牛肉面包是怎么做的，正宗牛肉面包怎么做-菲力牛肉网

牛肉面包是怎么做的，正宗牛肉面包怎么做

其实牛肉面包是怎么做的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做法,正宗牛肉面包怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉面包是怎么做的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

做法,正宗牛肉面包怎么做

用料

鸡蛋黄 1个

牛肉碎 200克

黄油 20克

洋葱半个

生抽适量

黑胡椒粉适量

面包皮一份半

芝士片 12片

青椒半个

简易牛肉面包的做法

超市买的罐装面包片，需要一个半的量。自己搓面包皮也行的！简易牛肉面包的做法步骤1

把面皮的包装纸撕掉简易牛肉面包的做法步骤2

用勺子轻按有箭头的位置，打开包装简易牛肉面包的做法步骤3

铺开面包片简易牛肉面包的做法步骤4

撕开面包片简易牛肉面包的做法步骤5

打开面皮，撕开一片一片的，放个小碟子在中间，面皮围着碟子拼好简易牛肉面包的做法步骤6

铺一层芝士简易牛肉面包的做法步骤7

铺上炒好的牛肉碎简易牛肉面包的做法步骤8

再铺上一层芝士简易牛肉面包的做法步骤9

把面包片卷起来简易牛肉面包的做法步骤10

收好口简易牛肉面包的做法步骤11

涂上蛋黄液，烤箱预热375度（摄氏190度）后放入面包烤20—26分钟就可以了。简易牛肉面包的做法步骤12

用的芝士

完成图简易牛肉面包的做法步骤14

特美味简易牛肉面包的做法步骤15

小贴士

牛肉最好用吃火锅的那种肥牛片，撕碎后加牛油、洋葱丝、青椒丝、黑胡椒、香菜调味炒熟备用。（其实馅料可以自己调整，酸、甜、辣味自己选择就行）。买不到这种简易版的面包皮就自己动手搓吧😊

加面包糠的牛排怎么做

用料

牛里脊肉500g

盐1小茶勺

黑胡椒粉1小茶勺

柠檬汁1汤勺

全蛋液2个

中筋面粉（普粉）适量

面包糠适量

花生油（或豆油）适量步骤1

新鲜的牛肉洗净泡30分钟水去血。然后沥干水横着牛肉纹路切三大片，每片牛肉两面都用肉锤敲打均匀，加入盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制20分钟备用。

步骤2

准备好中筋面粉（普粉）备用。

步骤3

鸡蛋打均匀成全蛋液备用。

步骤4

准备好面包糠备用。

步骤5

锅内加入适量的花生油（或豆油），开中小火烧至七成热。

步骤6

腌制好的牛肉片逐一混上面粉、全蛋液和面包糠，抖掉多余的面包糠，放入热油中炸制成金黄色捞出。

步骤7

等全部炸制好后，开中火把油温烧得稍微高些，二次把炸制好的牛排全部放入热油中再炸一遍，快速捞出。外焦里嫩的牛排就炸好了。

小贴士

牛肉片切得薄，炸出来的效果就像我炸的一样，建议稍微厚点比较好。

汉堡牛肉饼为什么要用面包粉

加面糊粉的目的，一是为固化汤汁，防止烤或者蒸的时间汤汁流失，影响口感。

另外，面包粉比较蓬松，是经过发酵的，也比较容易吸收，加普通面粉做出来的是死面，口感不好。

关于本次牛肉面包是怎么做的和做法,正宗牛肉面包怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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