随州车库牛肉？湖北随州的早餐小吃-菲力牛肉网

随州车库牛肉？湖北随州的早餐小吃

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湖北随州的早餐小吃

热干面，热干粉，拐子饭，煎饼，牛肉面粉，羊肉面粉，三鲜豆皮，黑米粥，水饺，豆浆，汽水馍，油条，混沌，馒头，包子，砂锅粉面，豆花，韭菜盒子

随州有什么好玩的地方哪些景点必去

阿涛的点点推荐（美食，球场，出游）美食连锁的店家不多说，秀味面馆（黄酒，蟹脚面，牛筋粉）炒菜也不错，价格也比较实惠。花阡陌音乐餐厅，氛围不错，类似清吧风格，有驻唱及点歌互动，今晚11.00世界杯决赛观赛不错之选。其他世界杯决赛观赛地方推荐，两个小清吧（香港街酒窝酒吧，音乐虫子）起点茶饮（小十字街旗舰店），齐心花园大润发下面也有。张家厨房家门口的店子，很小的时候还是一家特别小的小炒店，做大翻新了两次，冬季菜品随州泡泡青豆腐煲力荐。河南姥家大锅台（随州总店）碧桂园最好的时光。书店兼具咖啡甜点，下午茶去处推荐。苍蝇小馆（十五年以上的老店子）1.南关口的胖子热干面（砂锅粉超赞），初中开始去那吃，没有牌子，后面我补图。2.天后宫巷子里的牛肉拉面。3.东关老嬷嬷炸炸炸。老奶奶自己家做的。很多人去吃儿时的味道（假装叫情怀吧）也没有牌子。4.黄二饺子馆（以烧烤为主）（大润发门前十字路口处），南关口李记饺子（生煎）……后面细更网咖香港街solo网咖，上网不多，在我印象里这家装修和电脑配置都不错，可能管管，相对其他场所烟味相对淡。球馆说句实话随州想找个地方打球有点头疼，校园管制不让进。为数不多的小区开放。1.龙门社区（篮球氛围好，叔叔们球技和球品很不错），市区内，市中心医院旁。2.水郡世家（市供电公司公司家属院）3.滨湖体育公园（篮球，网球，乒乓，高尔夫体验场地，旁边有体育馆）旅行1.何店薰衣草摄影基地（目前不在花期）2.大洪山，“山里”山庄。装修风格很文艺，配套果园摘果子等其他的活动，看朋友先去的发的照片都挺不错。3.大洪山的漂流和温泉（冬季）4.历山的炎帝神农故里，随州名片之一，建议五六月寻根节时候去。5.季梁公园，随州名片之一，且饭后遛弯散心不错之选，没有被广场舞的喧嚣打扰。先更到这，课余时间继续补充完善包括地点图片，也希望随州其他的老乡们有推荐的地方和口碑好的店子可以推荐。

在随州的宴席上，红烧肉是必备的一道菜吗？

红烧肉不是必备的

红烧肉的做法分享给随州的朋友们

1五花肉，洗干净后将水分控干，切成麻将块。

2锅烧热，直接把五花肉铺到干净的锅里。要保证每块肉都贴着锅底。最好用不粘锅。肉放到锅里，小火慢煎，等有油渗出并且不粘锅的时候后再翻面。

3保持中小火煎，直到每块肉的四面都变成让人流口水的金色。

4接着放入冰糖，翻炒几下。新手建议用白砂糖，因为冰糖炒糖色比较麻烦而且不好掌握火候，关键是冰糖会带着油蹦出来啊！！！会伤到自己的，得不偿失，相信我。我试过的，冰糖和白糖味道没差太多的，而且白糖更好掌握，不至于手忙脚乱。

5等糖融化得差不多了，放入大蒜（大蒜要连着皮拍扁直接放入假装说三遍很重要老王家独门秘诀）、姜片、八角（就是大料）、香叶、干辣椒（可以不放），翻炒几下。再倒一点儿料酒、老抽（一丢丢或者不放）、生抽（酱油也行）。翻炒至所有肉块都上色。（这个时候要一直是保持小火，笨手笨脚火大了会糊的）

6然后倒入开水（是开水！！！）倒入开水后，大火烧开，转小火慢炖，至少一个小时。如果水快炖干了而肉还不够嫩，可以适当加水，同样是要加！开！水！

7一小时后，尝下咸淡和肉的口感。根据个人感觉可以延长时间。这个时候如果觉得有些淡其实不用再加盐的，因为收汁以后味道会更重，而且我一般不放盐的话咸淡也是蛮正好的。差不多就可以转大火收汁了（这个时候，收汁之前，我都会舀出一小碗肉，加点青椒小葱什么的剁碎、也可以加其他蔬菜看个人喜好，然后把蒸过的热乎乎的软软的麻麻烙的饼从中间片开，把肉糜塞到饼里面就是家庭装的肉夹馍惹！敲好吃！！！）。

8收汁时注意要用勺子扒拉扒拉，汤汁会变浓稠，小心糊锅。浓稠程度取决于糖的多少，汤汁收得差不多就可以出锅。Over?

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