天津健哥牛肉烧饼，天津隐藏在小巷的美食有哪些

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下天津健哥牛肉烧饼的问题，以及和天津隐藏在小巷的美食有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

天津隐藏在小巷的美食有哪些

正在消失的美味，这些苍蝇馆子再不去也许就吃不到了！

在天津卫，

总有那么一些小馆子没有大招牌，

但却拥有超级火爆的人气，

这就是“苍蝇馆”。

苍蝇馆是天津的一大特色，

虽然环境一般，

但菜的味道品质往往是量大价廉。

可是随着城市建设的进程加快，不管是因为房租上涨，还是拆迁，这些开在老小区的苍蝇馆子再不去吃，你可能就吃不到了！

大千炒面拉面

推荐理由丨回民开的面馆，经营的面类食物很全，他家的炒面确实口味很不错，10元一大碗，9元一小碗，非常有特色，有一点微微的甜味，用洋葱炝锅，配菜是洋白菜，里面有少许的牛肉。

推荐丨炒面、拉面、牛头肉牛筋双拼

地址丨岳阳道23号(近长沙路)

电话丨18393025222

人均丨16

祥来顺回民饭馆

说起祥来顺估计没几个人知道，说起黄门脸大家就耳熟能详了，因为说起天津著名的狗食馆子，只要是包含超过五家馆子的榜单，八成就会出现黄门脸的名字。

推荐丨炖牛肉、孜然羊肉、黄焖牛肉

地址丨沈阳道古董市场北牌坊对面

电话丨13803037553

人均丨35

老天津卫锅贴王

推荐理由丨非常接地气的本地美食！特别爱！很实惠，三两起卖，一两六个！炸河虾，猪蹄什么的都有！

推荐丨三鲜锅贴、羊肉锅贴、白菜猪肉锅贴

地址丨向阳楼建新路(老天津卫锅贴王)

电话丨13323353569

人均丨38

叶记肠粉·萝卜牛杂

他家下午4点开始营业，人气很高，前面总要等很多份才能买到。10-15元一份，现做现卖，虾仁肠粉里的虾仁很嫩，卖相很棒！肠粉也十分Q弹爽滑。

推荐丨双拼、肠粉、鲜虾肠粉

地址丨西北角地铁站C出口回民小吃街4排31号

电话丨18489200999

人均丨14

益民餐厅

开了19年了，货真价实的老店，量大味美，回头客不少，很多老主顾，五星级饭店的服务水准。

推荐丨八珍豆腐、干煸鱿鱼须、炸银丝卷

地址丨哈尔滨道120号(近新华路)

电话丨022-27117218

人均丨39

西北角穆记清真炸串

名扬天津卫的穆记炸串，每次来都有很多人排队，经常排半个点是很正常的~~这家也是回民区很有名气的一家，去了要排队，晚上才有营业。

推荐丨鸡排、牛排、鹌鹑蛋

地址丨西马路西北角地铁站C口

电话丨13752569346

人均丨12

这家店开了有多少年了？记不清了，反正我吃了十几年了。一直就这么“低调”的生存着，不事张扬。

推荐丨三鲜烧麦、炸豆腐、炸鱼

地址丨柳州路7号楼下(实验小学操场对面)

人均丨50

红姐东北麻辣拌

很早就听说过滨江道有一家麻辣拌很好吃，终于来拔草啦！大名鼎鼎的鸡排，真的炸的很酥脆，薄的很但是是真的鸡肉哦，可以自己放料，超好吃3块一串，每桌必点。

推荐丨麻辣拌、炸鸡排、炸串

地址丨滨江道旁与山东路交口路北旁临钓鱼岛家常菜

电话丨18622061756

人均丨20

这是一篇天津地道的美食合集，前方高能，不建议饿肚子的人观看，你准备好了吗~

红桥区：穆记卷圈

卷圈是天津的特色小吃，天津人对于卷圈味道的要求也非常高。是这家穆记卷圈每天都会有很多人排队购买，没半个小时根本排不到。虽然知道油炸食品不健康，但还是难以抵抗住穆记卷圈的美味诱惑。刚炸出来的卷圈最好吃，又脆又鲜，排队也乐意。

