央视老坛酸菜牛肉面(老坛酸菜牛肉面是哪个牌子出了问题)
其实央视老坛酸菜牛肉面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解老坛酸菜牛肉面是哪个牌子出了问题，因此呢，今天小编就来为大家分享央视老坛酸菜牛肉面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
酸菜牛肉面事件是哪个牌子
酸菜牛肉面事件是康师傅品牌。
央视3月15号晚会直播过程中，曝光了多个典型的侵害消费者的事例。但尤其受到关注的是酸菜腌制问题，短时间内，“老坛酸菜”、“老坛酸菜包竟是土坑腌制”等词条就冲上了微博热搜榜。其酸菜包制作过程的视频曝光后，更是激起了群情激愤，而老坛酸菜牛肉面所属的康师傅公司也成为重点的讨伐对象。
从晚会上播放的视频中可以看出酸菜腌制作业现场的工作环境极其肮脏，隔着屏幕都透着一股恶臭。仅视频中暴露出来的问题就足以让人心惊。清洗车间的蔬菜被随意地放在地上，腌制区露天的土坑，没有做任何无菌措施。工人甚至光脚踩在菜上，随手将吸完的烟头扔在酸菜上。
晚会介绍：
3·15晚会（原称中国中央电视台3·15晚会），全称中央广播电视总台3·15晚会，是中国中央广播电视总台与国家政府部门、中国消费者协会共同主办的晚会。其自1991年起每年固定在国际消费者权益日3月15日晚上播出，通过揭露和曝光社会生活中的侵犯消费者权益的事例，致力于维护消费者权益、规范市场经济秩序和完善法律法规。
每年的3·15消费者维权日不仅是官方严厉打击侵害消费者权益的日子，也是广大消费者期待相关监管部门揭开一些不为人知的内幕的时刻。3·15的检查力度是越来越大，这几年也揪出了不少躲在遮羞布后面的企业品牌。
老坛酸菜牛肉面怎么了
老坛酸菜牛肉面因为酸菜的质量问题而被暂时下架了。
目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。同时，不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。
插旗菜业被曝光后，当晚电商平台已无法搜到老坛酸菜产品，插旗菜业官网已无法访问。
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
腌制酸菜的土坑附近，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
老坛酸菜牛肉面是哪个牌子出了问题
老坛酸菜牛肉面是康师傅牌子出了问题。
央视3·15晚会直播过程中，曝光了多个典型的侵害消费者的事例。但尤其受到关注的是酸菜腌制问题，短时间内，“315老坛酸菜”、“老坛酸菜包竟是土坑腌制”等词条就冲上了微博热搜榜。其酸菜包制作过程的视频曝光后，更是激起了群情激愤，而老坛酸菜牛肉面所属的康师傅公司也成为重点的讨伐对象。
统一的老坛酸菜牛肉面中的酸菜包并不是在自家的车间生产的，而是外包给了湖南省华容县的蔬菜再加工企业——“插旗菜业”。插旗菜业官方的说法是出口的产品在本车间加工，而售往本地的产品由外包给工人团队加工。
清洗车间的蔬菜被随意地放在地上，腌制区露天的土坑，没有做任何无菌措施。工人甚至光脚踩在菜上，随手将吸完的烟头扔在酸菜上。即使没有任何食品安全指标的相关知识，普罗大众也能看出这样的生产环境和卫生条件是绝对不符合食品安全规范的。
在央视披露以及网友谴责后，康师傅官方发布致歉声明，并迅速下架相关方便面产品。
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