牛肉汤怎么做起泡快速缓解？牛肉泡馍汤的做法
大家好，关于牛肉汤怎么做起泡快速缓解很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉泡馍汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！
清洗牛肉血水的正确方法
第一步:将买回来的牛肉放在水龙头下,用流动的水冲洗一下,先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。然后准备一个碗或者盆,在里面倒入适量的温水。注:不超过50度的温水清洗任何肉类,都能清洗掉肉产品的血水。
第二步:接下来这一步至关重要,就是往温水中加入适量食盐和一小勺子白醋。白醋和食盐有杀菌的作用,温水更能将牛肉中的血水泡出来。用手慢慢揉搓牛肉。这时我们就会发现,脏东西主动往外逃~血沫血块之类的东西全部浮在了水面上。
第三步:将牛肉捞出,再倒入适量的清水,反复清洗几遍就可以了。
牛肉泡馍汤的做法
主料：干馍100克、牛肉60克。
辅料：牛肉汤1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山药60克、胡萝卜1颗、青椒1个。
步骤：
1、玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。
2、山药、胡萝卜、青椒切成丁。山药用冷水浸泡。
3、备好馍发面饼。
4、将馍切成丁,也可以用手掰。
5、锅里加水烧开，玉米粒、豌豆粒入锅煮。
6、馍入锅煮。
7、山药、胡萝卜入锅煮。
8、关火后将青椒入锅。
9、煮好后不带汤盛到碗中，添加切好的牛肉。
10、浇上牛肉汤即可享用。
冻的牛肉馅如何去血水
冻的牛肉去血水的方法有很多，下面介绍一下我常用的几个。
1，对着水龙头冲洗牛肉，血水很快出来了，2在牛肉表面撒点小苏打，不但可以去除血水还可以让肉质变嫩，方法简单又实用，3，可以用温开水先把食用碱搅匀，然后放入牛肉，就可以去血水，你喜欢哪一种呢。
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