阜阳牛肉汤哪里最好(阜阳哪里的小吃有名)

阜阳牛肉汤哪里最好(阜阳哪里的小吃有名)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下阜阳牛肉汤哪里最好的问题,以及和阜阳哪里的小吃有名的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

阜阳哪里的小吃有名

阜阳哪里的小吃有名

1.老汽车站门口的老四烧烤,特棒,(其中最好吃的是他的烤羊脆骨,还有烤香菇等素菜,比较有特色);

2.心太软饭滩的粉丝缠小鸡,哎呀现在想起来就想吃;恩,当然,东魅滋补馆的粉丝小鸡也好吃,做法不同,这个是干炕的那种,味道也很棒哦;

3.二里井里面有家重庆饭店,哇,里面的潘茄鸡蛋可谓阜阳城数的着啊,这么一道普通的菜却做出了那么不平凡的味道,可谓”高”!

4.六纺那条街上玫瑰屋的醉虾味道不错,喜欢吃醉虾的朋友可以去试试;

5.六纺那条街上威虎山饭店做的是东北菜,有自己的特色,他的东北大拉皮还有肉沫茄子是我最喜欢的;

6.气向局家属院门口有家棍棍面鱼头馆,那里的鱼头不错,喜欢吃鱼头的朋友可以去品尝一下;

7.哦,顺便说一下火锅吧,阜阳城里我看上的火锅只有巴将军和红日了,从辣锅的口味和菜的新鲜程度上在阜阳这两家不错;

8.新世纪后面院里有家卖凉皮的(因为没牌子没发说明是哪一家)(靠进卖板面的那家)凉皮比其他地方的好吃;

9.田三卷馍店门口有家卖煎凉粉的,那简直好吃的不能形容,我就吃他家的凉粉最好吃!请品尝;

10.韩京伯汤馆的烧饼不错,主要是他家的辣酱好吃啦,总是吃不够哎...;

11.恩,古商城内卫校旁边有家小饭店的茄胡做的也不错,但是就是就餐环境不理想;

12.二里井那云南过桥米线馆的米线也不错,门口有家烤羊肉串的好吃;OK,先到此告于段落,未完待续...

13.格拉条六纺小吃街的咸、淡马糊;

清河东路的粥屋;

新世纪广场新疆人的烤羊肉串(绝对正宗,不会烤死猫死老鼠什么的)

古商城里面贡院街的老吴咸馍稀饭;

文昌阁的蒸面条和排骨;

文峰宾馆旁边的云南米线;

二里井的重庆菜馆;

甜水井里面的牛肉汤(据我一一尝试,是阜阳最好吃的一家,汤味很浓,只要在阜,我每周最少去吃两到三次)

大戏院的武汉鸭脖子;

三中往南80米路西的刀削面;

文峰二村胡同里面200米的羊肉板面和羊蹄;

欧上咖啡的黑胡椒澳洲小羊排以及台湾烤肠;

飞机场附近颖州开发区往西500米的美口香地锅鱼;

东方商贸城门口晚上才营业的卤甲鱼;

东关吊桥旁边的烧烤;

东关往北第一个路口也是晚上才出的螯子汉烙馍;

往火车站方向去的北京路路头的素包撒汤;

清河小学大门西边50米的粉鸡;

奎星路桥南往西的羊龙骨.

颖河西路到头的大龙虾.......

格拉条篇:

六纺对门的老地方格拉条和文峰小学南巷口周记格拉条是一家的;

行政干校东侧有一家也很不错,原来电影院路口有一家生意很火爆,但不知为何不做了;

东关口也有一家叫不上名字了,味道很好。

包子篇:

文峰小学南巷口一家蒸汽包子店,有八宝粥、荤素包、蒸饺

国贸对面花园酒家早餐有狗不理汤包,还算不错!

老医药站(文昌阁对面)西侧巷内有素包店,自助式的,结账随你给~~~~~~

汤篇:

顺昌商城西巷牛肉汤馆,汤好饼好!文峰小学南侧200M处老地方傻汤,味道纯正,烧饼香酥,值得一尝

小吃类:

南门内印刷厂南巷西进30M,有羊龙骨,特辣!