地址：红桥区芥园道

红桥区：白记牛肉

白记牛肉没有固定的店面，就是简简单单一辆手推车，但是这丝毫不影响它的美味，基本每次去都会排长队，只要吃过一次，就绝对会爱上他家的酱货。招牌当属酱牛肉，劲道入味，牛肚也非常好吃，鲜嫩好嚼，当下酒菜非常合适。买他们家的杂碎，店家基本上都会附赠老汤，拿回去炖杂碎简直不要太好吃。

地址：红桥区芥园道西北角假日酒店对面

红桥区：王三姑牛肉饼

这是一家清真小店，只用一个简单的棚子搭建起来，但受欢迎程度可以跟任何一家大酒店相比。店里所有的材料都是工作人员手工完成的，干净卫生。他家的牛肉饼外表酥脆，肉馅味美，素盒子、小菜等也都回味无穷。因为人太多，工作人员忙不过来，所以餐具基本自取，座位全靠拼桌。

地址：芥园道新春花苑14号楼底商（近清真大南寺）

和平区：柳州道烧卖馆

这是一家火了很多年的烧卖馆，门脸不大，饭馆里还很挤，但这丝毫乜有影响天津人对它的喜爱。一到夏天，店里就在外面摆上几张桌子，不一会儿就会坐满了人。皮薄馅大的烧卖配上水爆肚，简直就是绝配。

地址：和平区柳州路7号楼下（实验小学操场对面）

和平区：连兴成

这是天津一家老字号的涮肉房，小小破破的一件屋子，年代感十足。但别看它外表不起眼，在天津，它可是出了名的人气高，很多天津人包括外地人，都慕名而来。店里的涮羊肉非常正宗，喜欢老味涮羊肉的朋友可以前去品尝，推荐手切鲜羊肉和牛肉丸子，量足柔嫩，绝对能满足肉食主义者的需求。

地址：滨江道72号（黑龙江路口）

和平区：清真锅贴

锅贴向来是天津人的最爱，这家清真锅贴也是开了很多年了，店里装修非常朴素，服务人员的态度也非常好。去了一定要吃刚出锅的锅贴，一口下去外酥里嫩，汁多馅足，好不爽口`

地址：河南路82号（与锦州道交口）

河西区：大顺斋刘家烧饼

这也是一家有年头的老店了，相信许多老天津人都很熟悉。他家的牛肉烧饼远近闻名，羊汤味道也非常好，料足味鲜。刚烤出来的脆皮烧饼，夹上店里特制的酱牛肉，芝麻的香气和酱牛肉的劲道融合在一起，不管是老人还是小孩，都爱不释口。

地址：河西区宾馆路5号

河北区：民权门冯记炸串

这家店最早的时候还是流动摊位，乜有固定的店面，因为太好吃，买的人越来越多，到后来逐渐发展成了正规店面。店里最好吃的当属牛背筋，上面没有附加的面包渣，是很纯粹的牛背筋，香极了，另外，牛排、鱼柳、鱼排、年糕……也都非常好吃。

地址：河北区靖江路涪江北里楼群

河北区：老王记糕干

这是一家天津比较传统老店了，开了十多年，味道始终如一。最经典的糕干味道有豆沙和白糖的，松香软糯，老少咸宜。店里的所有糕点都是现做的，除了糕干之外，还有驴打滚、花生酥、花生粘、山楂糕、绿豆糕……等等。

地址：河北区养鱼池路29号14中对面（靠近中山北路）

南开区：利顺德小老饭庄

这是一家专门做特色天津菜的饭店，店里最经典的菜就是锅塌里脊，口儿重，价格实惠，还有老爆三、黄焖两样、酱爆洋白菜、香汁儿扣虾茄、红烧窝骨……等，味道也都非常棒，尤其是红烧窝骨，肉质鲜嫩，炖至软烂，不咸不腻，是店里的招牌菜。

