牛肉快坏了 牛肉高压锅压了50分钟还不烂呢
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冬天牛肉不抽真空可以寄不
冬天牛肉不抽真空是可以寄的。这是跟冬天的天气有直接关系。在冬天尤其北方地区他的室外温度可以达到零下十几度。这样的温度可以使牛肉保存更长的时间。所以在冬天你不抽真空的话，利用包装材料多层包裹。就可以直接将牛肉寄出去。
牛肉坏了怎么办
牛肉如果味道不是很重，可捞过放水冲洗两小时。牛肉的正确保存方法：生牛肉的话，建议你是尽早食用，保鲜的话就是用塑料袋装好，放在冰箱里低温保存咯，保存时间一般是1-2个月，时间长了，肉的口感受影响，而且也会变味道，这就会影响口感，不好
牛肉高压锅压了50分钟还不烂呢
盐放早了
牛肉本身难以炖烂首先是客观因素，牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，瘦肉较多，脂肪较少，筋和筋膜很多，而且牛腩中蛋白的纤维组织较粗，的确要炖蛮久才能软化。炖牛肉烂的快是后放盐，盐放早了，牛肉反而会发硬不易煮烂。任何肉类,都不能先放盐,.只要先放盐,就炖不烂了
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