牛肉为何会粘锅底上面(...为什么特别粘锅~孜然和其他调味料都粘到锅底上面了)
大家好，牛肉为何会粘锅底上面相信很多的网友都不是很明白，包括...为什么特别粘锅~孜然和其他调味料都粘到锅底上面了也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉为何会粘锅底上面和...为什么特别粘锅~孜然和其他调味料都粘到锅底上面了的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
新买的钢锅炖了一次牛肉为什么锅底就花了
您好！
新买的铁锅要放在火上烧热，用一块肥肉在锅的正反面反复的擦，要边擦边加热，以后用起来不会生锈，而且铁锅的使用寿命也会提高。
1.先用清水把浮灰洗掉。
2.烧热，用肉皮把整个锅檫一遍。
3.用清水洗干净，晾干就可以正常使用了
这个我知道,先洒上一层盐,
加热,然后用猪肉皮在锅里来来回回的使劲擦拭,
然后冲洗一下,再把整口锅里涂上一层食用油,
放置一个晚上,
第二天洗干净就能正常使用了.
...为什么特别粘锅~孜然和其他调味料都粘到锅底上面了
第一你油放的太少了，牛肉特别耗油的，要放多，，你可以再裹淀粉的里面放些盐，别太多，适量就ok了，油里面也可以放点。你要炒快点哦，这也是一个原因，
煮牛肉放什么能不沉入锅底
先放一些食盐，让后用勺子搅拌一分钟就不会沉入锅底了，原理和煮饺子差不多，用大火烧开，然后小火慢炖就可以了
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