张黑子牛肉生产地(山西黑子酱牛肉制作方法)-菲力牛肉网

张黑子牛肉生产地(山西黑子酱牛肉制作方法)

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山西黑子酱牛肉制作方法

用料

牛腱子肉三斤

酱油适量

老抽少许

黄豆酱适量

耗油适量

料酒少许

葱姜适量

香叶5片

八角5个

桂皮1块

冰糖适量

山楂两个

陈皮一块

秘制酱牛肉的做法步骤

步骤1

第一天把牛肉切成大小合适的块，用冷水泡去血水，反复换水，用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏泡一天；

步骤2

第二天泡净血水的牛肉用各种调料腌制，涂抹均匀，给牛肉加以按摩，保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏腌制一夜；

步骤3

第三天把腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的水，没过牛肉，大火烧开，转小火慢炖，炖至用筷子可以轻松插透；

步骤4

牛肉自然晾凉，放入冰箱冷藏保存，切片即可食用。

请问你们当地有哪些特产及地名是什么？

我们国家幅原辽阔，气候及地理各异，所以各地都有其丰富的物产资源。

我们甘肃省地处祖国的西北的黄土高原，有沙漠、草原、平川丘岭，南部地区多山。

我们这里的特产有草原的牛羊肉、眠县的当归、定西的洋芋(土豆)、兰州的百合以及各种瓜果，兰州因属半干旱地区，日照充足，在八十年代以前被称为瓜果之乡，有很多的桃树林和枣树林，兰州的热冬果也是很有名气的，清肺止咳效果不错，兰州的清汤牛肉面在全国都是有名的。

名气大点的特产及小吃大该也就这些吧，当然了各地州县都有自已当地的特产及风味小吃，这里也就不一一例举了。

谢谢你的邀答，新年快乐。

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