金桔炒牛肉做法大全 牛肉干上火吗

今天给各位分享金桔炒牛肉做法大全的知识，其中也会对牛肉干上火吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

什锦月饼馅有哪些什锦月饼馅的做法大全

什锦月饼全名师广式什锦月饼，什锦月饼最重要的就是馅料了，那么问题来了，什锦月饼馅料有哪些呢？什锦月饼的做法大全介绍！

什锦月饼馅有哪些

无糖豆沙月饼，，无糖枸杞月饼，无糖黑麻月饼，稻香村，馅，，蛋黄，蟹黄，肉松冰淇淋的，花生五仁，冬瓜五仁，豆沙，蛋白莲蓉，三丝，枣泥，鲜肉，白糖，果冻，凤梨

水果味，比如：香蕉，凤梨，苹果，草莓等添加香精，就行，玉米，蛋黄，板栗，牛肉，莲蓉，五仁，黑芝麻，什锦，玫瑰花，扇贝，山药等。很多

1.面粉，糖，油，核桃仁果脯等约300多克重，备齐

2.炒制熟面粉：炒锅烧热后倒入面粉小火炒熟，颜色发黄有香气，晾凉备用

3.绵白糖250G混入250G熟面粉中，加少许精盐

4.核桃仁，杏仁，南瓜籽仁烤箱150度15分钟烤熟（也可分别炒熟），核桃仁杏仁切碎，与其他材料混合后倒入面粉中。倒入金桔蜜(腌制蜜金桔的蜜）适量，玉米油150克

5.所有材料翻拌混合均匀

6.加清水适量调节馅芯的软硬度

7.取大约25G重量馅料，用手攥成团，整形成圆球状备用

8.完成后的月饼馅

小贴士

1、上面所列的材料总重做了35个月饼馅。除有准确计量的材料外，其它的都是随手配的。

2、面粉重量是炒熟后的重量。

3、月饼馅的配制可根据自己的喜好随意搭，注意食物搭配禁忌。

4、最好有桂花酱或桂花添加，很提味哦。这个一定不要省（因暂时没有就用的桔子蜜代替，吃的时候没有感觉到桔子味道，还是用桂花吧。）

5、一次做得多用不掉，放入冰箱冷冻保存。

特别分享：不一定必须低筋面粉，或月饼专用粉，就用平时家里的普通面粉就成。

无糖五仁月饼

皮料配方：

1、低筋粉5000克

2、生油1400克

3、麦芽糖醇液3750克

4、碱水75克

5、鲜鸡蛋黄1000克

皮制作方法：

1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；

2、生油加入1内搅拌均匀；

3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；

4、面团醒30分钟后再使用。

馅料：

1、无糖五仁馅40000克

制作方法：

1、月饼皮、馅比重2：8。

2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。

3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；(2)月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。

4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度。

5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色。

婴儿辅食小米粥的做法大全,小米粥有哪些不同的吃法

小米的营养价值很高，含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D和钙、铁、锌等营养元素，其中蛋白质的吸收利用率优于大米且高达83%，维生素B1的含量是所有粮食中最高的，能起到改善宝宝食欲、健脾养胃的效果。

宝宝吃小米，做成粥是最简单的。山药小米粥、小米红枣粥、南瓜小米粥、红薯小米粥、西兰花小米粥、蔬菜肉末小米粥、蔬菜蛋黄粥排骨小米粥等等，放入的配料可以随便你喜欢，米粥的包容性很强。