对面饺子馆,花样繁多,味道鲜美。

气象局门前昭君小吃,拿手的有爆炒腰花、家常肉丝、烧鸡、卤猪蹄,去晚了没有座位,仅有中餐一次!

清河小学门前的云南过桥米线,很棒,经济实惠!

电大南侧50M有肥牛城自助火锅,每位12元,锅底20块,吐血推荐猛吃该店的水果!

中行对面中都大酒店一楼火锅,有香辣鱿鱼虾!酸菜鱼,很有特色,而且很便宜,档次还算过得去!

格拉条、田三卷馍、枕头馍等都是阜阳的小吃。呵呵!大家忘了满街的烤红薯。

吃苑杂谈:

二中东边一点路南,有一家驴肉汤馆,喝起来清香不腻人,最好的地方就是,这种汤不会像牛羊肉汤那样喝了以后会上火。还可以用水烙馍蘸酱卷着吃。

大楼天桥的:田三卷馍。

六纺的、莲池的:格拉条(中国的意大利面)。

师院附近的:大盘鸡。

一分利的:混沌饺子。

工商局对门白金汉宫北面一家兰州拉面馆的干拌面,现在这家兰州拉面在安居工程和十五中之间北侧开了一家分号!

羊肉串最好的在老地委宾馆门前草原兴发,味道好,吃得放心!这里的涮羊肉虽没有商厦西侧奇乐园的味道好,但比较干净,羊肉也非常细腻!

新世纪广场里面的凉皮,一中门口的娃娃鱼,鼓楼的锅贴

小吃去六纺!

大排挡去文昌阁!

烧烤去东关和永昌商城!

大楼南边的劝君上当砂锅冷天吃着不错。

商厦对面向北走大碗面面和炒菜也很好吃。

文峰小学那,在巴黎春天南边有个小店好吃!

四局二处立交桥边上有几家四川湖南菜好吃!

大隅首夜市有份卖面条的,八一宾馆门前的徐记沙锅,快要开的SOS对面也有一家,武警支队斜对面的牛鼻子…

~有点特色又经济实惠里是~颖东区铁四局二处的桥西头里口下~路南~里很不显眼的一个小泥瓦房里~那才叫个家常呢~唯一遗憾的就是~没有鲜亮的灯光和不可以电话预约

六纺天府麻辣烫,价格便宜,口味也不错```

1\东关路口每天早晨有一马糊摊有名气,特别是咸的,特点是有辣油和醋可随时放,内有面劲皮和炸豆泡.一般我都喝2碗。

2\六纺附近一巷内咸摸正宗。

古商城北门有个胖子大排档,他那儿的地锅鸡可是地地道道的.

还是重庆饭店好,在二里井那里!

房产局对面的鱼头馆,鱼头烧的特别棒!

十五中斜对面的蜀雨川菜馆,辣的到劲!

师院南门有家“穷人地锅鸡”,做的菜不错。

还有市医院旁边的香福德粥汤快餐店不赖。

不要再为吃东西发愁了。

去享受美食吧!!!!

阜阳都有什么美食

阜阳都有什么美食

民以食为天,阜阳人爱吃会吃成为一种习俗,因此,诞生了阜阳很多的特色美食,也出现了各种各样的美食家(吃货)。这里列举阜阳十大特色美食,你都知道吗,你都吃过了吗?

阜阳格拉条

格拉条,也叫格拉面,是阜阳汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。

阜阳卷馍

卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。卷馍起源于明朝,相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们特喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养丰富又节省时间。

阜阳粉鸡

安徽阜阳经典的汉族传统小吃,特色是淡黄油亮,外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。

阜阳撒汤

流传于阜阳民间的一种小吃。撒汤,为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。

阜阳插花牛肉汤

插花牛肉汤,阜阳著名的汉族小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,味道纯正,回味悠长。

太和羊肉板面

太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的典范。相传太和板面源于三国时期。张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。厨师多次琢磨,添加近十多种药材和羊肉一起做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。

阜南曹集蚬子

曹集地处淮河干流流域,因地理位置特殊孕育了丰富的淡水产品,并形成独特的饮食文化,尤其以曹集“蚬子”,“河鲜”“淮河鱼”最为有名。河鲜时节,吸引大量外地游客品“鲜”,垂钓,观光。逐步转变为周边各县市的“厨房”,“后花园”。逐步成长为河鲜之都,休闲观光乐园。

