重庆整块牛肉火锅底料(火锅底料牛肉臊子做法)
大家好，关于重庆整块牛肉火锅底料很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于火锅底料牛肉臊子做法的知识，希望对各位有所帮助！
火锅底料牛肉臊子做法
牛肉切成丁，加入生姜料酒腌制，锅里放油，下入火锅底料炒出红油，至至火锅底料全部融化，倒入切好的牛肉丝翻炒，加水没过牛肉，大火烧开，加入少许生抽，撒上葱花，即可出锅，牛肉臊子就做好了，锅里放水，下入米粉，米粉煮熟捞出，配上炒好的牛肉臊子，美味的臊子粉就做好了。
海底捞火锅有没有没牛羊肉味道的底料
有啊它有海鲜味的，商场有卖海底捞的火锅底料，什么口味的都有，牛羊肉味道的，还有海鲜味道，可以根据自己的喜好买上一袋，然后回家自己涮锅。
牛腩火锅底料正宗做法
用料
牛腩300克
葱2段
姜3片
料酒2勺
辅料1
花椒20粒
八角2个
桂皮1块
草果2个
姜2片
辣椒5个
生抽2勺
老抽1勺
牛油火锅底料1袋
做法步骤
1、牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末
2、辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下
3、加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1.5小时
4、一个小时后，加入牛油火锅底料
5、好啦，这就是一份有肉的好吃汤底啦，加上喜欢的涮品，美美地吃上一顿吧！
关于重庆整块牛肉火锅底料，火锅底料牛肉臊子做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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