金桂街生牛肉？容桂必吃十大饭店地址-菲力牛肉网

金桂街生牛肉？容桂必吃十大饭店地址

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容桂必吃十大饭店地址

1.顺峰山庄(顺德总店)

推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷

觅食地址：佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)

2.猪肉婆私房菜(华侨城店)

推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼

觅食地址：佛山市顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街23栋

3.东海海鲜酒家

推荐菜品：家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷

觅食地址：佛山市顺德区西丫路8号

4.大快活酒楼

推荐菜品：虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马蹄糕、红米鲜虾肠

觅食地址：广东省佛山市顺德区容里宝西路33号天富来国际工业城三期19座首层

5.聚福山庄(湖景店)

推荐菜品：网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼

觅食地址：佛山市顺德区新桂南路湖景花苑会所

6.顺德渔村

推荐菜品：鱼头鱼卜焗鸡、无骨边鱼、山泉鸡、七彩鳗鱼柳、青龙虾炒水牛奶、手打鲜虾饼、芥香鲮鱼饼、顺德拆鱼羹

觅食地址：广东省佛山市顺德区枫林路1号金桂花园会所

7.太子酒家

推荐菜品：脆皮松糕、红豆卷、金钱肚、蛋煎伦教糕、酥皮菠萝叉烧包

觅食地址：广东省佛山市顺德区新城裕和路(佛山新城管委会对面)

8.德云居

推荐菜品：顺德无骨鱼、碧江烧鹅、顺德炒牛奶、头抽豉油鸡、盐焗掌亦、招牌煎肠粉、炸牛奶

觅食地址：广东省佛山市顺德区北滘镇碧江德云街29号

9.高佬园艺美食(大良店)

推荐菜品：招牌盐油蒸禾顺、大良酿鲮鱼，一蚌两味、家乡碌鹅、XO酱焗大虾，黑松露雪花牛肉、过桥桂花鱼

觅食地址：漕渔西二街3号漕渔新村

10.龙的酒楼

推荐菜品：早茶、龙的盐水鸡、家乡酿鲮鱼、招牌明炉鸭扎、清蒸大桂花、煎焗鱼嘴

觅食地址：广东省佛山市顺德区近良路6号

牛肉蒸板栗的做法

主料：牛肉500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛肉切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可

卤牛肉家常正宗做法

准备食材:

1：牛腱子肉2块

2：配料：干辣椒50克，花椒10克，香叶10片，桂皮2小块，草果4颗（敲破），八角8颗，三奈2颗，老姜两大块（拍破），独断3个（拍破），陈皮少量，小茴香若干，大葱段若干。

第二步：牛腱子整个冷水下锅，放葱段，姜片，焯一下血水，水开后2-3分钟即可。

第三步：锅热放少量油，放大蒜，花椒，干辣椒稍微炒香一下，加足量的水，加盐调味，加老抽上色（边加边感觉颜色差不多就行）。

第四步：放入牛肉，放配料（小茴香可用纱布包一下，防止沾到牛肉上面），大火烧开，转中火卤30分钟左右，用筷子插一下牛肉熟了即可。

第五步：关火，此时可以加点生抽，鸡精，开始泡牛肉，（切记，牛肉三分煮，七分泡）至少在卤汁里面泡2个小时以上，最好是泡上一个晚上，风味更佳。

第六步：泡好的牛肉直接切片就可以开吃啦，重口味的可以按自己的喜好再拌一下

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