在哪种质量好有营养牛奶(什么牌子的牛奶好喝?)

在哪种质量好有营养牛奶(什么牌子的牛奶好喝?)

大家好,今天来为大家解答在哪种质量好有营养牛奶这个问题的一些问题点,包括什么牌子的牛奶好喝?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

市面上牛奶牌子那么多,哪种品牌的牛奶好喝又营养?

市面上牛奶牌子那么多,哪种品牌的牛奶好喝又营养?

很高兴回答您这个问题,主要看你喜欢那种口味口感。营养方面,其实差不多啦,几乎所有的牛奶中包含最多的就是水,好多从国外回来的人多说喝了国外的奶,才知道中国的奶里究竟加了多少水,所以国内的奶说是不同,但是差不多的,我的原则就是那个喝起来好喝就买那个,因为真的没什么大差别。

还有就是你提到的,之前不是有报道里说过特仑苏会致癌么?虽然已经澄清过。普通民众也没法真正证明出什么。我之前从刘墉的系列里看过一篇文章,名字好像是特仑苏的谎言还是什么的,反正就是说特仑苏并没有广告说的那么神奇。

所以还是建议你,喜欢喝那款奶就喝那款啦,不过喝之前要确保它是牛奶,而不是牛奶饮料(里面有超级多的添加剂的,那个可是只有害处没有好处的哦)希望可以帮到你哦~~~

什么牌子的牛奶好喝?

什么牌子的牛奶好喝?

是不是提到牛奶就想到了蒙牛伊利呢?快来看看这些牛奶吧

1,雪兰牛奶旗舰店1.1万评论好评率97%

推荐理由:这款牛奶不是因为特别香浓,而是一切都刚刚好,浓淡适中,喝了真的会心花怒放,适合不习惯喝太香浓牛奶的人喝。

2,云南欧亚牛奶相关问题推荐次数:28次旗舰店3.1万评论,好评率98%

推荐理由:海拔高无污染,喝过都会回购,无数人都在推荐的牛奶,告诉你们一个秘密,好喝的牛奶都是进口的纯种黑白花奶牛的奶,奶味较淡,一般是饲养技术不行,或者用的是成本比较低的中国杂交的黑白花奶牛,或者其他奶牛。四季如春的大理牧场,奶牛都是进口的纯种黑白花奶牛,能不好喝吗?

3,夏进牛奶9.7万评论99%好评率

推荐理由:宁夏人推荐的,都说是宁夏人的童年,简直不要太好喝,奶味不是很浓,但口感清爽,这种感觉很是与众不同,跟雪兰一种感觉,喝了绝对会上瘾的那种,适合不是很喜欢奶味浓的人。

4,卜错牛奶2万评论98%好评率

推荐理由:这款牛奶不仅蛋白质很高,有3.8克,是全中国蛋白质最高的一款牛奶,奶香浓郁,像在喝微甜的旺仔牛奶一样。

5,新疆新农牛奶相关问题推荐次数:19次旗舰店5400评论,好评率96%

推荐理由:好喝,香,加糖了吗?加鸡蛋花了吗?一看配方表,什么都没有加,但是却是那么好喝。

6,新疆花园纯牛奶相关问题推荐次数:34次旗舰店4700评论好评率97%

推荐理由:新疆的学生奶,奶味浓香。如果是儿童需要补钙的,建议买这款花园的奶粉,蛋白质和钙含量特别高。

7,广西百菲酪牛奶相关问题推荐次数:22次有股炼奶的味道旗舰店7万评论,好评率99%

推荐理由:网红水牛奶,有一点点甜甜的,口感很棒,更重要的,蛋白质很高,高达3.8克。

8,青海小西牛,11万评价,好评率99%

推荐理由:这个牛奶也有很多朋友推荐,很好喝,确实香浓。

9,来思尔牛奶相关问题推荐次数:24次旗舰店99评论,好评率99%

推荐理由:云南的牛奶就找不出难喝的,尤其这个来思尔,真的是太好喝了,让人都有种搬到云南的冲动。

10,新疆麦趣尔相关问题推荐次数:31次好喝旗舰店2400评论,好评率98%

推荐理由:奶味浓郁,口感细腻香醇,有一种冰淇淋的口感。

11,贵州山花牛奶相关问题推荐次数:12次旗舰店2.1万评论,98%好评率

推荐理由:特别香浓的牛奶,小孩喜欢喝。

12,天润浓缩牛奶相关问题推荐次数:33次旗舰店6.7万评论,99%好评率

推荐理由:好喝,尤其是他的酸奶,很好喝的。

13,西域春牛奶相关问题推荐次数:21次旗舰店2.5万评论,99%好评率

推荐理由:味道比一般要浓很多,口感浓郁。

14,海河牛奶推荐次数:19次旗舰店2400评论99%好评率

推荐理由:听说可可味的海河牛奶最好喝。

市面上什么牛奶最有营养,有利于健康?

