临泉县白庙牛肉，临泉特色小吃有哪些

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临泉县特产是什么

临泉贡柿安徽著名特产。主产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖，因而声名远播，人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛，耐风寒，抗病虫害，适应范围广。栽后4年挂果，12年进入盛果期，一般株产500公斤，可加工成柿饼175公斤。果实圆形，橙黄色，皮薄而略披白粉，果肉粘质状，味极甜。平均单果重155克，大的可达200余克。据测定，每百克果肉含可溶性糖14.7克，维生素C22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事，其中包括仅存的明代古贡柿树2棵。半截楼西瓜临泉县范兴集乡半截楼村,在接近村子的地方远远望去是一片一片的塑料大棚，延绵数十米甚至数百米。这就是著名的半截楼西瓜基地。这种瓜采用了新疆农科所研制的新疆6号瓜种，皮薄、瓤甜、子少，瓜期长，从五一节可持续到国庆节后，长达近半年。生活品质的提升，使得市民对水果消费的品牌意识日益加强。市场销售证明，品牌西瓜的知名度越高，销售就越好，价格也要比普通的西瓜高出三四成。范兴集乡瓜农成立了全县第一个西瓜协会，注册了商标，申请了绿色认证。在西瓜上市时，每天约有3万公斤瓜要出售，瓜农们在安徽农网上发布了销售信息，并积极与浙江及合肥的大型水果市场联系，拉往合肥周谷堆的10吨瓜不到一天销售一空。在阜阳市场上，半截楼西瓜也颇受市民的青睐。临泉粉丝粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成，其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物，原料来源广泛，价格低廉，淀粉含量高，粉丝经烹饪后口感好，且生产粉丝工艺简单，故历来深受人们欢迎。庙岔皮毛临泉县因地处淮北平原，气候温和，雨水充沛，故而畜产品十分丰盛，牛皮、驴皮、马皮、羊皮、羽毛、羽绒、鬃毛、兔毛等种类繁多。其山羊皮属汉口路，以板质细腻、皮质坚韧、成革手感良好而驰名中外，在国际市场久享盛誉，畅销不衰。每年通过上海口岸转销意大利、西班牙等西欧国家。庙岔地处临泉西部边缘，与河南4个县3个地区接壤，又有106国道穿越境内，临庙公路横贯其中，地利优渥，交通便利，为皮毛之西进东出，北上南下。同时，临泉历来为全国十大山羊生产基地之一，而庙岔的山羊居全县之首。周围百里之遥，农民素有养羊习惯，每户在三五只不等，多者数十只、数百只。因这里的山羊板皮，属全国上等皮料，所以，各地客商，前来争相采购。庙岔皮毛数量之多，品种之全，交易之广，属全国少见。庙岔皮毛市场已成为全国三大皮毛交易市场之一。临泉芝麻“小白籽”临泉芝麻“小白籽”深受外商青睐，另外我们本地的黄白芝麻，油料芝麻同东北芝麻和湖北芝麻相比一直有着：皮薄.含油量高.口感好.颜色感官亮等特点，特别用来生产小磨香油其味质独特，生产水洗脱皮芝麻出品率特别高。长官牛肉长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，崐口感纯正，驰名中外，很受消费者青睐。目前已形成以该崐镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。黄牛产业已成为崐当地经济增长的支柱产业，是阜阳市黄牛系列开发增值增崐效的示范区，具有十分广阔的发展前景。瓦店羊肉选用纯正黄淮白山羊，精制而成，肉质肥嫩，味道鲜美，膻味较低，口感清爽，具有独特的风味，十分好吃，令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。老集生姜临泉东南老集一带，栽植生姜历史悠久。老集生姜，属当地农民自行选育的狮子头型优良品种，高产，抗逆性强，含纤维少，质脆，香辣兼备。用于调味，亦可作药用，深受国内外广大用户欢迎，畅销全国，加工成脱水姜片后，远销日本、美国及东南亚地区。黄岭大葱临泉县黄岭、白庙两乡镇盛产大葱，大葱种植已成为当地农民收入的一大来源。黄岭、白庙一带种植大葱已经有一百多年历史了，原是当地农家品种，俗称“大白皮”，又名经霜葱，叶青肉厚、茎长白嫩，味香甜辣、耐严寒、抗霜冻、愈寒而愈肥，久藏而不烂坏，常食能体格健美，延年益寿，深受食客和葱农喜爱。二十世纪七十年代当地大葱红极一时，成为安徽有名的土特产，因当时白庙、黄岭都属于原黄岭区，被统称的黄岭大葱。当时的黄岭大葱可以说是市场上抢手的金饽饽，供不应求。“七几年‘大白皮’走得很远，一天能走十几车，买不着的就一直等着。”白庙镇鲁阁村葱农鲁海军说。芥菜临泉地处淮北平原中部地区，盛产一种长象难看，外形似萝卜的蔬菜，书名芥菜，临泉人叫旯哒菜。有很好的清肺润肺降火降压的中药功能，2000年里，临泉人民手工腌制，味道独特。尤其以赵家旯哒菜名声鹊起。为临泉一特色。

