养牛产业链形成,云南三大养牛大县排名
很多朋友对于养牛产业链形成和云南三大养牛大县排名不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
2023年养牛业的现状及前景
1.养牛业的现状并不十分乐观,因为受到多方面因素的影响,如市场需求、政策法规、疫情等,导致养牛业面临一些困难和挑战。2.养牛业的前景仍然有望发展,因为随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,对高品质、健康、安全的食品需求不断增加,这为养牛业提供了机遇和空间。3.此外,随着科技的进步和应用,养牛业的生产效率和质量也在不断提高,未来可能会涌现更多的创新技术和模式,为养牛业的可持续发展提供支持。
2020年养牛的前景如何?
随着人们生活水平的不断提高,国内牛肉消费量呈逐年递增的态势,与此同时由于农业机械化的发展牛存栏量却在不断下降,因此养牛前景十分看好。然而养牛赚钱却不太容易,有超过一半的养牛户都难以获得理想的效益收入,这显然与养牛前景相差甚远。
养牛不赚钱的原因非常多,可有时牛养的膘肥体壮、饲料成本同样控制在合理范围内,但等牛出栏后一算账却发现没有利润可言,甚至还可能会倒贴钱,这让养牛户好不苦恼。这种情况很可能买牛与销路出现了问题,其实对于相当一部分养牛而言这两点问题一直是硬伤。
下面小编将详细分析一下这两点问题,希望对广大养牛的朋友能够有所帮助!
买牛
买牛比养牛难,相信不少养牛户都有这样的感觉,特别需要到外地买牛的情况下。
1、价格与质量
一些牛贩子、牛经济报价特别低给人一种“捡漏”的感觉,可真要买牛时价格却又高的离谱,甚至一头牛比市场价格还要高一两千元,可以说几乎每个新入行的养牛户都交过类似的学费。当前信息灵通、交通方便的情况下,各地牛的价格与质量均成正比,一分价钱一分货想要远低于市场价格买好牛的“捡漏”几乎是不可能的事情,不过花高价买差牛的“打眼”却经常发生。
买牛时要想不多花冤枉钱又能买到称心如意的牛,就必须掌握一定的选牛知识,若不然去哪里买牛都会上当受骗。首先需要能够准确认知所准备购买牛的品种特性、代别与质量,其次则需要有一定眼力能够估出牛的大致体重,自己一无所知的情况下一定要找一个可靠且懂行的人帮忙。
2、应激与发病
不少牛在引进后会大量发病甚至死亡,死一头牛需要数头牛的效益来补,一旦伤亡率较高肯定难以赚钱。养牛户多将其归结为应激或水土不服的原因,不过这却是一个错误的认知,试想一下一个人从黑龙江到海南,将近4000公里的距离可能出现不适但因此生病的可能性却非常小,牛的适应性比人强得多自然更加不会因此而生病。
牛在引进后大量发病甚至死亡,应激与水土不服仅能算作诱因,根本原因为牛本身便带病。例如对养牛业危害比较大的牛传染性胸膜肺炎(简称牛传胸、牛肺疫或烂肺病),在疫区牛感染本病后只要饲养管理得当可能没有症状表现,但经过长途运输与环境变化便会出现发病。首先大家一定要挑选健康牛,对牛赶着跑几圈便可将带病牛或亚健康牛挑出来;其次当从牛传胸或口蹄疫疫区买牛时,一定要先注射相关血清,等牛到家15~20天后无任何不良症状的情况下再注射疫苗;最后则需要加强饲养管理与过过渡,使牛尽快适应新的养殖环境。
销路
当前市场上牛一直比较缺,甚至说成供不应求也不为过,但有一些养牛户却苦于没有销路。
1、非牛主产区
在牛主产区牛贩子比较多一般不用为销路而发愁,但非牛主产区由于牛数量少牛贩子自然少,一个地区可能就几个牛贩子而且可能出现联合压价,这样养牛户便拿着好牛卖不到好价。可找外地牛贩子,不够一车或不比他们当地便宜的情况下他们肯定不会来。在非牛主产区养牛数量较少的情况下,一定要多与当地养牛户联合,这样才能避免当地牛贩子压价或才能配车卖到外地。
2、酒香巷子深
当前大环境下酒香同样怕巷子深,牛养的再多、再好若牛贩子不知道肯定不会来收购。因此养牛户一定要多与当地养牛户、牛贩子交流,让别人知道你有牛,这样牛贩子便会问着你买牛而非你求着他们卖牛,一反一正至少要相差0.5~1元/斤,一头牛则会多卖大几百甚至上千元。
美国养牛这9点经验,值得中国农民借鉴
以前美国是中国最大的牛肉供应国,但在2003年美国爆发的“疯牛病”使得美国牛肉列入中国市场的黑名单。
如今时隔14年,美国牛肉“解禁”,再次出口中国市场,即使价格每斤在58—120元,依然受到欢迎。中国农民该怎么办呢?
