腌制油炸烧烤牛肉干的方法？如何腌制牛肉干
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腌制油炸烧烤牛肉干的方法和如何腌制牛肉干的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腌制油炸烧烤牛肉干的方法以及如何腌制牛肉干的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何腌制牛肉干
1、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。
2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。
3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
4、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
5、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
6、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
7、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。牛干巴是用食盐、花椒、辣椒等调料腌渍的，所以此菜不用放盐，辣椒的用量依个人的口味放入。
吊炉烤牛肉怎么腌
牛肉干主料牛肉500克辅料洋葱少量调料色拉油20毫升食盐10克料酒适量白砂糖30克胡椒粉少量牛肉干的做法1.将牛肉切成半厘米厚的片，加入盐、白砂糖、料酒、洋葱、胡椒粉、色拉油，拌匀腌制半小时2.调至200℃，预热5分钟3.放入腌制好的牛肉，时间设置8分钟，中途可拉开炸篮将牛肉翻面4.完成后即可拿出来食用，冷却后食用更好吃
腊牛肉干怎么腌制
下面是腌腊牛肉干的方法，希望大家能够喜欢。
用料：牛肉1500克；葱姜蒜若干；桂皮3块；八角4个；生抽4勺；盐3克；辣椒专粉2勺；花椒少许；属香叶少许
1、牛里脊肉切成条状，泡冷水一个小时以上，去掉血水
2、姜切片，和香叶，花椒，桂皮小火煮水熬出味
3、熬好的水倒入牛肉中，再加入生抽，盐翻拌均匀后腌制两晚，中间定期翻拌
4、晒之前用辣椒粉抹匀，挂出即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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