地址：南开区西湖道南丰里

我相信，看到最后的你，一定饿了，要是饿了的话，就找个时间把这些美食安排一遍吧……

说实话隐藏在小巷里面的美食嗨哥真不知道，毕竟我从小就没住过互通，不过隐藏在小区里面的美食倒是可以跟大家说道说道。

首先王三姑牛肉饼各位应该不会太陌生吧？毕竟这家也可以算是名声在外了，而作为主打美食的牛肉饼也是贼拉好吃，最大的特点除了馅大量足之外就是饼皮的脆和肉馅的嫩真的能算是完美的搭配，一口下去先是被肉汁浸透的酥脆饼皮然后就是柔嫩劲道的新鲜肉味，别提多爽了。另外需要注意的是他家的小菜和牛腩也不错，只不过牛腩的口味比较重更适合拌米饭吃。

然后柳州路烧麦馆也是天津人总去的一个隐藏在小区里面的馆子，说起来这家怎么也得有十几年了，不过生意一直都是这么好也可以看出味道确实是有所保障。主营业务自然是烧麦，而且是那种很有天津特色的北方烧麦，面皮柔软肉味清爽。其实从口味方面这家倒是挺适合南方朋友——只要他可以接受北方烧麦。另外这家的凉菜也不是不错，而且都在点菜的柜子里面食客可以直接看到，当然都是新鲜的。另外推荐一手他家的炸河虾，只可惜没有现烙的大饼卷着吃。

最后这家就必要异类了——南洋餐室，主营的应该算是新加坡风味的东南亚菜品，对于曾经在新加坡待过几年的嗨哥来说可以说是很有意义的地方。当然这也是因为他家的海南鸡饭和叻沙真挺正宗的，另外酸柑汁虽然是真的酸但也是真的好喝。所以对于新加坡风味感兴趣的朋友可以来尝一尝。当然了这家不仅是隐藏在小区里面更是隐藏在了居民楼里，所以各位如果想去体验一下的话真得做好问路的准备哦。

我来推荐几家隐藏在五大道及周边的犄角旮旯小店！

东林餐厅

提到东林餐厅，想必会有不少小伙伴嗦：“点虾酱鸡啊！特色！”其实我想嗦：“除了虾酱鸡，我还耐吃他家的鱼香鸡丝和老爆三！”

几位老友，东林小聚，家常美味就干饭，举杯畅饮话家常。吃点凉菜就点小酒，炒菜上来就着干饭，最后来碗汤溜溜缝，舒坦！

八宝菠菜

凉拌豆腐丝

老爆三

鱼香鸡丝

虾酱鸡

八珍豆腐

地址：河北路林东大楼1号(近睦南道)

态度咖啡2.0

他家在洛宽庭里，洛宽庭在一个胡同里！

记得，我第一次去态度咖啡是今年初春的时候，坐在庭院里喝着罗密奇和老友聊着闲天，感觉时间被静止，整个人都放松了。也是因为态度让我喜欢上了90+的咖啡豆。

后来，参加态度咖啡举办的童年市集，那场景仿佛将自己带到了童年，一群有趣的年轻人尝试的小活动竟如此用心、周到。

最近态度咖啡升级改造后，还在洛宽庭，只是位置换了，一进庭院左手大大的落地窗，能看到咖啡师在吧台上做着咖啡，吧台边上有两个小桌子可以坐下喝着咖啡和咖啡师聊各种好玩的话题。

屋内的天窗，喝着咖啡抬起头感觉和自然贴的很近

之前童年市集“天津大发”的贴纸

落地窗对过的房子里有一间屋子也可以坐下来喝咖啡、吃甜品、聊闲天......顾客可以点好咖啡和甜品去对面的屋子里享用。

屋内挂着一幅态度咖啡1.0时候的画

咖啡形状的华夫饼

地址：新华路洛华里3号(洛宽庭)

易嘉咖啡

他家是落地窗style的咖啡馆，坐在店里喝着咖啡看着咖啡师娴熟的制作着咖啡，在抬头看看窗外的景色，总有一种这里不是天津的错觉。

店里的橘色猫咪倍儿耐人，可惜忘了拍照了。

地址：云南路33号(重庆道与云南路交口，漫溏对面)

