为什么北方养牛好？为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
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为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
南方湿度大发病率高是一方面，另一方面四季不分明，主要以青牧草为主，气温高牛的能量消耗也高。而北方冬季漫长，只有干草多搭配精料饲养，活动量低牛会积累大量脂肪来抵御严寒，体质会变的更加强壮。
关于北方养牛的经验
冬季肉牛增膘管理要点
把牛喂饱喂好
饲料是使牛增膘长肉的物质基础，早晚喂食，日喂2次，确保牛有充分休息和反刍的时间，提高消化机能。在科学搭配草料上，需粗料切短、浸泡发酵；精料适中，青料充足。育肥初期日粮中的粗饲料比例不能低于50%，也锻炼胃肠功能，增大胃容量。同时需多喂质优、适口性好的青饲料，以提高消化利用率。饲喂量应逐渐增加，突然增减饲喂量容易造成剩料浪费或引起消化不良。
为让肉牛吃饱吃好，可同时加喂适量萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、油菜等青绿多汁饲料，这样既能补充维生素和微量元素，还可改善饲料的适口性。
把好肉牛饮水关。冬季肉牛以吃干草为主，每天都需要大量的饮水，因此要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛的釆食，也影响牛对饲料的消化和吸收，使牛被毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说：草饱、料力、水精神，说明供水的重要。
供给肉牛吃的水要清洁，温度要适宜，一般以20℃为宜。对有条件的牛场，均应设置自动给水装置，以满足饮水量和饮用清洁无污染的水；没有条件的，每天也要定时供给清洁饮水，保证牛体正常代谢，维持健康水平。有问题可以百度我的用户名
在农村养牛的时候是圈养好还是放养好为什么
对于大多数从事养牛的朋友们来说，自然放牧受这样那样的因素制约不太现实，唯有舍饲圈养靠谱。但究竟是散放养好还是拴养好这类问题，想必大多数从业者可能为此曾经纠结过！让我们一起放牧条件可以说现在很多农村地区并不具备放牧条件，可以利用的土地全部利用了起来很少有荒地草场，牛放牧容易吃到庄稼或喷了农药的草，所以这种情况下只能进行圈养。当前养牛放牧主要集圈养牛以舍饲育肥的方式获取利润为主，因此生长发育的速度较快。这是一种短期育肥牛的方法，一般的时间为90天左右，若达不到出栏标准可适当延期。圈养牛的育肥饲料有很多，比如麦秆。
散养的牛可以自由觅食，在山区在林区，树叶，野草都是牛的饲料，牛不能说全部吃饱，也能填满牛的大半个肚子的，这样你会省掉大量饲料钱的！如果是圈养牛的话，还要花很多钱，修建牛的圈舍，你还要天天。长江湿地、荒滩上，不用投喂饲料，养殖成本几乎为0。但散养肉牛，育肥阶段最好圈养，减少运动，增重快，育肥阶段，肉牛需要添加精饲料。散养牛需要看护，尤其是发情期，牛会奔跑丢失。如果题主想大型养殖牛的话，还是圈养比较好，如果有草场，倒也可以选择放养。如果养的不多，也可以选择放养，我认为，圈养和放养各有各的好处。而圈养的大多数是菜黄牛，由养殖户割草，捡菜叶和喂饲料。
圈养的牛是需要投入大量购买饲料的资金，你要知道，饲料成本占养殖成本的75%左右。如果草山资源丰富，采取放牧加补料的方法养殖，赚的钱比圈养的高，仅凭饲草这一块。
为什么农村很少有人大规模的养牛呢是因为风险大吗
过去农业机械化水平低，耕种劳动需要大型牲畜，基本上家家都去养牛，不仅可以种地，还可以卖生产的牛犊补贴家庭。目前，农业机械化程度不断提高，耕作劳动不再需要大型牲畜，加上人们收入和生活水平的提高，养一两头牛的生产效果很难补贴家庭，因此农村牛的数量急剧减少。
在家里养一两头牛好处不好，但专业化的牛又需要很高的投资。例如，以杀戮所为例，买一只400斤左右的良种小牛需要至少8000韩元，要想把杀戮减掉1300斤，至少需要5000韩元的饲养费用。如果把小肠建设、设备购买等基础投资加起来，养一只肉牛需要1万5千韩元。
养一两头牛可能不需要任何技术，但养10头牛和20头牛需要一定的技术。例如，购买牛、处理压力、饲养管理、饲料营养，养牛风险比较大，但并不是完全没有风险。养牛的人仍然会面临买牛上当受骗、牛病传染病、行情波动等很多危险。特别是牛初心者需要面对的危险会更多。成功者不到一半，大部分牛初心者以失败告终。据说养牛的危险很小的人，大部分现在在农村，如果闲散的老人不能坐在家里，就会养几头牛。他们把牛放到野外，食物都是草，不要想饲料，吃得很饱，不吃饱就饿。正儿八经不作为职业。这也与我国传统养殖业和我国农业中养殖结构的影响有关，还与肉牛养殖业本身的特点有关。
农家养牛是从养殖角度对牛进行试验，从中获利。那么为什么养牛的风险很小，但仍然很少有人愿意养呢？这不是没有道理的。毕竟现在养牛的利润已经比较低了。应该说，现在的样式已经进入规模化时代。从农户的角度来看，养殖太分散，大成本高，远远不如规模化养殖场的利益。如果从北方买了山东之类的东西，你肯定吃了更多的亏。大家都知道北方的牛很便宜，一只山东小牛有2美元多，但拖到我们这边完全买不到。我们这边有很多人尝试过，一亏就是几十万元。
北方养牛种植哪些牧草好
1.紫花苜蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，其蛋白质含量较高，又称作“牧草之王”。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，一年亩产鲜草达6000-8000千克，具有较强的抗旱和耐寒性。
2、冬牧70黑麦草
冬牧70黑麦草是非常优质的一种牧草品种，它比普通的黑麦草有很多的优势。尤其是在耐寒这方面有了非常不错的提高，即使在冬季的时候也不会出现冻死的现象，所以在我国北方是非常受欢迎的一种牧草品种。它的营养价值是非常丰富的，含有多种微量元素，对于动物的生长有着非常不错促进作用，在种植的时候成本也是比较低的，一年能够达到收割3次到4次左右，在收割的时候能够达到非常不错的效益。
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