为什么禁吃牛肉？儒林外史中为什么禁止牛肉-菲力牛肉网

为什么禁吃牛肉？儒林外史中为什么禁止牛肉

其实为什么禁吃牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解儒林外史中为什么禁止牛肉，因此呢，今天小编就来为大家分享为什么禁吃牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

儒林外史中为什么禁止牛肉

因为对于古人来讲，牛的重要性却远远高于其他牲畜，而且，古人对于耕牛更是爱护有加，除了明代与清代，历朝历代都有着不可随意杀牛的禁令，吃牛肉就更是一件稀罕事了。

《儒林外史》第四回中，汤知县在酒席上说：“现今奉旨禁宰耕牛，上司行来牌票甚紧，衙门里都也莫得吃。”

为什么市场好少卖牛肉的呀

跟你说大部分人都同意的观点。牛肉太贵了。真的吃不起。家庭条件不允许。唉，没办法。实力不允许啊，哎。牛肉40多1斤。真的吃不起。现在物价那么高。

牛肉的营养更丰富，为什么中国人不爱吃牛肉呢？其实原因很简单！

在中国，大家看到更多的是猪肉和鸡肉，对于牛肉来说，在市场上很少见到。这也就难怪人们吃的更多的是猪肉，牛肉却很少吃，难道是中国人本身就不喜欢食用牛肉，牛肉向来都是很珍贵的肉类，营养价值很高，对人的身体也有好处，可是中国人为什么不爱吃牛肉呢。

首先，在整个大的中国之中，牛的数量是很少的，供全国人食用完全不够，牛为什么会如此的少呢，主要原因在于难以喂养，成功的养一头牛的成本很高的，所需要的人力物力财力这些方面都是有很高要求的，而以相同成本去养殖猪，可以成功养殖好几头呢，中国自古以后都是以猪肉为主要的肉类食品，原因很简单，因为猪很好养，成本低，农村里的人都知道，养殖一条猪除了猪饲料之外，很多它食用的东西都直接可以在农作物地里获得，都是一些不需要成本的草料，每天只要把猪喂饱来，不需要其它一些繁琐的步骤，它都可以长得很好。

而牛却不同，对于饲养这一方面的要求极高，尤其是那些用于食用的牛来说，想要养一头精品的牛，从出生到把它养大，不仅步骤麻烦，最主要的是成本太高，养成一头可以食用的牛需要的时间很长，所以很多人都养不起，也不想因此浪费时间，中国人不喜欢吃牛肉终归还是因为中国的牛太少了，所以牛肉的价格一直以来都很高，一般人家就算是想吃也负担不起，慢慢的也就不喜欢吃了，毕竟猪肉多，价格便宜，也很好食用，慢慢的也就取代了牛肉的位置了。

其次，牛一直是农耕的工具，自古以来，中国都是一个自给自足的农耕大国，每家每户的百姓都是依靠自己种植的田地来维持生活，这也就少不了牛的耕作，比较很多农活是农民工独自一人完成不了的，力气就没有牛大，只有种植好了粮食，人们才不会饿肚子，每家每户一般只有一头牛，而且一直伴着这户人家，慢慢的都累养出来了感情，而且当时还有命令禁止不能够屠杀牛和食用牛肉，这些行为都是要判死罪的，后来人们也就对牛产生了敬畏之情，不敢去吃它。

中国人不吃牛肉，一方面是牛肉的价格太高了，它的肉质也不是所有人都喜欢

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