1
提高养殖技术
提高养殖技术是关键,中国农民可以借鉴英美等农业发达国家的经验,使养殖系统化、产业化。
2
培育高品种
牛肉一般分为两个不同的群体:母体品种与终端品种。一般来说,产妇品种以其生产和母乳能力而闻名,而终端品种以其生长和肉生产能力而闻名。
美国农民会将这两种肉牛杂交,将这两种牛的有点结合起来,中国农民可以通过杂交等手段培育高品种的肉牛品种,解决品种低、出栏率低、繁殖成活率低的难点,增加肉牛品种
3
提高质量
要想真正实现养殖收益,最根本的还是要提高牛肉的质量,养殖农户要加强牛肉的前期、中期和后期管理。
前期应依其强大的消化能力,供给多量的营养丰富的粗饲料和适量的含蛋白质较多的精饲料,并给予充足的饮水。
4
散养肉牛
对于养牛来说,散养要比圈养的牛肉质量好。美国农民不管风吹雨淋,他们都会定时散养肉牛。
而且他们喂养的不是饲料,而是稻草和碘盐、锌、纳以及钙等这些微元量。牛的身体跟人类一样都需要微量元素,这样生产出来的牛肉口感好。
5
专家解决问题
美国的牧场有大量的牧场社区服务系统,无论是牛生病了,或者是其他技术设备方面的难题,只要通过这个服务系统,一个电话就可以请到专业的人员过来解决。
中国农民也有这样的农业服务系统,“云种养”作为最大的农技问答网站,里面有数万名农业专家免费解决农业方面的知识,还支持农产品售卖、观测农产品市场走向,深受农民朋友的喜爱。
6
规模化养殖
美国农民采用规模化产业链的形式养牛,美国农业解析恶化程度高,他们给牛喂的饲料大多数都是自家的农作物,比如说青贮、玉米、苜蓿草和麦秆等。而在我国很多从事养牛的人员,一般家里面是很少种植大量的农作物,只能喂养饲料。
7
建立科学的养殖基地
采用标准化手段,建立科学、可控的养殖基地,规范养殖肉牛。同时还可以建立预警机制,绿色养殖。
8
培育品牌
美国的牛肉形成自己的品牌,中国的牛肉品牌少,因此要提高养殖规模和紧身品牌加工,形成规模化、品牌化加工需求,产生规模效应。形成肉牛产品一条线的基础上,降低成本,建立价格优势,培育起自己的品牌。
9
分批管理
美国农民对于体质不同的牛会进行分批管理,区别对待,这样就可以保证每头牛可以获得足够的营养。
云南三大养牛大县排名
第一大县昆明市寻甸回族彝族自治县,第二大县曲靖市会泽县,第三大县楚雄市永仁县。
昆明市寻甸回族彝族自治县是云南省唯一的“一县一业”肉牛产业示范县,云南省寻甸县现代农业产业园是云南省2021年唯一一个入选《国家现代农业产业园》创建名单的现代农业产业园。目前,该县已建成西南地区最大单体、最大养殖规模的标准化、设施化肉牛饲养示范牧场——凤合示范牧场,项目一期占地面积960亩,设计存栏1.2万头肉(奶)牛。
曲靖市会泽县努力构建从良种繁育、标准化育肥到精深加工的肉牛全产业链发展模式,着力壮大肉牛产业,预计到2025年全市出栏肉牛80万头,实现产值66亿元。近年来,云南凭借自身优势,牢牢抓住饲草、能繁母牛两大关键,产业发展取得显著成效。云南有饲草保留面积985万亩,可供肉牛食用的农作物秸秆等饲料丰富。站在已有的产业发展基础上,云南肉牛产业有了更远大的目标。《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”发展规划》明确,到2025年,云南省肉牛出栏400万头以上,牛肉产量50万吨以上,综合产值1600亿元以上,将云南建设成为全国重要的肉牛种业创新高地和绿色养殖、屠宰加工基地,打造享誉国内外的“中国牛都”。
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