开州牛肉面重庆小面哪家好吃-菲力牛肉网

开州牛肉面重庆小面哪家好吃

大家好，关于开州牛肉面很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于重庆小面哪家好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

特种兵式学生重庆之行

大胆一点说走就走(重庆市内版)

干货满满!!最近大学生“特种兵式旅游”超级受欢迎，在重庆的大学生们，如果时间、经费不够那就在重庆市内来一场说走就走的旅行吧!

重庆北一合川25分钟票价19.5

景点：钓鱼城、文峰古街、涞滩古镇

美食：合川桃片、少水粉、合川米粉、宽粉

重庆北-长寿30分钟票价20

景点：长寿湖、三道拐、长寿缆车

美食：长寿米粉、肥肠饭

重庆北-涪陵38分钟票价27

景点：涪陵大裂谷、816地下核工程、白鹤梁水下博物馆、大木花谷、沙溪温泉

美食：涪陵烧烤、热油豆花饭、砂锅米线

重庆北一万州北71分钟票价78

景点：万州大瀑布、南滨公园、天生城文旅馆美食：万州烤鱼、万州格格、万州凉面、小火锅

重庆北一大足南45分钟票价49

景点：大足石刻、昌州古城、大足龙水湖

美食：丁家坡洋芋、兔火锅、铁板烧、冲冲糕

重庆北-彭水180分钟票价32.5

景点：蚩尤九黎城、阿依河漂流、摩围山

美食：鸡杂绿豆粉、大脚菌肉片汤

重庆北一武隆126分钟票价24.5

景点：武隆天坑三桥、仙女山、犀牛古镇

美食：武隆烧烤、碗碗羊肉、羊角豆干

重庆北-酉阳05h3min票价53.5

景点：酉阳桃花源、龚滩古镇、乌江画廊、酉阳古城、叠石花谷

美食：酉阳腊味白米粉、锅巴洋芋饭

重庆西一荣昌北44分钟票价43

景点：万灵古镇、临湖大佛、安陶小镇

美食：荣昌卤鹅、黄凉粉、铺盖面、猪儿粑

重庆西一永川东22分钟票价23

景点：茶山竹海、松溉古镇、野生动物世界美食：永川秀芽、松花蛋、汤香耗儿鱼、无刺鱼

重庆北-潼南50分钟票价35.5

景点：双江古镇、潼南大佛寺、卧佛寺

美食：太安鱼、千层麻花、潼南凉粉

重庆北一丰都54分钟票价41.5

景点：丰都鬼城、名山景区、南天胡、雪玉洞

美食：丰都麻辣鸡块、糊辣壳抄手、蕨粑

重庆北-江津40分钟票价10

景点：中山古镇、四面山、大圆洞森林公园、白沙古镇

美食：江津米花糖、陈有良尖椒鸡、热拌兔

重庆-X秀山5h32min票价62.5

景点：边城洪安、打捞寨、川河盖

美食：米豆腐、糯米锅巴、油粑粑、麻辣烫

重庆-巫山2h13min票价186

景点：三峡云巅、神女峰、文峰景区、博物馆美食：巫山菜包子、巫山纸包鱼、洋芋粑粑

重庆-开州3h5min票价217

景点：汉丰湖、举子园、雪宝山、刘伯承故居美食：临江混蒸、椒麻牛肉

重庆-奉节1h50min票价148

景点：山峡之巅、三峡原乡、白帝城

美食：搭搭面、烧腊灌饼、奉节脐橙、小火锅

重庆-石柱1h16min票价53.5

景点：万寿古寨、西沱古镇、千野草场、黄水

美食：都粑、斑鸠叶豆腐、菌菇汤、花甲洋芋片、绿豆牛肉面

