汕头牛肉汤火锅哪家好做(汕头排名第一的火锅)
• 阅读 29• 作者 五郎刚洁
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味道最好最有名的潮汕牛肉火锅是哪家
在潮汕地区比较传统和知明度的潮汕牛肉火锅是汕头福合埕牛肉火锅店,它是汕头地区老,少都知道的一家老牌子连锁店,新鲜,肉丸手工,汤水牛骨慢火炖成。
汕头牛肉火锅清汤做法
食材清单
牛肉361g、西芹58g、洋葱103.7g、胡萝卜102g、鸡蛋126g、黑胡椒3g、百里香0.4g、食盐4g、料酒18g
做法步骤
1.把牛肉馅放入碗中,加入切碎的西芹、胡萝卜、洋葱和2个鸡蛋。
2.再放入调味:百里香、黑胡椒和食盐。
3.把所有原料都搅拌均匀,搅拌上劲。
4.先开大火把水烧开,让牛肉馅慢慢凝结至水的表面,转小火,注意汤一直要保持微开的程度,炖煮2-6个小时。最后避免带出牛肉和杂质,把汤小心地盛出来,也可以用过滤纸过滤几遍即可。
汕头排名第一的火锅
汕头排名第一火锅首推牛肉火锅。其实在汕头有很多火锅都是一流的。比如卤水,火锅。
榕江路围炉夜化的海鲜火锅。老市区中山公园的杜龙火锅。
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