小米粥的做法也很简单，在此不一一例举怎么做了，举个杂蔬蛋黄小米粥的做法给您参考下：

食材：南瓜、胡萝卜、熟蛋黄、小米、大米

做法：

1大米小米淘洗干净，浸泡半小时后入沸水锅开始煮粥。

PS：双米入锅后，大火煮沸三五分钟后，转中小火慢煮，煮出来的粥会很黏稠，也可以放入BB煲里煮粥。

2南瓜去皮去瓤切成小颗粒，胡萝卜去皮切小颗粒或者擦成细丝备用。

3取适量熟蛋黄压碎，备用。

4煮至米粒开花，倒入南瓜和胡萝卜拌匀，最后煮至粘稠关火。

5米粥盛出后放入压碎后的蛋黄，拌匀即可。

除了用小米煮粥给宝宝喝，还有其余什么做法呢？推荐我之前做过的食谱给您参考下：

食材：小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜

做法：

1番茄开水烫下去皮切小颗粒，青菜和蟹味菇洗净后入沸水锅焯水一两分钟后捞出，切碎末备用；

2另起一锅水烧开，烧开后放入淘洗后的小米滚煮三四分钟出锅；煮小米的水留着；

PS：小米不需要提前浸泡，也不用煮太久，不然煮软了到后面就会一坨一坨的。

3滚煮后的小米捞出，过下凉水后捞出沥干水分；

4沥干水分后的小米放入碗内，分三次放入面粉，边放边搅拌开，让小米裹上面粉，变成小米疙瘩；

5锅内刷油，倒入番茄翻炒出汁，然后放入蟹味菇和刚煮小米的水；

6水煮开后，倒入小米疙瘩搅拌开，煮至疙瘩浮起后放入青菜拌匀，在煮一两分钟后关火出锅。

食材：小米面粉鸡蛋红枣

做法：

1小米和红枣提前1小时浸泡，浸泡后红枣去核切小块；小米捞出沥干水分；

2小米和红枣放入搅拌机内，加入适量清水打成米浆；

3米浆倒出后过筛一次，去掉粗的一些红枣皮和没被打碎的小米颗粒；

4过筛后的米浆里放入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀成流水柱状的状态；

5开小火，锅内刷点油，舀入适量面糊，摊成小饼状；

6底部凝固后翻面，最后煎至小饼熟透即可。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

宝宝胃口不好时，吃了小米后能够开胃又能养胃，我家宝宝肠胃不好时我经常给宝宝做不同的小米粥，样子多，颜色丰富，不单一，宝宝就能多吃一点，分享给大家：

1、金桔山药小米粥

食材：小米、山药、冰糖、金桔

步骤：

（1）小米洗净，用温水浸泡3分钟，金桔洗净，去核，切片。山药去皮，切片。

（2）烧水，水开时，将金桔片、山药片和小米同时下锅煮，大火烧开后小火慢慢熬，熬成粘稠的米粥。

（3）出锅前放入冰糖闷2分钟，盛出即可，香甜爽口。

2、南瓜小米粥

食材：小米、南瓜、枸杞

步骤：

（1）小米洗净，用温水浸泡3分钟，南瓜洗净，去皮切小块。

（2）将南瓜放入锅中蒸十分钟，可以打成泥。

（3）烧水，水开时，将小米下锅煮，大火烧开后小火慢慢熬，熬成粘稠的米粥，快好的时候加入蒸熟的南瓜和枸杞就可以啦。

3、胡萝卜小米粥

食材：小米、胡萝卜、芹菜叶、木耳

步骤：

（1）小米洗净，用温水浸泡3分钟，木耳泡发切丝，胡萝卜洗净切丁。

（2）芹菜叶开水焯好后，立即放冷水过凉，切成小段备用。

（3）烧水，水开时，将小米下锅煮，大火烧开后小火慢慢熬，五成熟后放胡萝卜丁，煮至变色加入木耳。

（4）九成熟时放入芹菜叶，放入少许盐调味均匀，熬成粘稠的米粥即可。

4、苹果小米粥

食材：小米、苹果

步骤：

（1）小米洗净，用温水浸泡3分钟，苹果削皮，切丁。

（2）烧水，水开时，将小米和苹果丁下锅煮，大火烧开后小火慢慢熬，熬成粘稠的米粥即可。

5、红枣小米粥

食材：小米、红枣

步骤：

（1）小米洗净，用温水浸泡3分钟，红枣洗净去核切丁。

（2）烧水，水开时，将小米和红枣下锅煮，大火烧开后小火慢慢熬，熬成粘稠的米粥即可。

小米含有丰富的维生素和蛋白质，很适合给宝宝做辅食。除了单纯的喝小米粥，还可以在小米粥中添加一些其他食材，这样可以让宝宝吸收更多的营养。下面介绍几款小米辅食粥的做法。

1、小米山药苹果粥

材料:小米50克，山药30克，苹果1／4

做法:①小米浸泡1小时，苹果，山药切丁

②小米倒入锅中，大火煮开后转小火焖煮。

③小米煮到粘稠后加入苹果丁，山药丁。煮到苹果丁，山药丁熟透，米粥软烂就可以了。

结束语:这道小米粥，不仅能均衡补充人体的微量元素，也是特别好的健脾养胃粥。

2、蔬菜猪肝小米粥

材料:大米，小米各25克，芹菜适量（可以搭配其他蔬菜），猪肝20克。

做法:①大小米浸泡1小时

②倒入锅中焖煮30分钟。芹菜叶切碎，芹菜梗切丁，猪肝焯水切小块。

③加入芹菜丁，猪肝，5～8分钟后加入芹菜叶，煮两分钟就可以了。

结束语:大小米搭配，含有丰富的维生素和膳食纤维。猪肝含丰富的铁和蛋白质，搭配蔬菜也能促进食欲。还可以加宝宝不爱吃的蔬菜，改善挑食情况。

3、鸡肉小米粥

材料:小米50克，鸡胸肉30克，西蓝花30克。

做法:①小米浸泡1小时，鸡胸肉焯水切丁，西蓝花焯水切碎。

②小米焖煮30分钟，加入鸡胸肉。

③米粥快熟的时候倒入西蓝花碎，搅拌均匀就可以出锅了。

结束语:小米搭配西蓝花和鸡肉，能增添更多的维生素和蛋白质，营养更丰富。

小米提前浸泡，可以节省煮粥的时间，煮粥要一次性加够水。煮粥的具体时间由实际情况决定。

其实小米除了可以煲粥以外，还可以做各种各样的辅食，比如小米南瓜糕，小米鸡蛋饼，小米蒸蛋糕等等，都是很不错的辅食。

宝宝吃小米粥有什么好处？

说到食用小米粥的好处我们首先想到的肯定非“健脾养胃”莫属，确实如此，像我家小宝自打7个多月时有过一次积食之后这脾胃受损了，我也是会经常性的选择用小米来为小宝煮粥喝。