西北角没拆的时候，穆记没名，因为根本排不上

舒香林，天津电视台美食推荐，纯鸡汤米线，番茄爆款进店必点

红桥区丁字沽二号路黄汤拉面，老味黄汤，以前爱吃王顶堤阿力，不过他不干了，之后一直吃二号路介家，味道最接近小时候老味黄汤了。

天津有小吃，你在逗我，什么天津麻花，狗不理包子，煎饼果子，这些小摊的时代早就过去了。

去天津必去的地方,必吃的美食有哪些

去南式食品街滨江道也有小吃街或者滨江道友谊商场金汉斯自助

1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境

2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。

3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。

4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋,那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的

5。大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子

6。百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好

7。它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包，还有弥月蛋糕，但米旗的面包超好吃．爱吃奇妙肉松，挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治，还有那的红豆刨冰

8。在这里说一下宾果士，据我所知天津有五家，八里台同安道店，河西永安道店，佟楼天海商厦（in城市里）（只是销售，不能现做），新开的友谊路家乐店，还有河东区有一家，好象是六纬路

9。大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭（强烈推荐）15元

10。大沽南路上有家娘家人面馆，牛肉盖浇面不错，三鲜打卤面，经济实惠

11。绍兴道附近的市场里有家砂锅李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不腻，还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜，一个字爽，砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤，中西合壁，绝佳．最重要的，还有土豆沙拉，每次去我都要三份，吃两份带一份

12。马场道与浦口道交口再往里走，（外院旁边）有个不起眼的韩国小店，我上高中时经常去，那附近的学生都知道，虽然地方又小又破，卫生也不好，可我吃过那么多高档豪华韩国店，哪个也不不上那的味，现在还好怀念啊，好想牛肉拌饭，豆腐汤，泡菜炒饭，土豆饼…………不说了，眼泪哗哗的

13。新华路国际大厦后有家利隆乾园，港式菜，环境一级，适合小资，最爱吃冰糖东坡肘子，还有那的什么什么鳗鱼花，就是价位贵了些，不过值

14。再说佟楼，中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫”真好牌”，3元一套，超级无敌好吃，入口及化，皮薄果筚脆，酱香。不亚于"赵师傅"的。

15。佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等，经常排队去买，料很全，好吃死了

16。那附近还有大圆碗和大成家，我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐，大成家的牛腩饭，对过吉祥馄饨我就不多说了，大家都知道，我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的，蛋黄鲜虾也不错

17。再说南开区凤荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从家乐福后面也可穿过去），虽然卫生条件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄，馅特香，比饭店里做的好吃一百倍，再往里走，有个卖杭州小笼包的，2．5元一屉，那可真叫好吃，一口一个趁热吃，满口的汤汁，皮薄，馅足，比南翔小笼有过而无不及，如果不介意超级恶劣的环境，我强烈推荐，反正我还没闹过肚子，吃了不后悔

18。塞博下圣西林有种”一加一”汉堡，好吃，4元。咖喱角也8错。

19。母月广场附近有家上海菜，叫埔江花园，环境好，服务好，水平比的上翰金佰，价格偏高，那的素鹅，生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的人

20。再说滨江道附近，吉利对过有家小店叫百变，那的披萨很便宜，比必胜客好吃，奶酪能拔丝，普通9寸30元

21。再望里走，肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌饭，名字起的停乐，最那个的饭，甜不辣饭，要是身上没银子了，去那能吃好

22。滨江道上麦购里，吉野家就不用说了，说说我最爱的美国DQ冰激凌，每次去都要大杯核桃脆的暴风雪，现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了，哈哈DQ的长勺我已经存了50多把了

23。麦购五楼以前有个东池便当，爱吃那的卤肉饭，还叫过那的外卖，不加价哦，现在没了，不知搬哪去了

24。再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐，3元一份，找不到闻味就知道了，超好吃，康乐的金色年华冰糕很好吃，很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕，菠萝粒的