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临泉特色小吃有哪些

导语：临泉位于安徽省阜阳市，临泉分为许多镇，如白庙镇、宋集镇、陈集镇、迎仙镇、单桥镇、杨桥镇、_城镇等等。那么，临泉县哪个镇最大？临泉特色小吃有哪些？一起来看看。

临泉县哪个镇最大

临泉县宋集镇

临泉县宋集镇最大，宋集镇国土面积137.5平方公里，耕地13.54万亩，辖24个中心村，总人口15.6万人，是临泉县第一人口大镇。

临泉县，辖10乡23个镇，823个行政村，4552个自然村。2001年末总人口188万，其中乡村人口174.9万；以汉族为主体，占总人口的99.41%，是全国第一人口大县。

宋集地阜物华，地势平坦，河流畅通，平均海拔高度36米，属暖温带半湿润季风气候。盛产小麦、玉米、土豆、羊、牛、猪及中药材和优质林木。拥有千亩景观林，1000亩芥菜基地，200亩盆栽荷花，万亩“三膜荷兰土豆”生产基地。拥有省市“一村一品”专业示范村3个，有柳园、映日、金满园、聚双海等12个注册商标。柳家花园列为中国《培育荷花品种最多的花卉基地》，并获得“大世界吉尼斯之最（中国之最）”纪录，古树存有量为全县乡镇之最。

安徽临泉县

宋集交通便捷。拥有阜新高速临泉唯一出口，S237、S455交汇于集镇中心，另有宋滑路、宋迎路、韦艾路等重要县道穿境而过。乘车至阜阳机场只需45分钟，乘车至杨桥高铁站30分钟、至县城25分钟。宋集汽车站每天有班车发往长三角、珠三角等发达地区，日客运量仅次于临泉客运总站，2015年和2016年共实施交通道路工程近200公里。宋集美誉远播。1948年1月刘伯承驻宋集17天，在罗寨运筹帷幄，决胜千里，并留下“宋集香椿真香，等到全国解放后，希望能在国宴上吃到它”的佳话。

宋集民风淳朴、社会和谐，养育了一大批优秀领导干部、企业家、艺术家和各界精英。连续三届残奥会冠军李丽萍家在李寨。现代作家朱晓剑家在朱小庄。拥有省级以上书协、美协会员10人，书法家张照为中国书法家协会会员，画家陶玉忠被誉为皖西北“钟馗王”。

临泉特色小吃有哪些

临泉特色小吃有格拉条、咸马糊、李老庄卤猪蹄、小笼蒸饺、韦寨三粉、迎仙板鸡、鸡丝烩面、土陂古樊城麻花、临泉贡柿、长官牛肉、瓦店羊肉、李老庄枕头面、临泉糍粑。

格拉条

格拉条也被叫做格拉面，是安徽省阜阳地区的一种传统风味小吃，这种小吃在阜阳临泉地区很常见，是当地特有的美味，和面条类似，用各种作料均匀搅拌而成，看起来颜色金黄、面形粗壮，搅匀后吃，口感劲道，味道丰富。

