虾和牛肉煮面哪个好吃,牛肉和虾哪个蛋白高

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牛肉和虾哪个蛋白高

牛肉和虾哪个蛋白高

虾和牛肉相比虾的蛋白质高,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者

一两虾和一两牛肉热量对比

一两虾和一两牛肉热量对比

虾是种生活在水中的节肢动物,100g虾热量为93千卡,100g牛肉热量为107千卡。所以,一两虾和一两牛肉热量还是牛肉的高。

虾子和牛肉哪个蛋白质含量高

虾子和牛肉哪个蛋白质含量高

一样高

虾和牛肉的蛋白质一样高,原因如下:

100g虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高。

100g牛肉中蛋白质占20%是20g。它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力。

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