而给宝宝食用小米粥除了可健脾养胃之外，因小米粥中还含有维生素B12的成分，因此宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效，而且小米粥也很容易被宝宝肠胃所消化吸收，所以在给宝宝添加辅食一段时间之后就可以给他们吃一点小米粥了。

不仅如此，小米粥中还含有大量的维生素A，可以起到保护视力、明目养眼的作用。另外小米中还含有很多丰富的营养成份如蛋白质，矿物质等等，可以及时帮助补充宝宝身体所需的多种营养元素，促进宝宝生长发育。因此很多妈妈们都喜欢选择用小米来为宝宝煮粥吃。

分享几款不错的小米粥食谱，也是我家小宝常吃的，可供参考！

一、小米南瓜牛肉粥

所需食材:小米，南瓜，牛肉。

做法:

所需食材:红枣，小米。

做法:

三、胡萝卜山药小米粥

所需食材:山药，胡萝卜，小米，大米。

做法:

四、西兰花蛋黄小米粥

所需食材:西兰花，熟蛋黄1枚，大米，小米。

做法:

五、小米薏米瘦肉粥

所需食材:小米，薏米，瘦肉。

做法:

所需食材:小米，面粉，西红柿。

做法:

小米对于小宝宝做辅食是很好的选择，小米能开肠胃，小米有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。

我以前给宝宝做过红薯小米粥、瘦肉青菜小米粥、虾仁小米粥、红枣小米粥、莲子枸杞粥、鱼片小米粥

我们的美食来源于生活的尝试和积累，爸爸妈妈们要自己多尝试给宝宝带来更多的美食。让宝宝的生活多滋多彩。

给宝宝起名字一定要用简单易记字！不要把有限时间花在写名字上，很多人不知道如何给宝宝起个好名字，特别是很多家长喜欢用复杂的字给宝宝起名字，这是非常不科学的，给宝宝起名字一定要考虑到很方面。特别是选择要选择合适的字。

宝宝辅食小米粥怎么做

小米粥

材料：小米100克，水300毫升

制作：取100克新鲜的小米用清水淘一下，放入电饭锅中备用;往淘好的小米中加入300毫升的冷水;开启电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥;等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开;熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。

蛋花麦片小米粥

材料：麦片25克，鸡蛋1个，小米150克，盐少许

制作：小米清洗干净，在锅里加水烧开，加入小米煮沸后改小火熬煮；将麦片加水浸软，放入小米粥锅；用文火一直煮成烂粥；将鸡蛋打散后淋入粥锅里，一直煮至熟，稍稍放一点儿盐即成。

黑芝麻小米粥

材料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量

制作：先将黑芝麻炒熟、碾碎，鹌鹑蛋煮熟、去壳，小米洗净;锅里放清水，烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖，煮化后放入鹌鹑蛋即成。

小米的营养价值

适量吃小米对于人体健康非常有益，这主要依赖于小米中所富含的丰富的营养元素。小米的营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

1宝宝吃小米粥的做法大全一小米粥

材料：小米30-50克，白糖适量。

做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。

2宝宝吃小米粥的做法大全二小米南瓜粥

材料：小米，南瓜，糖。

做法：1、小米淘净，南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟，再下小米。

3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。

4、煮熟即食，根据口味适量加糖。

3宝宝吃小米粥的做法大全三鸡蛋小米粥

材料：小米100g，鸡蛋2个。

做法：

1、小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用。

2、小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟。

3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。

一小米粥材料：小米30-50克，白糖适量。

做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。

二小米南瓜粥材料：小米，南瓜，糖。

做法：1、小米淘净，南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟，再下小米。

3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。

4、煮熟即食，根据口味适量加糖。

三鸡蛋小米粥材料：小米100g，鸡蛋2个。

做法：1、小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用。

2、小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟。

3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。

牛肉干上火吗

一般来说吃多了会上火。牛肉本就属于温热性的，热量高，身体可能因消耗不了这些热量，容易引起上火。而且，牛肉干还属于不宜对吃的腌制食物。牛肉干吃多了之后容易在体内积热，可能会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。甚至极少数人，吃了会导致皮肤瘙痒等。如果本身是热性的体质，吃了牛肉干，更容易导致上火便秘。

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉是性味甘平的，具有补脾胃强筋骨益气力的作用，夏天吃些牛肉可以补气。牛肉不仅仅是美味的肉食，同时它还提供蛋白质、矿物质和B族维生素（包括烟酸，维生素B1和核黄素）。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。

此外，牛肉脂肪含量较低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。特别是热中减肥的人们可以适量食用牛肉以保持体力。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含3.7%。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金桔炒牛肉做法大全和牛肉干上火吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！