初添加牛肉辅食(婴幼儿牛肉怎么吃营养最高)
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婴幼儿牛肉怎么吃营养最高
可以把牛肉切成非常薄片的抄水,然后用西红柿炒,这样吃是非常有营养的,如果是没有牙齿或者是比较硬的,你可以选择用一些生粉腌制,然后剁碎再去炒制,是非常合适
婴儿辅食,牛肉怎么做
1、将牛肉约30g切成小块,放入搅拌机,加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净,放入滚水中焯一下,去除鞣酸;
3、把菠菜切成段,放入搅拌机,加少许水,打成菜蓉;
4、粥煮沸后,将牛肉蓉倒入粥内,不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后,倒入菠菜蓉,搅拌均匀,再次煮沸即可
牛肉辅食一岁以上简单好吃
食材:有机冷冻牛腩700克,大土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,植物油适量,大葱少半根,生姜6片,料酒2汤匙,老抽1汤匙,酱油1.5汤匙,冰糖3粒,盐适量,花椒10粒左右,大料3个
厨具:高压锅,煮锅
做法:
1牛腩解冻,备好胡萝卜、土豆、洋葱
2多次换水泡去血水
3牛腩切成2个手指宽的肉块,再次入盆洗去血水
4冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,牛肉没血水即可捞出
5牛肉块水龙头下热水冲净,控水
6锅内入植物油,放入葱、姜、花椒、大料小火煸香
7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥,牛肉变黄,淋入酱油和老抽提色
8锅内食材都倒入高压锅,加入没过食材1寸左右的热水,压制1个小时(更烂一些压制80分钟)
9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净,土豆去皮,改刀切块
10锅内入植物油,切好的食材都放入,小火煸到土豆发黄
11这时候牛肉压好了
12把牛肉连汤倒入炒锅里,加入盐,大火烧开,汤汁减少后加入冰糖再接着炖
13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。
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