烤牛肉干营养有损失吗？烤好的肉干可以放多久-菲力牛肉网

烤牛肉干营养有损失吗？烤好的肉干可以放多久

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现烤牛肉干热量

热量大概为每一百克2031千焦。

牛肉干中含有大量的蛋白质等丰富的影响物质，食用后可在一定程度上补充营养。并且，牛肉干味道较好，属于休闲食品，广受年轻人喜爱。市场上的牛肉干种类多种多样，在选择时一定要注意包装是否完好，日期是否在保质期以内等，以免食用后对身体造成腹泻等影响。

风干的牛肉里有寄生虫吗

1、熟牛肉干应该不会有，如果是生的不建议直接食用。寄生虫、细菌等无法排除。

2、正常的一百度时间是可以杀死寄生虫的，但是要是没烤到中心，那么可能还会残留，所以建议烤的时间要长点，这样才能有效杀死寄生虫

风干牛肉通常有三种叫法，"风干牛肉"、"风干牛肉干"、"牛肉干"。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。

用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。

烤好的肉干可以放多久

的烤好的肉干可以一个月。因为不含添加剂，所以也更加容易变质，保存的时间一般都不能太长。自制肉干是不能冷藏的，最好放在阴凉干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮变质。冷冻保存也会影响牛肉干的口感。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干。

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