兰州1915牛肉面?牛肉面的创始人是谁

兰州1915牛肉面?牛肉面的创始人是谁

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兰州顶级豪华牛肉面

兰州顶级豪华牛肉面

北滨河路总能给人惊喜、最早有吾穆勒,现在有安泊尔,可以说是白塔山附近最豪华的清真牛肉面餐厅。安泊尔是兰州最具影响力的牛肉面品牌,面积在400平米以上,装修比较豪华,楼上还有包厢,是集清真宴席和牛肉面一体的餐饮公司,汤的口味比较清淡,牛肉味道不错,来这里吃饭的也大都是外地游客居多,由于面积大,装修上档次,成为了许多旅行团旅游接待的首选餐厅。安泊尔牛肉面汤口味清淡、清汤、很适合小清新们!

牛肉面的创始人是谁

牛肉面的创始人是谁

陈维精。

怀庆府又是兰州牛肉面的发源地。在有关兰州牛肉面的历史资料中,有这样的记载:清嘉庆年间,甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在之后200多年的岁月里,以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。

1915牛肉面创始人

1915牛肉面创始人

陈元清因为1915牛肉面的创始人就是陈元清先生,在广东肇庆市开创了首家1915牛肉面馆。陈元清是一位富有民族爱国情怀的创业者,他曾经发起支持抗日的运动和组织,并且在创业过程中坚持使用国货,并且积极推广本土特色美食文化。1915牛肉面经过近百年的发展,成为了中国特色快餐美食的代表之一,赢得了广大消费者的喜爱和信任。

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