牛肉打了针可以吃吗,牛脖子扎针肉能吃吗
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牛脖子扎针肉能吃吗
牛脖子上的肉,牛颈肉即可以吃。
牛颈肉是牛脖子上的精肉,也是牛肉,牛的肩胛肉中靠近头部的部分,是牛经常运动的部位,所以肉质柔嫩有嚼劲。
牛颈肉肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱,比嫩肉部分出馅率高15%。
适宜生炒、制馅或煨汤,此部位通常会被用于制作牛肉丸。普通人群均可食用
牛打五号病针牛肉能吃吗
牛口蹄疫病毒潜伏期为2~4天,最长1周左右。病牛初期体温升高到41℃,精神沉郁,食欲减退,流涎咂嘴,开口时有吸吮声
牛打了预防针的肉能吃吗
牛打了预防针的肉能吃的,牛打预防针,是属于预防牛的常见传染病的,这样的肉相对来说比较健康,所以是可以吃的。
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