北步园老火锅011：00-24：00人均75

详解：藏在居民楼下的老火锅，他家的盖碗菜系列188可以吃36道，还有各种高颜值冰淇淋

推荐菜：小北鸡爪、脆爽三丝、现摊苕皮

老甘家小龙虾011：30-02：00人均120详解：连续三年上必吃榜的江湖菜，他家的小龙虾是招牌，蒜蓉味的记得加份面拌着吃

推荐菜：铁山坪麻麻鸡、秋秋妹耙凤爪、爬爬虾

小北茶馆10：00-18：30人均9.9尚

详解：天井下的小茶馆，不仅可以带上三五好友去围炉煮茶，还能吃到三角粑等童年小吃

推荐菜：三角粑、熨斗糕、拉丝奶茶

巫山纸包鱼10：30-22：30人均75图

详解：重庆的万州烤鱼、巫山纸包鱼都是不可不吃的美食，两种是不一样的味道

推荐菜：万州烤鱼、蒜蓉味纸包鱼、香辣味

解放碑全天开放免费

1、重庆的市中心，基础设施完善，附近的热门景点有很多，住宿建议选择这里

2、附近有很多让你帮忙下载软件的，不要帮忙

洪崖洞11：00~23：00免费

1、重庆的夜景名片，晚上亮灯后像现实版的千与千寻梦幻汤屋，建议从上往下一层一层的逛

2、洪崖洞没有快速通道，千万不要再上当了

白象居甘全天开放免费

1、重庆的老式居民楼，在3楼和4楼可以拍到长江索道和居民楼的完美融合

2、这里是居民楼所以去打卡的时候要保持安静

千厮门大桥全天开放免费

1、洪崖洞夜景的最佳观赏地，可以在桥上、桥下拍到不同角度的洪崖洞，亮灯后的也很好拍

2、大桥下面还是不大建议下去，要做好安全措施

鹅岭二厂全天开放免费

1、重庆文艺新地标，非常适合文艺青年去打卡的景点，有很多拍照出片的地方

2、这里有几个地方是需要门票的

山城步道7全天开放免费

1、依江而建的山城步道是重庆梯坎文化的体现地，非常适合去这爬坡上坎

2、晚上去这打卡一定要注意安全哟，按照标志走

长江索道8：00-21：0020元/30元1、重庆独特的空中交通工具，可以在空中看两江的夜景，比较适合在傍晚的时候去打卡

2、建议只购买单程票，往返的景色都是差不多的

磁器口全天开放免费

1、电影《大鱼海棠》的同款建筑，这里的后街重新翻修过，建议去后街逛逛，也有很多好吃的

2、磁器口里面的特产不要买，大部分都比外面贵

弹子石老街全天开放免费

1、适合在晚上去打卡的景点，这里亮灯后像是天上的街市一样灯火辉煌

2、弹子石老街里面有几个教堂是需要收费的

北仓文创全天开放免费

1、非常小清新的街道，有很多好看又好拍的门头，喜欢异国风情的姐妹可以去看看

2、只适合在白天去打卡的景点，晚上不好看

不夜酒吧全天开放免费

1、重庆的酒吧一条街，白天没有什么好玩的，晚上就是灯红酒绿的真实写照

2、女孩子晚上去这里一定要注意安全

观音桥全天开放免费

1、重庆夜生活开始的地方，喜欢晚上去逛的姐妹可以去这里，晚上非常的热闹

2、是集好吃街、步行街于一体的大型商圈

你们那把蒜苗当主菜还是当配料

蒜苗对于甘肃人来说，那是必不可少的，兰州牛肉面，讲究一清，就是骨头汤要清，二红，就是辣子油要鲜红发亮，三黄，就是面放了碱颜色发黄，四绿就是蒜苗了！我们每天都要吃一碗才踏实！