咸马糊

咸马糊是一种非常有特色的小吃，咸淡拿捏得刚刚好，好的咸马糊里面有丰富的配料，比如黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干、花生米，海带、芝麻等，经过几个小时的熬煮制作而成，吃起来有嚼劲，满口生津，让人回味无穷。

李老庄卤猪蹄

临泉县的李老庄卤猪蹄在当地是很有名的美食，他家的卤猪蹄是一绝，色泽新鲜，清淡爽口，鲜香肉烂，肥而不腻，一个猪蹄的分量很足。李老庄卤猪蹄在味道上很突出，佐料适中，保持了猪肉的鲜嫩口感的同时，还融入了一些中草药的味道，卤猪蹄热吃和凉吃是不一样的风味，价格实惠。

小笼蒸饺

小笼蒸饺一道传统面食，在临泉地区很有名，蒸饺的制作很讲究，做出来的蒸饺和蒸笼一起上桌，隔皮见馅、白里透明、咸香可口、清淡适口，当地人都非常喜欢吃，有不同的馅料，有素的，有荤的。

安徽省临泉县介绍

临泉地处祖国东部，安徽省的西北边陲。地理坐标为东经11452-11531，北纬3235-3308。南与河南省淮滨、新蔡县毗邻，北与界首市及河南省沈丘县相连，西与河南平舆、项城县交界，东与阜阳市区及阜南县接壤。南北长68千米，东西宽62千米。全县总面积1818平方公里，占安徽省总面积的1.4%，耕地173.7万亩。该县河流密布，交通便利。南临洪河，北依泉河，中有谷河、润河、涎河、流鞍河自然河道穿境东流，又有临艾河、界南河人工河道横贯南北。阜临、临鲖、临新公路是沟通东西交通的动脉，临艾、临南、临界公路有连接南北往来的要道。气候物产该县属大陆性暖温带半湿润季风气侯区。表现为气候温和，雨量适中，日照充足，四季分明。春寒而多雨，冬干而少雪，夏热而雨水充，秋爽天气晴朗。年平均气温14.9，全年无霜期218天。年日照4553小时。最高气温41.4，最低气温零下20.4。年均降雨量为812毫米。每年6月至9月为汛期，雨水集中，易患洪涝。土地资源全县土地总面积１８１８平方公里，占安徽省总面积的１．４％，耕地１７４万亩。县境内地势平坦、开阔，地域属淮北平原、淮河流域，西北高东南低，海拔４０米至３８米。土壤多为砂姜黑土，土质稳定，酸碱适度，保肥力强。农业资源临泉是全国大型商品粮生产基地，种植的农作物有小麦、红芋、大豆、芝麻、玉米、棉花、花生、蔬菜、药材、水稻等，农副产品资源十分丰富。全县已建成生姜、大葱、瓜果、食用菌、中药材、三粉、芝麻、生猪、山羊、黄牛等各具特色、初具规模的十大农业优质种养业基地，初步形成了脱水蔬菜、肉食冷冻、三粉加工、粮油加工四大产业链条。临泉为安徽省第一养羊大县和阜阳市第一养牛大县。牛庄乡被国家中医药管理局批准为“安徽省中药材生产基地”，其穿心莲的产量占全国三分之一，内脂含量高达５.１５％,居全国同类产品之冠临泉特产

临泉贡柿

安徽著名特产。主产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖，因而声名远播，人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛，耐风寒，抗病虫害，适应范围广。栽后4年挂果，12年进入盛果期，一般株产500公斤，可加工成柿饼175公斤。果实圆形，橙黄色，皮薄而略披白粉，果肉粘质状，味极甜。平均单果重155克，大的可达200余克。据测定，每百克果肉含可溶性糖14.7克，维生素C22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事，其中包括仅存的明代古贡柿树2棵.