25。这附近的津津小吃店又搬回来了，只是生意大不如前，泡菜不错

26。正阳春的鸭油包我的最爱

27。冠生园的八珍豆腐干

28。老天宝楼的杂样，想想就流口水

29。和平路上特别特附近有家一品牛肉面，个人认为比李先生好吃

30。解放南路小白楼附近以前有家江南特快，都是小吃，可是现在停业了，不知搬哪去了，那的蒜香肋骨很棒

31。爱喝亚惠的酒酿元宵，美味豆花，酱海带丝

32。成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅，价格便宜，味道正宗，爱吃奶汁烤银雪鱼，炸瑞士牛排，英式芥末黄瓜，时菜沙拉，洋葱圈，加过蜂蜜的红茶很好喝，过生日聚会去那不错，低价位，高享受

33。再说成桂的西餐自助，挺划算的，楼上单点的6元一分的全麦餐包很好吃，红烩鱼很正点

34。以前在万客隆常买的悠浓系列浓汤,现在各大超市都有卖了,最爱玉米奶油浓汤,经常和安利的蛋****和在一起冲着喝,味道不错,最主要是方便

35。在绍兴道与永安道交口附近有家十八童网吧,对过有家拉面,地方惨不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要两个

36。拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤鸡翅不错,是刷过蜂蜜烤的

37。瀚金佰的红烧大白鲨很美味,蛋挞很好吃,就是贵了些,平时吃KFC的葡式蛋挞也不错

38。我家门口大沽南路家乐北店有家稻谷寿司,现在全场寿司打五折,超值啊,他家门口兼营关东煮,一元一串,比外面的便宜多了,章鱼烧也不赖

39。在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算

40。顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样是连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃

41。以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店

42。粥旺俯的粥觉得很一般,有道菜不错,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(记不太清了)

43。中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!!

44。佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规严禁吸烟喝酒"

45。新华中学附近(世纪联华附近)有家圆满素食林,推荐糖醋带鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份土豆沙拉,(一盘两个球,量少了点)

46。小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱土豆饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说

47。最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,历史悠久，他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌

48。南海路上的华竹很不错，最爱喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃

49。西青区侯台附近有家康衢宾馆，他那餐厅的大四喜丸子很好吃，六元一个，提到丸子，我

家附近尖山曙光里市场，我经常去那淘东西，一到中午11：30，就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭，我每次去那都要买他的丸子，本来不单卖的，在我再三请求下，他总会卖我一些，实在是太好吃了！！！

50。富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店，他那肉饼还可以，炒红果不错，生意挺火

51。中环线，往东方向，过了友谊路后第一个口有转，老天津卫炸酱面．小碗干炸面超好吃。

52。河东万新村有个张记包子铺，三鲜的，稀饭免费，晚8点就关门，好吃的不得了．

53。河东成林庄路，交通军事学院斜对过的那条马路上，有家姚记烧烤，他给烤半熟，然后自己再烤，鸡翅，羊排最好吃，每天都很多人，占半条马路，还摆到小区里．

54。最后再提个大家都认可的，万德庄，西湖村大街，有个绿色村庄，正宗的韩国料理，是我吃过的最好的韩国料理，烤牛肉不错，牛肉饭也不错，听说南瓜粥也很好，可我还没喝过，因为那块地韩国人很多，所以韩国料理很正宗．他们在梅江的分店也8错。

55.(和)长沙路18号,就是皇家花园"认一民"斜对面,叫热点水煮鱼馆.那的水煮鱼做的很棒.绝对和沸腾鱼乡有一比.而且鱼还可以2吃.不过那里的唯一缺点就是晚上7点以后要排队.去的人很多.价格略低于沸腾.另外就是酒水价格偏高

56.气象台路靠近津门一串,有个叫"每日鲜"的饭庄,那的菜做的很好吃.也有几道特色菜!价格便宜.唯一缺点就是上菜慢,结帐具快!