川菜区域，蒜苗是普遍使用的食材，多用作配料，也有单独成菜的。

做调料最具代表性的回锅肉、炒腊肉和麻婆豆腐。地道的回锅肉是必用蒜苗的，炒腊肉也常用蒜苗，麻婆豆腐撒的也是蒜苗而不是葱花，煮挂面也常用蒜苗调味，当然这是我们小时候的传统吃法。现在炒回锅肉和腊肉不一定非用蒜苗，麻婆豆腐和面条也常用葱花点缀了。个人便好的还是蒜苗，辛味更足，入口更冲，尤其是茎，这种有些上头的滋味才够味。

蒜苗单独吃的我是在重庆开州人的过年餐桌上见到的，大蒜茎梗撕还是切成的花儿，生的直接蘸佐料吃。想想就比较冲，或许更为上头，不过很渴望有机会能一亲芳泽。

反正在农村老家种大蒜的比火葱的要多，毕竟植株、个头和产量都要高很多，祖辈们传下来的饮食习惯也是更偏好蒜苗。

大蒜叶一般都是配料，尤其是我们贵州最喜欢用大蒜苗炒菜，炒回锅肉，腊肉基本都少不了蒜苗，蒜苗提香，炒肉必不可少的辅料，煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。

同时大蒜叶不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。大蒜叶炒肉看似是很普通的一道菜，其实深受许多人的捧爱。一来由于它有浓郁菜香味，勾人食欲；二来大蒜叶和五花肉的搭配一直被推崇为最佳组合。五花肉脂肪含量高，大蒜降血脂，这种互补组合正好解决了嗜肉者的心病,不过更多人是嗜吃其中的大蒜叶。

五花肉和大蒜叶一同炒后肉的油腻感减少，而大蒜叶吸收了五花肉的油脂后蒜香味更足，这样的口感变化自然逃脱不了食客们精刁的嘴。

蒜苗当主菜还是配料，拿中国人来说，北方一般当主菜，南方一般当酸菜的，这主要是地域差异，所以，当什么菜，主要还是是看使用人群和地域。

蒜苗类似葱，都是味道很浓，很香，可以和任何菜搭配，可谓是百搭黄金菜，主要是味道好。蒜苗不仅味道好，而且营养价值高，并且还能起到杀菌的能力，经常吃对身体是非常不错的。

一、北方当主菜吃

一说到北方，大家首先联想起来的就是东北，东北人直接用大葱或蒜苗蘸酱吃，就不用加工，地里拔出来洗干净，就可以直接上餐桌食用了，简单粗暴，也很符合东北人直爽、简单的个性。

不仅是东北，像河北，河南，山东等北方地区，即使不像东北那样直接生吃，也会直接炒着吃，就是蒜苗配上其它的菜，比如蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒辣椒等，太多太多了，这几种也是我们河南老家，经常吃的做法。

二、南方当配菜吃

南方一般口味比较轻，不像北方人那样粗犷，像女人一样的，比较温柔型的，因为蒜苗和大葱一样，都是味道非常浓，很多南方人接收不了这种浓的味道，会作为配菜吃，作用相当于佐料一样的，少许加入，只为增加一点味道。

南方人一般泡茶、吃海鲜的较多，再说这种重口味的蒜苗，也确实不适合当主菜吃，也仅仅是炒菜时，加入一点，当然佐料使用了。

三、蒜苗的作用及营养价值

蒜苗的营养价值很高，蒜苗中含有较多人体所需的营养元素，并且还有杀菌的作用，可谓是明星菜。它的作用不仅好吃，有营养，杀菌，而且，特别是与肉一起炒时，可以减少肉的油腻感，使整个菜吃起来，口感更好，吃起肉来，不会那么油腻。

总结：综上分析，蒜苗是当主菜还是配菜，主要还是看使用人群和地域，不同的人有不同的食用喜好，不同的地区也有不同的习惯，所以，这个问题不能给出肯定的答案，要具体情况具体分析。

