小伙吃牛肉汉堡 七个堡炙烤牛肉汉堡怎么样

小伙吃牛肉汉堡 七个堡炙烤牛肉汉堡怎么样

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小熊牛肉汉堡做法

小熊牛肉汉堡做法

食材:牛肉馅250克,洋葱1/4个,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面包屑100克,料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),蚝油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),黑胡椒粉1/4茶匙(约1克),鸡精1茶匙(5克),香油1汤匙(15ml)。

做法:

1)将肉馅倒入容器中,加入鸡蛋,料酒,生抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,鸡精和香油,搅拌均匀。

2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱,把面包屑倒入,用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长,1厘米厚的肉饼。

3)平底锅中倒入油,大火加热至7成热时,将肉饼放入锅中,改成中火,双面煎成金黄色即可。

4)将汉堡面包打开,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉饼,再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面,最后将汉堡面包的另一片盖上即可。

七个堡炙烤牛肉汉堡怎么样

七个堡炙烤牛肉汉堡怎么样

又到了每周一顿的汉堡包时间,我比较喜欢吃七个汉堡这家的汉堡,天气那么热,汉堡包配可乐简直绝配。这里的薯条非常好吃,再配上这里的番茄酱,简直一绝。这里最出名的是板烧鸡腿堡,肉汁很多,吃起来嫩嫩的,非常棒!

速冻牛肉汉堡肉饼半成品怎么煎

速冻牛肉汉堡肉饼半成品怎么煎

稍微解冻一点,然后煎着吃

加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎;

20-30秒翻面一次:底面会迅速变色,一直保持大火,锅低比较薄的,间隔时间略短一些;为了锁住肉饼中的水分,翻面时间很重要,翻过来时水分开始向下流;反复3-5次,有油脂被煎出来时,肉饼就全熟了;

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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