57.补充原著第35吃点:那的拉面老板我认识,那是他的第3家.第一家在成都道岳阳道市场后身,旁边是个小卖部,对面是个麻将牌馆.也是门面简陋,但是由于老板娘坐镇,抻面的是老板的妹夫.所以做的很不错.第2家在国际商场后身,就是花鸟鱼虫市场那.会走不会说.但是听老板说那已经盘给他的老乡了.所以估计不会做的太好.这个老板来天津是靠卖废品出来的!现在挺有钱的.因此通过此事我们要尊敬劳动人民!(以后没的混了,我也先去拣废品卖,然后开拉面馆,大家要光顾啊!不过我不爱洗手就抻面的)

58.甘肃路于鞍山道交口,有家烧烤.隆重推出那家的烤肉筋和沙锅豆腐,具好吃!如果你们去过以后认为不好吃,那我只有找块豆腐撞死算了

59.水上后身那的"365杭州菜".葱烧鳝鱼段特别特别的好吃.就是价格略高

60.民园体育场的"上海年代".价格适中.大闸蟹是很好吃的

天津什么最好吃

我喜欢吃天津的早点。嘎巴菜和果子搭配；煎饼果子或者煎饼果蓖加浆子搭配；窝头和果头或者果子和老豆腐搭配；大饼夹果蓖和老豆腐、浆子搭配。

我写过好几篇天津的美食文章，提到的店很多，但是真正觉得吃了以后念念不忘的美食少得可怜。

我真心喜欢吃杜称奇的火烧，就在西湖道靠近白堤路那一段儿。牛肉火烧的馅儿不像火烧，更像是包子馅儿，湿湿软软的，不知为何我隐隐约约能吃到点羊油的味道。香料都被熬在油里了，肉馅里是没有那些个让人呲脖子汗流的姜粒儿的。

杜称奇最出名的是豆馅火烧和甜咸火烧。梅兰芳大师生前来天津演出，最喜欢吃杜称奇的烧饼。因为他家的烧饼醇香浓郁但是并不过甜，豆馅的火烧极其细腻，没有硬皮儿，也不拉嗓子。

另外一家我喜欢的店是南开大学西南门内的“老王豆皮”。因为之前的文章我都是以街为单位介绍美食，偏偏南大西南门里值得推荐的店只有老王一家，所以也就没提过。

老王豆皮先是在南大的学生圈子里出名，后来全市人民都知道它的存在，也号称是第一网红豆皮。

老王豆皮最有名的是三样：豆皮、豆翅和豆肠。

这三样除了形状不同之外口感也不相同。豆皮最薄，吃起来比较干爽，表面积大裹挟的辣子最多，适合爱吃辣的人；豆肠长成肥肠的样子，内部疏松多孔，所以说能够吸饱卤汁儿，味道最咸；而豆豉则借鉴于豆皮儿，和豆肠之间，有合适的表面积和松软的口感，不管是辣度还是咸度，都相对适中。

虽然老王豆皮儿家也同样卖卤鸡腿和卤鸡蛋，但是在我看来，鸡腿和鸡蛋的味道并不算特别好吃，这两样可能只是用来养老卤用的吧。

好吧！先让题主《闻闻》我家门口的，天津的《煎饼果子！其它的天津美食！陆续告诉你！欧K！

距银河国际购物中心不足500米的这条人声鼎沸的街巷，有廉价美味的平民小食，也有着生活最本真的样子。

老赵烤鸭

酥脆的鸭皮，搭配鲜甜柔嫩的鸭胸肉，再蘸上老赵独家秘制酱料，最后放在几乎透明的薄饼上一卷，每尝一口，都是极大的满足。

货真价实的老赵烤鸭，却有着超高性价比，就连市政府的工作人员都被老赵烤鸭吸引的不要不要的。

盐水鸭

南京盐水鸭有着“六朝风味，白门佳品”的美誉。

老赵家的盐水鸭同样美味，熟盐搓、老卤煮、香气十足，而且皮白肉嫩，对于那些喜欢追求食材本真味道的食客来说，真的爽极了！

八珍烤鸡

与传统烤鸡不同，八珍烤鸡在烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只鸡皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻，鸡肉里外香味一致。

