牛肉要压多久(压牛肉需要多长时间)
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牛肉为什么要压20分钟
因为牛肉肉质比较硬，煮的时间太短会比较柴，会特别硬不好咬，压20分钟会让肉变得非常软烂，这样吃得就特别好吃不会不好嚼。
压牛肉需要多长时间
压牛肉需要四十分钟左右长的时间，如果说是家里面有老年人可以适当的再多压几分钟，牛肉营养价值非常丰富，尤其适合秋冬季节的时候食用。
牛肉一般高压锅压多久
30分钟左右。高压锅可以加快牛肉的软烂过程，如果牛肉不带骨则15-20分钟会烂，带骨牛肉则20-25分钟会烂。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
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