海香菜炒牛肉片的做法大全(蒜蓉香菜炒牛肉的做法)
• 阅读 19• 作者 一只竹月呀
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东北尖椒香菜焖牛肉的做法
1、主料:香菜300g、牛肉250g。
2、辅料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。
3、牛肉,用料酒腌一下,备用。
4、香菜洗净,切段,备用。
5、锅内热油,下入牛肉,翻炒,加入适量调味品,翻炒片刻。
6、将香菜入锅,和牛肉拌匀,即可出锅。
蒜蓉香菜炒牛肉的做法
材料:牛肉300g、香菜5棵、小米辣4个、杭椒2个、嫩姜1块
调料:生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花椒油1勺、芝麻油半勺
步骤:
1、小米辣、杭椒、嫩姜切碎
2、准备好调料:生抽、蚝油、白糖拌匀,加入一点花椒油、芝麻油
3、卤牛肉切片,和辣椒碎放进锅里稍微炒一下
4、炒好的牛肉和辣椒碎一起放入调料碗里,再加入切碎的香菜?
酸菜炒牛肉片的家常做法
1、准备食材,肥牛,酸菜鱼一包,大蒜洗干净切片,红辣椒切段,葱切段,酸菜洗干净切段。
2、锅中加入清水,烧开后,把肥牛片放进去焯水,之后捞出。(不一定要焯熟)
3、锅中加入适量的油,油温3层熟,加入算,辣椒炒香,在倒入酸菜继续炒,加入适量的醋和水大火烧开,中火煮5分钟左右。
4、之后把酸菜捞出来放入碗中。
5、在把肥牛片放进锅中继续煮开,加入适量的鸡精,盐调味,之后把肉和汤全部倒进刚刚放酸菜的碗里。
6、锅中到油,油温8层熟,放入辣椒快速翻炒,关火倒入碗中,放适量的葱完成
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