界首牛肉

界首五香牛肉是阜阳界首市的特产。牛肉本色,烂而不腻,肉质鲜嫩可口。其肉香好吃,肉色鲜红,肉质优良,是社会上公认的一等健康食品,敬请品尝。

临泉大闸蟹

流鞍河大闸蟹是阜阳市临泉县的特产。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染,在上海、杨州等水产市场成了抢手货,部分产品远销到日本、香港及东南亚。

颍上八里河鱼

八里河的特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、甲鱼、草鱼等,由于颍上境内土壤好,水质甘甜无污染,水产养殖比较发达,所以八里河优质湖水使八里河的鱼口感鲜嫩,滋味颇佳,公认为淡水湖养殖的佳品,现多数出口。

粉鸡

阜阳经典传统小吃,特色是淡黄油亮,外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷,而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。

太和羊肉板面

安徽北部地区面食的典范。相传太和板面源于三国时期。张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。厨师多次琢磨,添加近十多种药材和羊肉一起做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。

格拉条

被称为阜阳的“意大利面”,格拉条的面有嚼劲却不硬,加上独家秘制的芝麻酱,让人不禁垂涎三尺!!!

卷馍

在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。卷馍起源于明朝,相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们特喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养丰富又节省时间。

来自网络

饺子

饺子在北方的地位是毋庸置疑的。在阜阳,过年必吃饺子,平常隔三差五也包顿饺子吃。每次包都得包一荤一素两种。最受欢迎的估计是猪肉芹菜馅的和韭菜鸡蛋的,有的人家还会在韭菜鸡蛋里面放馓子,脆的很!

面条

阜阳人喜欢在冬天吃汤面条,从太和板面到炝锅面,都是最爱。自己在家做就炒两棵青菜,放一把豆芽,出锅之后,第一口肯定先喝汤。夏天喜欢吃凉面条,清水煮熟,凉水里面过一下,拌点酱,再把炒好的菜放一块拌拌,特好吃。

发面馍

馍是阜阳人最常吃的主食了,怎么着一天得有一顿饭是吃馍的。以前都是家家户户自己蒸馍,从和面—发面—做馍—蒸馍自己一手承包。现在,我估计每一个阜阳人都在中午头儿的时候被老妈叫去买馍。

米饭

虽然有些阜阳人不是特别喜欢吃米饭,但米饭也是咱们饭桌上不可或缺的一道主食。小时候吃米饭喜欢放糖,刚出锅就撒上一勺白糖,甜不滋哩,好吃!要是每次吃米饭吃到没有菜了,就把菜汤倒里面拌着吃,更好吃。

格拉条

格拉条还用多说吗,阜阳人两天不吃就想的慌。有多少人是恨不得早上都把格拉条当成主食的。一碗格拉条,再加上碗蛋汤,日子就是要这样才满足。不过你们有没有想过格拉条不放芝麻酱,放番茄酱?

粉鸡汤

粉鸡汤应该是只有阜阳这一片才有的主食吧。只用鸡胸口肉做的粉鸡才是最正宗的,比猪肉做的粉鸡好吃。要是再加上点粉丝,配个烧饼就更完美了。

咸馍

咸馍可以说是我最喜欢的主食了,尤其是苋菜馅儿的。有的咸馍炕过,吃起来酥脆又香,有的咸馍不炕,完全是馅儿的香味还有面的嚼劲。

死面饼子

死面饼子,比馍有嚼劲。做死面饼子比蒸馍方便些,基本上不到一个小时就能吃了。一般吃死面饼子都得有蒜泥,抹一层蒜泥在饼子上,一口咬下去,比吃啥菜都香。

蒸面条

蒸面条是分季节的,现在豆角子下来了,都开始吃蒸面条吃了。面条直接蒸熟,然后跟豆角和肉一起放在油锅里炒,直到面条变成金黄色油亮亮的就可以吃了。但是油一定要掌握好,不然面条不是干就是太油。

阜阳位于安徽省的北部,也是我国的一个人口大市,每年都会有大批阜阳人外出务工,就是这样的一个城市,同样是有着非常多的特色美食,要数阜阳人的最爱,可能每个人都会选择阜阳格拉条,也是一道传统的小吃,有些类似拌面。

