清洗干净的生牛肉能吃吗？刚宰杀的牛肉可以吃吗-菲力牛肉网

清洗干净的生牛肉能吃吗？刚宰杀的牛肉可以吃吗

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刚宰杀的牛肉可以吃吗

可以吃，挺新鲜的，不过要洗净烧熟才行，最好不要生吃。这样岂不是更新鲜，但是我觉得他们有种说法就是最好放一放，回回酸，我不知道这种说法对不对。但是可以稍微等肉质放置几个小时后据说口感更好。

切好的牛肉能用水洗吗

不能，切好洗会把营养物质都洗掉。

清洗牛肉要整块的清洗，把表面的脏东西冲洗干净就可以了。如果切好了洗会把这个营养物质都洗掉，那么牛肉的营养价值会大大降低。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

扩展资料

牛肉食用禁忌：

1、饮食要适量

凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

2、牛肉和红糖同吃会涨肚子

红糖含有丰富的维生素C和B族维生素，牛肉具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效。两者相克，一起食用会引起腹胀。

3、牛肉频率不能太高

一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：人民网-牛肉的营养价值高吃牛肉需注意这6大禁忌

市场买回来的牛肉忘记洗拉还能吃吗

市场上买回来的牛肉，如果忘记洗的情况下肯定是不能吃的，像那个牛肉都是现弄的，而且他弄过以后一般是很少清洗的，像表面有很多残留的细菌啊，还有一些灰尘之类的东西，肯定是要重新洗过以后才能再吃的。

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