牛肉鸡肉哪个容易消化，牛肉好消化吗-菲力牛肉网

牛肉鸡肉哪个容易消化，牛肉好消化吗

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牛肉好消化吗

牛肉属于高蛋白食物，有许多粗糙的肌肉纤维，所以不是很好消化。

牛肉是常见的肉品之一，牛肉含有大量的氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等成分。食用后可以补充人体所需营养物质。其中氨基酸组成比较接近人体需要，对提高机体抗病能力有一定的好处。其中含有的维生素B6，还可以促进蛋白质合成，促进其新陈代谢。

因牛肉中含肌肉纤维较多，不好消化吸收。所以我们生活中吃牛肉需要适量，且烹调的过程中尽量把肉煮的软一些，这样有利于食物的消化吸收。

鸡肉跟牛肉那个更适合生产后吃

鸡肉更适合产后吃。牛肉纤维太粗，不容易消化。

鸡肉是白肉，牛肉是红肉。

鸡肉脂肪含量少，含各种维生素。

牛肉中有钙铁等等。

鸡肉:蛋白质比较高,脂肪量低,含氨基酸,磷,铁,铜,锌的来源,富含维生素B12,B6,A,D,K等

牛肉:富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥。

鸽子肉和牛肉哪个更容易消化？

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！鸽子肉和牛肉都属于高蛋白质食品，相对来说，鸽子肉更容易消化一些。

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。从营养角度来看，鸽子是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，尤其适合正在生长发育阶段的孩子食用。所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，而且鸽子肉的脂肪含量远低于其他肉类，算得上是一种比较理想的食品。

不过，鸽子虽好，但热性较强，不宜与热性的食物（如牛肉羊肉等）一起食用，高血压患者、易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人、有痔疮的人、怀孕中期、发烧、燥热以及消化不良者都不宜吃鸽子肉。

推荐食谱【羊肚菌鸽子汤】准备新鲜的羊肚菌100克、老鸽子1只。配料：枸杞20克、红枣3颗、食用盐15克、姜片3块，加水炖2个小时。

牛肉里含有各种维生素和矿物质，也是优良的高蛋白食品，更有很高的胆固醇和脂肪。它的肉质属于粗纤维，不容易消化，一次最好不要多吃，尤其是晚餐。患有肠胃道疾病的人尽量少吃，建议吃的时候，牛肉尽量烧烂一点或选择和菌类、时令蔬菜一起做，有助于消化。

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