阜阳的卷馍也是皖北地区的一道名吃,其实卷馍就是自己烙的饼,然后在里面加上鸡蛋、青菜、咸菜、豆皮等配料,价格比较便宜而且制作方法也是比较简单,还有阜阳的粉鸡,也是当地的一道名吃,粉鸡又分为炸粉鸡和煮粉鸡两种,粉鸡汤更是味美汤鲜,十分美味。

阜阳撒汤也是当地的一道汤品,在河南永城和夏邑同样也有喝撒汤的习惯,其实“撒”字因为是生僻字,所以说写不出来,撒汤属于肉羹的一类,风味独特,味道鲜美,也成为了阜阳的一道地方独特小吃。

阜阳的插花牛肉汤也是一道百年的名吃了,牛肉汤的做法还是比较考究的,首先就是选用一些上好的牛骨架熬制牛肉汤,然后选用一些鲜牛肉慢火熬制而成,味道也是相当的不错。

我看“每天六道菜”这位朋友已经列举了很多阜阳的美食了,“好哩很啊”!不过我觉得还应该加上我下面要写的,让大家尽量吃到更多的阜阳美食。话不多说,走,一起去看看!

卷馍

这个可是声名在外啊,提到卷馍,果断就认准阜阳的啊。卷馍是用薄薄的面皮把鲜汤煮熟的面筋、绿豆芽、黄瓜丝等再配上辣椒、蒜汁等,卷成一个大大的椭圆形面团,经济、实惠、美味又抗饿。阜阳比较有名的要数田三卷馍了。

枕头馍

没听过这个的话,别说自己是阜阳人哈,ヾノ)o

布袋

布袋的馅以粉丝,荠菜、麻散子、肥瘦肉,萝卜丝和豆腐皮为原料。肥瘦肉也就是油渣,已经出过了油,吃起来很香!

都说“正月十五扛布袋”,那么在刚刚过去的正月十五,你扛了几个呢?()反正我是扛了三个,今年肯定大丰收啊!哈哈!

杂面条

提到阜阳美食,怎么能少的了杂面条呢。杂面条主要是用麦面和豆面一起擀制而成,再加上芝麻叶和苔干,吃起来味道不要太赞哦!

老母鸡汤韭菜面叶

阜阳人都知道,也都喜欢吃的,一片薄厚适中面叶吃到嘴里,伴随着老母鸡汤的鲜味以及韭菜的味道,那感觉真是好爆了。

豆皮卷油条

这个一般都在早上吃,一两根油条,配上“蒜泥儿”,再加上黄瓜丝之类的辅材,最后用一片或者两片豆皮卷起来,一下吃到嘴里,真是人间美味啊!再喝碗胡辣汤,绝配啊!

胡辣汤(油茶)

早餐必备,喝碗胡辣汤才算完整的早餐,我一般都是喝两碗,嘿嘿。

蒸菜

这个也是我最喜欢吃的一道菜,我觉得用槐花蒸的最好吃,拌上“蒜泥儿”,吃起来停不下来啊。

芥菜丝

芥菜丝也是我们桌上常吃一道小菜,一般会把芥菜和花生或者杏仁以及小鱼一起腌制,最后就会非常好吃。而且里面的杏仁或者小鱼,不是谁都敢尝试一口吃下呢,因为你绝对会后悔的,肯定会痛哭流涕的,哈哈。不服来试!。‿。

其实我们阜阳还有许多其他美食,这个就留着大家当我们阜阳来实地探索啦。

总之一句话,在阜阳绝对让你吃好吃美!(*^^*)

感谢网友邀请。

安徽阜阳,位于安徽省西北部,地理上属中国北方地区。作为皖北地区的人口大市(事实上也是全省人口第一大市),这里代表文化是淮河文化,是甘罗、管仲、鲍叔牙、吕蒙、刘福通的故里,晏殊、欧阳修、苏轼曾在此为官。

提到阜阳,除了最典型的人口特征外,就不得不提阜阳的小吃。在大皖君看来,阜阳的小吃具有典型的特征:量大、味重、以面食为主。比起南方小吃的精致,阜阳的小吃更具有“豪放派”的感觉。