半截楼西瓜

临泉县范兴集乡半截楼村,在接近村子的地方远远望去是一片一片的塑料大棚，延绵数十米甚至数百米。这就是著名的半截楼西瓜基地。这种瓜采用了新疆农科所研制的新疆6号瓜种，皮薄、瓤甜、子少，瓜期长，从五一节可持续到国庆节后，长达近半年。生活品质的提升，使得市民对水果消费的品牌意识日益加强。市场销售证明，品牌西瓜的知名度越高，销售就越好，价格也要比普通的西瓜高出三四成。范兴集乡瓜农成立了全县第一个西瓜协会，注册了商标，申请了绿色认证。在西瓜上市时，每天约有3万公斤瓜要出售，瓜农们在安徽农网上发布了销售信息，并积极与浙江及合肥的大型水果市场联系，拉往合肥周谷堆的10吨瓜不到一天销售一空。在阜阳市场上，半截楼西瓜也颇受市民的青睐。

临泉粉丝

粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成，其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物，原料来源广泛，价格低廉，淀粉含量高，粉丝经烹饪后口感好，且生产粉丝工艺简单，故历来深受人们欢迎。

庙岔皮毛

临泉县因地处淮北平原，气候温和，雨水充沛，故而畜产品十分丰盛，牛皮、驴皮、马皮、羊皮、羽毛、羽绒、鬃毛、兔毛等种类繁多。其山羊皮属汉口路，以板质细腻、皮质坚韧、成革手感良好而驰名中外，在国际市场久享盛誉，畅销不衰。每年通过上海口岸转销意大利、西班牙等西欧国家。庙岔地处临泉西部边缘，与河南4个县3个地区接壤，又有106国道穿越境内，临庙公路横贯其中，地利优渥，交通便利，为皮毛之西进东出，北上南下。同时，临泉历来为全国十大山羊生产基地之一，而庙岔的山羊居全县之首。周围百里之遥，农民素有养羊习惯，每户在三五只不等，多者数十只、数百只。因这里的山羊板皮，属全国上等皮料，所以，各地客商，前来争相采购。庙岔皮毛数量之多，品种之全，交易之广，属全国少见。庙岔皮毛市场已成为全国三大皮毛交易市场之一。

临泉芝麻“小白籽”

临泉芝麻“小白籽”深受外商青睐，另外我们本地的黄白芝麻，油料芝麻同东北芝麻和湖北芝麻相比一直有着：皮薄.含油量高.口感好.颜色感官亮等特点，特别用来生产小磨香油其味质独特，生产水洗脱皮芝麻出品率特别高。

长官牛肉

长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，崐口感纯正，驰名中外，很受消费者青睐。目前已形成以该崐镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。黄牛产业已成为崐当地经济增长的支柱产业，是阜阳市黄牛系列开发增值增崐效的示范区，具有十分广阔的发展前景。

瓦店羊肉

选用纯正黄淮白山羊，精制而成，肉质肥嫩，味道鲜美，膻味较低，口感清爽，具有独特的风味，十分好吃，令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。

老集生姜

临泉东南老集一带，栽植生姜历史悠久。老集生姜，属当地农民自行选育的狮子头型优良品种，高产，抗逆性强，含纤维少，质脆，香辣兼备。用于调味，亦可作药用，深受国内外广大用户欢迎，畅销全国，加工成脱水姜片后，远销日本、美国及东南亚地区。

黄岭大葱行政区划临泉县辖21个镇、10个乡、工业园区1个：城关镇、杨桥镇、鲖城镇、谭棚镇、老集镇、滑集镇、吕寨镇、单桥镇、长官镇、宋集镇、张新镇、艾亭镇、陈集镇、韦寨镇、迎仙镇、瓦店镇、姜寨镇、庙岔镇、黄岭镇、白庙镇、关庙镇、牛庄乡、高塘乡、范兴集乡、土陂乡、谢集乡、杨小街乡、陶老乡、田桥乡、张营乡、庞营乡、工业园区。

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