台湾牛肉卷饼正宗做法，时刻陪你牛肉卷烤箱做法-菲力牛肉网

台湾牛肉卷饼正宗做法，时刻陪你牛肉卷烤箱做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于台湾牛肉卷饼正宗做法，时刻陪你牛肉卷烤箱做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

时刻陪你牛肉卷烤箱做法

食材：汉堡牛肉饼一块、脱脂希腊酸奶一大勺、沙拉生菜随个人喜好、胡萝卜一大条、小玉米100克、大卷饼一张

做法

步骤1.牛排肉丢进烤箱烧烤模式烤熟，生熟程度按个人喜好，烤盆上可以放上架子让牛排肉中的油低落，少油更健康！

步骤2.萝卜切条和小玉米一起烫熟备用

步骤3.大卷饼微波炉加热30秒，取出后稍放凉后涂上脱脂酸奶

步骤4.将牛排肉切条呈长条状铺在卷饼上，上面叠加生菜以及刚刚汆熟的蔬菜，按个人口味挤上番茄酱，卷起来或对折包起来

步骤5.将剩余的蔬菜摆盘，按个人喜好添加酱汁。

中东卷饼正宗做法

1、选一个盆器把面粉倒入，然后再放入两勺的橄榄油，和一百毫升左右的沸水。

2、用筷子搅拌均匀，取出，揉成面团状，然后，放一边，静置时一刻钟。然后取出放在面板上，揉成长条状，切成六分儿，每份成圆形，擀成薄面饼的状态。

3、取一个碗。倒入甜面酱，酱油和糖，加入适量的冷开水拌匀，把把酱料放入锅中，炒香，调制成面酱。

4、然后取一个平底锅加热把面饼烙熟，在开始做卷的时候，把面饼摊开，涂抹已经调好的面酱，依次摆入自己想加入的食材或者蔬菜，卷成饼状就可以了。

牛肉卷饼皮的制作方法

主料：普通面粉300克，植物油80克，白砂糖3克，沸水180克

辅料：低筋面粉200克，植物油100克，牛肉300克，精盐2克，白砂糖2克，老抽2克，生抽10克，米酒10克，小葱5克，生姜3克，胡椒粉少许。

步骤：

1.将300克的普通面粉、3克的糖，还有80克的植物油拌均，然后冲入180克的沸水，拌在一起和均，包上保鲜膜，醒0.5-2小时。

2.将100克的植物油烧热浇到200g的低筋面粉中拌均，包上保鲜膜备用。将醒好的水油皮取出揉光滑，稍微擀开，将油酥面团平摊上中间。

3.将长边折叠在一起，两头不要封口；然后轻轻地擀长、擀宽，宽边三折。再次擀开，擀薄。卷起来，要卷紧实。

4.分割成若干小份，约20个。取一个小面剂擀圆，放入1勺子牛肉馅料，包起来。依次做好全部，饼坯上面刷上蛋黄液，沾上芝麻。

5.入200度烤箱，约烤20分钟，表面金黄出炉。待到温热时即可食用。

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