市面上什么牛奶最有营养,有利于健康?

牛奶可以说是我们日常生活中的必需品了,现在市面上牛奶品牌多、品种多,进了超市挑花眼,也不知道究竟哪种好。其实挑牛奶有技巧,看一款牛奶好还是差,只看两方面就能判断。不过,营养归营养,健康归健康,各人口感不同,不一定好牛奶你就一定喜欢喝,我这里只聊一聊牛奶营养的事,口感不提。

学会看配料表

我自从几年前开始做烘焙,开私房烘焙店,可能因为职业原因,对食材就很重视。不管是什么食物,我们首先要学会的就是看配料表,当然牛奶也不例外。通常情况下,配料表都是按照含量从高到低来排序的,第一位的是含量最多的,往后依次递减。

怎么看呢?大家会发现,有的牛奶配料表里写的特别简单,有的一大堆,还有些根本看不懂的名字。简单好,还是复杂好?

当然是越简单越好。那些你看不懂的名字多是各种添加剂、增稠剂、香精、各种胶质等等,为了让牛奶看上去更稠、喝上去更香。好牛奶一般配料表里只有一种:生牛乳。

看营养成分表

除了看配料,我们还得看营养成分。牛奶里最重点的两项:蛋白质含量和钙。蛋白质含量是必须要标注的,国家也有标准,必须要大于2.9g/100ml,大于等于3.6g/100ml的可以算优质。低于这个标准的,不能算牛奶,只能算是乳饮料。

但是要注意哦,这里的单位是每100ml的蛋白质含量,有的成分表里喜欢耍滑头,不给标注100ml的蛋白质含量,而用每份,也就是250ml的蛋白质含量来代替。大家要擦亮双眼的哈~

钙含量其实并不是要求标注的,但是也可以是一个重点关注的点:钙含量得大于120mg/100ml,才能有补钙的效果。

看灭菌方式和保质期

现在市面上常见的两种灭菌方式:巴氏杀菌和高温杀菌,简单来说这两种杀菌方式的区别就在于温度上,巴氏杀菌是低温杀,一般是80-85度,也有更低温的比如是75度。而高温杀菌乳也就是我们通常说的常温奶,杀菌的温度会达到135度-150度,高温瞬时灭菌。

巴氏奶一般保质期更短只有短短几天,它们都是在超市的冷柜里陈列的。而常温奶,不开封的时候完全可以常温保存无需冷藏,通常保质期都在半年。但是在冷藏陈列的也未必都是巴氏杀菌乳,有一些高温杀菌乳也一样陈列在冷柜中,大家购买的时候一定要看包装上的标识,究竟是巴氏杀菌还是超高温杀菌。

别看明治是冷藏保存,保质期也不长,可是写的清清楚楚,它可是高温杀菌乳哦~

不过这两种奶的价格区别还是比较大的,巴氏奶更贵是不是意味着营养价值更高呢?其实也未必,牛奶营养优势在于提供优质蛋白质和钙,这两种成分是不受高温杀菌的影响的。不过我个人认为巴氏奶比常温奶更好喝,大家看自己需要选择呗。而且巴氏乳更依赖于冷链,如果不能保证全程有靠谱冷链的,那还是选择常温奶好。

关于无乳糖牛奶、高钙奶、低脂奶

喝牛奶就容易拉肚子的人一般是乳糖不耐受者,可以选择无乳糖牛奶或者是酸奶。不过低脂奶,并不能达到减肥的效果,经过多次脱脂处理的奶,不仅脂肪含量变低,其他的一些营养物质也会同样受到影响。而高钙奶,向牛奶中添加钙是一件技术要求比较高的麻烦事,添加钙会使蛋白质体系稳定受到影响,因此就算高钙奶也不会往奶里添加太多的钙~一些奶源优质的牛奶,其实钙质就已经达标啦~

总结

选好牛奶并不难,尽量选配料表简单的、蛋白质和钙质达标的牛奶,至于说杀菌方式,根据自己口感喜好来,不是巴氏一定比常温好,在没有靠谱冷链情况下,常温奶更方便不易变质。高钙低脂类的牛奶不建议选,常规奶就好,不过乳糖不耐的朋友可以选择无乳糖牛奶或者酸奶~

我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

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