肉卷饼热量-菲力牛肉网

如何做轻食餐牛肉卷饼星巴克别样牛肉卷饼热量

大家好，关于如何做轻食餐牛肉卷饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于星巴克别样牛肉卷饼热量的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

星巴克别样牛肉卷饼热量

热量:183大卡(100克)

牛肉350克、鸡蛋4个、葱25克、姜10克。

1.牛肉剁成泥，加入淀粉、水、白糖、盐、味精、酱油搅拌均匀。

2.葱、姜切末，与胡椒粉、五香粉、料酒一同加入牛肉馅中搅匀。

3.鸡蛋打散，加入少许盐，倒入抹了一层油的平底锅内煎成蛋饼。

4.将蛋饼取出，待温撒上干淀粉，抹上牛肉馅，卷成直径约1.5厘米的卷。

5.把淀粉和面粉按照1:1的比例放入碗中，加水调成裹浆，把牛肉卷从中间一切为二，裹上裹浆，再沾上一层面包屑。

6.牛肉卷入油锅炸熟，斜刀切成厚片装盘，可蘸椒盐或番茄酱食用。

电饼铛烙馍的做法

主料3人份

面粉150克

水90克

精盐1克

辅料

牛肉300克大葱1棵姜10克盐1克蚝油15毫升水淀粉适量黑胡椒碎适量黄瓜1个

步骤1

先和面，可以借助面包机来揉面，这样揉好的面团就不用醒发也没关系，揉面时候加一点盐，吃不出盐味，但是面团的延展性很好，可以擀的更薄更大。揉好的面团先醒发一会。

步骤2

牛肩肉逆着纹理切成薄片。牛肉切的时候逆着纹理切，这样煎出来会比较嫩。

步骤3

大葱切丝，姜也切丝，加到牛肉里，再加入蚝油、盐、黑胡椒碎、水淀粉等所有调料。

步骤4

搅拌均匀腌制20分钟。

步骤5

腌制牛肉的时候来做饼。面团醒发好之后，分成均匀的4份，分别揉圆，这样可以做四个牛肉卷饼，够两个人吃的很饱。

步骤6

揉面垫上面撒干粉，取一个面剂子，先按扁，像擀饺子皮一样擀成略大点的厚片。

步骤7

开始转圈把饼推的大一点。右手拿着小擀面杖的一端，左手辅助把饼卷到擀面杖上，然后左手向前推，再返回，返回的同时把饼打开，略微转换一下角度继续刚才的过程，这样转够一圈，饼就会变的大而均匀。记得擀的时候一定要撒干粉操作，避免粘在一起，如果干粉变少了，及时补充。把4个面剂子都擀成饼待用。

步骤8

苏泊尔电饼铛先预热一下。烙这个饼需要火大一些，设置手动模式，下盘加热，最大火力。预热完成会听到提示音。

步骤9

打开盖子，放入一个饼胚，大约1分钟后，会看到饼上面鼓起小小的白泡，这时候开始翻第一次面。

步骤10

翻面再等大约2分钟，会看到这一面也鼓起更大的白色泡泡，再次翻面。

步骤11

又过去2分钟，整个饼都鼓起来了。而且表面伴随着焦斑。这时候可以随意的两面翻翻，等到两面的焦斑大致一样之后就可以拿出来了。重复这个过程，把四个饼都做好，并且摞在一起放置。

步骤12

电饼铛继续工作，倒入一些花生油，油热之后放入刚才腌好的牛肉，煎至变色就可以了。牛肉片很嫩很滑。

步骤13

刚才烙好的饼，放上煎好的黑椒牛肉片，再放一根黄瓜条。

步骤14

卷起来就可以开吃了。我家小朋友说比肯德基的肉卷好吃。

全麦牛肉芝士卷饼做法

肥牛500g，小麦粉100g，牛奶300ml，酵母3g，芝士50g

做法：取一个干净盆放入小麦粉牛奶75℃搅拌均匀至常温，放入酵母水搅拌均匀盖上盖醒发2倍大（小麦粉发酵后不喇嗓子），倒入面垫上揉成光滑面团排气切成相等重量剂子擀成圆形薄饼越薄越好，取肥牛卷平铺在薄饼上，放上芝士，放到烤箱烤熟即可

好了，关于如何做轻食餐牛肉卷饼和星巴克别样牛肉卷饼热量的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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