都有的哦，看做什么菜哈，如果是炒肉话蒜苗炒肉也很好吃的哦，焖鱼鸭鸡羊肉萝卜牛腩这些都可以放点蒜苗的

蒜苗一般情况下多用做配菜使用，比如回锅肉中就用到蒜苗。

蒜苗营养价值较高，富含多种人体所需营养元素，我们这里主要是配菜

我们这里一般都是把蒜苗当配料的，都是搭配上肉、蛋、菜来炒着吃，不可能把它当主菜，毕竟你光炒一盘蒜苗也不太好吃吧。

相比较大葱来说，我还是更偏向于喜欢蒜苗，因为我从小就不喜欢吃葱，相反蒜苗我还是可以接受的。或许是因为我喜欢吃叶子菜的缘故吧。

蒜苗的茎有两种颜色，一种是白色的，一种是紫红色的。个人觉得白色的不太好吃，因为它的味道很淡，没有蒜苗的香味。而紫红色的特别好吃，不但颜色好看，而且味道浓郁。

到夏天的时候就没有了蒜苗，一般炒菜都会用到大葱，而我因为不喜欢它的味道，所以很少买，几乎不买。所以我夏天炒菜主要用的配料是青辣椒、姜、蒜，直到天气变凉，慢慢的有了蒜苗，我就会一直用蒜苗来炒菜。

炒什么菜我都喜欢放点儿蒜苗，我觉得味道特别好。给大家分享几道我经常用蒜苗炒的菜。

1、蒜苗回锅肉。把煮好的五花肉切成薄薄的片，清洗干净的蒜苗斜刀切成段。锅烧热，倒入五花肉煸炒出油脂，下入豆瓣酱炒出红油，下入姜末，倒入老抽上色，下入蒜苗翻炒，加入十三香、鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

2、蒜苗炒香肠。香肠切成片，蒜苗斜刀切段。锅烧热，倒入适量油，油热后下入香肠煸炒，下入干辣椒、姜末、蒜苗翻炒，翻炒均匀后出锅。

3、蒜苗炒鸡蛋。蒜苗斜刀切段，碗里打入鸡蛋用筷子搅散。锅烧热，倒入油，油热后倒入鸡蛋液快速滑散，下入干辣椒、姜末、蒜苗翻炒，加入食盐、十三香，翻炒均匀后出锅。

4、蒜苗炒腊肉。煮好的腊肉切成片，蒜苗斜刀切段。锅烧热，倒入腊肉煸炒出油脂，下入干辣椒、姜末、蒜苗翻炒，炒至蒜苗断生就可以出锅了。

5、蒜苗烧豆腐。蒜苗斜刀切段，豆腐洗净切块儿。锅里倒油，油热后下入豆腐块儿煎至两面金黄，下入干辣椒、姜末、蒜苗翻炒，加入食盐、十三香、鸡精，翻炒均匀后出锅。

上面几道菜都是我最喜欢做，也最喜欢吃的菜，做法也不是很难，而且道道都是下饭菜，下酒也非常不错，特别好吃！

在四川蒜苗一般作为配料来使用，如回锅肉，麻婆豆腐等，蒜苗清香味美，增加了菜品特色味道，有去油腻，去腥的功效，特别是川菜第一菜的回锅肉，田时季蒜苗炒出来更是香味满满，巴适得很，回锅肉和蒜苗简直就是绝配，没有之一，回锅肉的做法在四川基本上家家都会，味道也各有所好，有蒜苗回锅肉，土豆回锅肉，莲花白回锅肉，青椒回锅肉，年糕回锅肉.....但我最喜欢的还是蒜苗回锅肉！！！！！

因为我生活在南方，而且以我家的饮食习惯来说蒜苗是当配料的。

但也会有当主菜的时候。

现在是疫情防控期，所以我家现在餐餐都有一盘蒜苗炒肉。我妈说蒜苗要多吃，是杀菌的。我也不排斥，我也是爱吃这个菜的。平常的时候也会做，没有像现在这样做得频繁。

蒜苗大多数时候都是当配料，给其它菜当点缀用的。

重庆小面哪家好吃