牛肉上面有牦牛毛(一头牦牛能出多少肉)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉上面有牦牛毛这个问题，一头牦牛能出多少肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牦牛肉黄白膘的区分
黄膘牛肉是散养牛，白膘牛肉是育肥牛。白膘牛肉相对来说肉质会更加的粗糙，而黄膘牛肉肉质相对来说就比较嫩。黄膘牛肉相较于白膘牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。
饲养方式不同：黄膘牛肉的肉牛是以吃草为主，牧民在草原上放牛让其自由采食。白膘牛肉的肉牛则以圈养为主，喂的是配比的人工饲料。
现切牛肉 马尾是哪个部位
鲜切马尾肉是牛肉的，马尾牛肉不是指部位的，是指牦牛肉的，牦牛又称马尾牛的。
全世界现有牦牛近1600万头的，其中中国有1500余万头的，是世界上拥有牦牛数量和品种类群最多的国家，约占世界牦牛总数的95%以上的，占中国牛只总数的1/6呢
一头牦牛能出多少肉
一头标准的成年的公牦牛体重大约400-500千克，母牦牛的体重大约235千克2斤到2.35斤新鲜牛肉才能出一斤的牛肉干一头牦牛大概能岀到150斤到一175斤牛肉干当然每个地方的牦牛相应的岀肉率都是不一样的所以岀的牛肉干也有变化
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