特别是采用了红参、枸杞等八味中药，对于病后体弱、胃寒脾虚者具有滋补保健的作用，是一种有效的药膳。

老味儿煎饼

在老赵烤鸭店的身旁，有家干了30年的天津老味儿煎饼铺，店铺很小，小到不仔细留意根本注意不到这家店的存在。

店里只卖绿豆面儿这一种煎饼，摊好皮儿后，抹上蒜蓉辣酱、甜面酱这两种调味料，再放上薄脆，简单粗暴的制作过程就结束了。

虽然制作过程很简单，但是这家店的味道绝对不差，最原始的味道必须要用最原始的方法呈现。

意想不到的是煎饼的外皮很厚实，如果没有薄脆，软嫩的口感就像家里妈妈做的鸡蛋饼一样，而且5元放两个鸡蛋的良心价现在真的很少见了。

桃酥大王

核桃酥

低温长时间烘焙，是桃酥大王长时间保存仍旧酥而不散的秘诀，如今很少有人再坚持这种传统制作工艺了，这也是桃酥大王深受人们喜爱的最大原因吧，用心坚守传统的味道。

鸡蛋卷

鸡蛋卷酥脆的口感、以及浓郁的蛋香很受小朋友的欢迎，而且用料实在的鸡蛋卷，富含钾、钠、镁等对人体重要的微营养素，简直不能更棒！

牛奶蛋糕

每一个喜欢传统糕点的天津人，都有独属于自己舌尖的那份回忆，而牛奶蛋糕的出现，正是舌尖记忆开始的地方。

邱记大糖堆儿

大糖堆儿

不来一支，冬天简直白过，邱记糖堆儿可是天津人气网红店铺哦，红果全部精选自山东沙拐果，而且每天现做现卖。

山药、水果、熟果儿、豆沙，各式各样的糖堆儿，冰糖熬制而成的晶莹剔透的糖衣包裹着厚实的馅料，让人看了就不禁食欲大增。

糖粘

邱记除了卖糖堆，和山楂相关的其他周边产品同样有售，糖粘、山楂球、山楂糕，味道同样很地道。

全部纯手工制作，无添加任何防腐剂，很良心的！

栗子哥板栗

糖炒栗子

栗子哥家的栗子个头很大，因为外果皮和中果皮之间有空隙，容易受热不匀，所以采用“沙浴”的方式均匀加热。

过去老北京的糖炒栗子是不加糖的，不过现在各地的糖炒栗子都会在炒制过程中加入一些饴糖，栗子哥同样不例外。

眼花缭乱的干货

来栗子哥家买栗子的客人大部分是奔着糖炒栗子来的，但站在店铺前很少有人能禁得住这么多干货的诱惑。

走的时候如果不捎带着买点瓜子、花生，简直对不起口袋里的那些零钱呢！

天津人爱吃，在吃上非常挑剔，不过如果说天津美食，什么美食街也不如居民密集的地方小吃来的实在，物美而且价廉。

分类的话，可分早点、小吃、传统菜、回民菜和郊县特色美食。

早点：这是天津人最重要的一顿饭，煎饼果子、嘎巴菜（锅巴菜）、老豆腐、炸果子（油条：可分棒槌果子、糖果子、鸡蛋果子、果彬儿等）、豆浆、云吞、羊汤、炸糕、卷圈等，以上早点请去市内六区大型居住区附近寻找，哪排队直接进去吃就行，口味略有不同，但是不会有太大问题。

小吃：最推荐油炒栗子，东亚第一。麻花不错真准桂发祥。桂顺斋的老八件点心，要认准卢庄子的。正兴德的花茶等。

传统菜：清炒虾仁、八珍豆腐、各种家熬本地鱼、干烧红烧清蒸各类海鱼、软炸虾和鱼、各类扒和扣肉类，爆一样两样三样全部、总之就是旺火明油加上各类海鲜肉食搭配，各类菜都有各自拿手的餐馆。

清真菜：酱羊骨，黄焖牛肉、孜然羊肉、蹄筋板筋背筋牛腱子各类酱货、牛尾牛舌，总之也是旺火明油爆炒，小火扒炖，也是各类菜有专门的馆子，总体偏咸，服务差劲，胜在量大实惠。郊县的写不开了.....