太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,这是一碗“名震安徽”的面,在安徽提起太和,多数人首先想到的就是“太和板面”。板面,因在案板上摔打而得名。

板面的制作,一是汤料制作十分讲究,二是面的摔打十分有力。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

阜阳格拉条

这个名字初听起来,略有些奇怪。格拉,阜阳方言意思是搅拌,吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉,意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,酱并没有拌匀,所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。

格拉条比较粗,形似放大版意大利面,很劲道,软硬适中。

插花牛肉汤

插花牛肉汤,安徽阜阳著名小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,口味纯正,回味悠长。

阜阳卷馍(芙蓉蛋卷)

卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃,起源于明朝,相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃,民间早期称为“粉子馍”,又称万三卷。、逐渐发展成卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别,最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。

阜阳的历史悠久,小吃,点心,传统菜等美食品种很多也很丰富,比如传统菜中的四碟八碗。

作为一名喝颍河水吃格拉条长大的阜阳人,阜阳有几样没事是很值得推荐的。撒汤,格拉条,枕头馍就不用说了,推荐莲池那边的鸡汤面叶,二中附近的粉鸡,东关吊桥的牛肉包,红旗中学附近的三子手撕面,东关白氏的牛肉面,插花街上的高家牛肉汤。

这个问题特别好回答,答案就是:没有。我在阜阳住了十年了,老婆也是阜阳人,阜阳有点名气的我基本都吃过。总结一下:菜品味道单一,就餐环境总体不佳。所以,特别是南方人,来阜阳真是没的吃,会崩溃的。我猜测阜阳饮食水平低的原因是农业城市,缺乏真正的源远流长的餐饮文化。当然,本地人不这么看,他们觉得阜阳到处是美食,所以,这个回答会得罪很多阜阳人,但这真是我十年来的感受。阜阳还是不错的地方,就是不懂吃,不会吃。

阜阳都有什么美食?安徽城史来回答。

寻找美食精髓,阜阳美食“美”在哪里!

地锅鸡就是阜阳地锅鸡,在阜阳地区很常见。走在市区可以见到很多地锅鸡的招牌,阜阳地区的地锅鸡就是利用原来的土灶,下灶上锅,利用劈柴烧锅,选用皖北的土公鸡,配上各种调料,和配菜,在锅中翻炒,倒入煮好的鸡汤,让鸡充分吸收汤汁。

地锅鸡的经典就是贴在锅边的锅巴,待时,掀开锅盖,蒸发的汤汁也蒸熟了锅巴,然后沾上汤汁,真是一绝。

还有集聚地方小吃的豆杂面(杂面条),数临泉的青松岭杂面馆的杂面条出名,是临泉十大名吃。面条是白面掺上豆面、红薯面混合而成,再加上芝麻叶,熬成一锅香喷喷的杂面条,且经济实惠,深受临泉人民的喜爱。

还有炒面粉也是阜阳地区的地方美食,把面粉放入干锅中翻炒,火候适中,避免炒糊,炒激发出小麦原有的香气,炒出来的面粉拌上温水活开,搅成糊状,放上白糖,体味原生态的面粉香气在口中化开。

阜阳地区盛产猪羊牛,所以肉食类美食也不胜其数,如插花牛肉汤、李老庄猪蹄、姜寨羊肉汤等等。李老庄猪蹄用卤汤卤制猪蹄,是祖传的卤汤,卤制出来的猪蹄色泽发亮,入口软糯,口齿留香,深受广大人民的热爱。

皖北大馍就是阜阳地区的枕头馍,形如枕头,枕头馍十分筋道,充满面粉的香气。据传是抗金时期,一老头心疼当兵的儿子,给自己儿子做的馒头,饿了可以吃,晚上当枕头。现在已经成为阜阳馒头的代表了。

阜阳是一座美食城市,阜阳的美食不胜其数,如果真的想体验阜阳的美食,可以来到这座美食城市,体会它的魅力。

阜阳茶花牛肉汤的做法与配料

阜阳茶花牛肉汤的做法与配料

牛肉汤的做法

材料

牛肉,番茄,土豆,洋葱,

辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

2、把牛肉切小块;

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

5、锅烧热后把黄油放入小火融化;

6、把油烧热后放入洋葱煸香;

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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