重庆烘干牛肉(重庆哪里有摆摊卖干牛肉的)
今天给各位分享重庆烘干牛肉的知识，其中也会对重庆哪里有摆摊卖干牛肉的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
重庆哪里有摆摊卖干牛肉的
解放碑新华书店背后小巷子，在新世纪和新华书店中间那条路，新华书店这栋楼一个小巷子叫【好吃香食品屋】。这家小店藏在巷子里，很不起眼，但却在解放碑开了二十多年，老重庆人都知道。产品主要以牛肉干为主，有十几种味道，脆皮牛肉干、丁丁香果汁牛肉干、五香牛肉干、芝麻牛肉干等，牛肉都是店家自己家买了制作的，很香，肉的品质也很好。
重庆一女子高温天将牛肉晒成牛肉干,为何网友纷纷不看好
重庆一名女子在这种高温天气下突发奇想，想要将牛肉晒成牛肉干，对于这一事件在网上也引发了众多人的讨论，有些网友对于这一事件可以说是十分的不看好的，认为这种高温天气下晒出的牛肉干是十分不健康的，可能会伴随有细菌的滋生，然而也有一些网友认为，这名女子的这种想法也是适应当下的天气的。但是对于重庆这名女子的这种想法，小编是不看好的，因为在这种环境下可能会导致大量的细菌滋生，如果人们吃了这种牛肉干，可能会导致自己生病。
据相关媒体报道称重庆的一名女子在如今这种频繁不断的高温天气下，便产生了想要把牛肉晒成牛肉干的这种行为，从网络上流传的视频和照片中可以看出，这名女子拿很多根竹签，将牛肉串成一串又一串的，然后摆在阳台上进行晾晒，这种行为虽然说是对于如今的这种高温天气进行利用。
但是要知道这些牛肉都是在风口浪尖上进行晾晒，并不是在一系列的无菌箱里进行烘烤，这种行为可能会导致这些牛肉被晒成牛肉干的过程中发生大量的细菌，人们吃了也可能会引起身体的不适。所以对于这名女子的这一行为，网上众多网友都是不看好的，也希望这名女子能够吸取网友的一些建议，制止自己的这一行动。
对如今的这种高温天气虽然会对人们的生活造成非常大的影响，但是对于重庆的这名女子来说也是有突发奇想的解闷行为，也希望当今的一些人能够在这种高温天气下放松自己的情绪，做出一系列适应于高温天气的行为，但是需要知道在这种晾晒的过程中一定要注意细菌的滋生，避免造成自己身体的危害。
求重庆牛肉干的做法
1.将一斤牛肩膀肉(超市卖9元多/斤)洗后切条或片(我切的是条,粗细自己定)放入器皿,放水没过肉,放入微波炉内，不加器皿盖高火转三分钟,去血水。
2.将牛肉捞出,器皿中重新放水没过肉,可比前次多一点点,拌入调料:大料两颗\花椒五六个\干辣椒四\五个(如果喜辣可多放)\五香粉和鲜辣粉(味好美的)可以稍微放一些\香叶四五片,加如牛肉和水中搅拌一下,重新放入微波炉高火转三分钟.(为了保持牛肉的水分,请盖器皿盖子,但不要盖严,留有少量缝隙)
3.将盖子打开，用筷子翻转牛肉后，再盖上盖子高火转三分钟;
4.重复步骤三.
5.将牛肉捞出，水和调料倒掉,将牛肉重新放入器皿,酱油和红酒(没有红酒可用料酒代替，味道也很好)各半,倒入器皿淹没牛肉,撒少许糖,搅拌均匀后，加盖,高火转三分钟后,搅拌,再转两分钟.(也可以一下转五分钟，为了味道均匀，所以三分钟时搅拌一次).
6.将牛肉捞出，红酒酱油倒掉,牛肉可以直接放在器皿盖上(我的就是,平铺在盖子上的)肉条之间最好有些缝隙,然后撒少许咖喱粉,放入微波炉里高火转三分钟,翻转肉条后，再转两分钟。
7.取出肉条,并撒上咖喱粉,就OK拉.
OK，关于重庆烘干牛肉和重庆哪里有摆摊卖干牛肉的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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