说出你知道的隐藏在大街小巷的“天津美食”

此回答重在讨论，有好的地方，欢迎补充。

一提天津的美食，首先不得不提的就是天津“三绝”——耳朵眼的炸糕、桂发祥的麻花、狗不理的包子。

我就光说说这耳朵眼的炸糕，可能你说了：“不就耳朵眼炸糕么！我吃过！”你吃的可能是这个样子的。

板板整整，都一个样，有豆沙的，紫薯的。。。其实呢，这个是已经改良的了，原先可不是这个样子。

上面这个图就是我们所说的真正的“耳朵眼炸糕”。长相是不是不一样！还有一点，老的天津人知道，这耳朵眼炸糕哪的最好吃。就只有东北角总店的最好，现炸现卖，那排队排的就像今天的“鲍师傅”一样。别的地方大都是“加盟店”。切记！

现在的口味和以前的是没法比喽。小时候记得7毛一个，现在应该是5块了吧，刚出锅的最好吃，拿到手里，就一个字“烫”！完了就是“脆”！最后就是“甜”！值得一提的是，耳朵眼炸糕的馅料可以一绝，吃起来绝对不腻！现在很难吃到了~

我再补充一个餐馆——“巷子深”

正所谓“酒香不怕巷子深”，这餐馆很多天津本地人也不知道在哪，就是找不到。

就是这，小胡同里，即使知道在哪也很容易就走过了。他家最出名的就是肘子

就是这个，我记得2013年的时候想吃这个，得提前预定，不知道现在怎么样了。

“入口即化”冰糖口儿，略甜。想吃的自己再去找找吧。

欢迎各位再补充。个人喜好。不喜勿喷~

馒头妹看世界~(天津[强]我们来了~)

[爱心]馒头妹旅行记日志[爱心]Day49

今日•天津[玫瑰]发现了更多的好吃的[坏笑]

泰钰丰的烤鸭六点钟刚刚出炉[阴险]

好吃的不得了[奸笑]比北京的好吃

鸭皮吃的剩一片才想起拍照

鸭头鸭皮蘸白糖吃入口即化[色]

呵呵！今日•结束！明日•继续！

可怕的雾霾天[撇嘴][撇嘴][撇嘴]

天津挺好的ヾ^_^

特产雾霾[衰]

不然一定更美[憨笑]

晚安

馒头妹看世界~(天津！雾霾天~)

馒头妹旅行记日志Day50

[捂脸]这是一个吃货家庭在旅行中

慢慢变成胖墩儿的铁证

店名：必点！真的很好吃！

我们纯粹是来逛商场的

突然觉得应该是小深圳大世界了[机智]

一个地方的商场比一个地方商场大[捂脸]

今日•瞎逛

终于有点明白爸比为什么心念着西藏了[皱眉]

大都市呆久了[捂脸]

我也开始想念蓝天白云了

愿世界没有雾霾！！！

我们呆了两天，因为雾霾严重，我们几乎就是找吃的！

第一天晚餐：泰钰丰！烤鸭必吃！比北京的好吃！青菜也非常好吃，甜甜的！还有就是海鲜烩豆腐，里面的海鲜很嫩很新鲜！好吃！超级推荐！

第二天

早餐：天津的油条煎饼果子一般，我不喜欢！也许我没吃到好吃的

午餐：店名，必点！

海鲜大咖真心不错！超级推荐！

鲅鱼饺子鲜美甜嫩无敌推荐

红烧黄花鱼！好吃！超级甜嫩！

推荐梨汤，比北京的浓稠好喝！

晚餐：又是必点！

虽然没有午餐好吃！但整体还不错！皮皮虾很鲜甜很嫩口！没有失望的！去时可根据个人口味点菜哈！

祝福大家，心情好胃口好！感恩！感谢！

这个问题提的太笼统了，具体天津什么最好吃也是因人而异，口味不同，爱吃的东西也不同，天津虽然没有自己的菜系，但是，让普通百姓们喜爱的吃食很多，我个人认为具有天津地方特色的吃食应该是煎饼果子，其他还有果子（油条）果篦（薄脆），素卷圈，粉汤，豆腐脑等早点，也有天津独特菜曾蹦鲤鱼，笃面筋，石头门槛素包子，狗不理包子，耳朵眼炸糕，桂发祥麻花，茶汤，面茶等风味食品。

天津好吃的最好吃

天津健哥牛肉烧饼和天津隐藏在小巷的美食有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！