当前位置：菲力牛肉网 > 牛肉>请问遵义市生牛肉价格？遵义蒸牛肉鲊的做法

请问遵义市生牛肉价格？遵义蒸牛肉鲊的做法

• 阅读 17• 作者 小野寺静静

请问遵义市生牛肉价格？遵义蒸牛肉鲊的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于请问遵义市生牛肉价格和遵义蒸牛肉鲊的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享请问遵义市生牛肉价格以及遵义蒸牛肉鲊的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

遵义蒸牛肉鲊的做法

遵义蒸牛肉鲊的做法

将牛肉洗净，切条。放入胡椒、花椒、菜油、盐、味精等。可以加入少量猪油、红油。

步骤2

加入豆瓣酱，抹匀。

步骤3

将牛肉条腌制2～3分钟

步骤4

洗净豆芽。

步骤5

将腌制好的牛肉鲊与鲊面混合均匀。

步骤6

尝试使用这样的竹笼。（其它容器均可）

步骤7

将晾干的豆芽，铺入竹笼，中间空，两边多。

步骤8

将肉放入，再放入锅中蒸15分钟左右。大功告成。

等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？

等两天去遵义了，有什么好吃的吗？求推荐？

遵义地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川，是国家全域旅游示范区。遵义好吃的很多；有鸭溪黄家牛肉、遵义豆花面、遵义羊肉粉、空心面、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、田三蒸饺等等。

鸭溪黄家牛肉

黄家牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬。食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。牛肉干而不硬，润而不软，剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

遵义豆花面

遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。该菜品柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

洋芋粑粑

洋芋粑粑是街头常见的小吃，源于织金街头，巫溪等地。吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉（麻辣味的），有的地方还有一些凉拌的小菜（如遵义的折耳根，酸萝卜，酸莲花白），吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。

遵义三把鸡

三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快！这种烹制的神速，不仅能及时满足食者的需要，而且更使菜肴具有新鲜、浓香、鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又味美的快餐。

遵义合马山羊

“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料，佐以天然植物香料，采用合马特色烹饪工艺精制而成，早在清代已负盛名。

红军长征四渡赤水至中游合马时，毛泽东、周恩来等一代伟人食之赞不绝口，合马羊肉也因“四渡赤水”而名扬四方。

贵州遵义能带走的十大特产

贵州遵义能带走的十大特产

茶叶，土豆粉，灰豆腐果，泡粑，酒，蜂糖李，糍粑块，腊肉，香肠，牛肉干，土鸡，灰粑，神仙豆腐，土蜂蜜，盐菜，豆腐干，腊子鸡，毛血旺，方竹笋

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

上一篇 05-30
没有了

请问遵义市生牛肉价格？遵义蒸牛肉鲊的做法相关推荐