烤肉酱炒圆葱牛肉怎么炒(牛肉蘸料最简单的做法)
本篇文章给大家谈谈烤肉酱炒圆葱牛肉怎么炒,以及牛肉蘸料最简单的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
牛肉蘸料最简单的做法
原料:牛门肉300克,野山椒50克,大葱50克;
调料:盐、色拉油少许,烤肉酱30克;
做法:
1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。野山椒切好,洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上,放入160℃的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱、蒜,撒少许盐,再烤2分钟即可。
烤牛肉拌料配方
牛肉腌料配方:洋葱半个切片、3颗蒜头切蒜片、四勺生抽(15ml勺)、四勺料酒(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、鸡蛋一个、四勺红酒(15ml勺)、一勺蒜末汁放一起搅拌均匀。
腌牛肉烤肉的做法:
用料:洋葱、蒜头、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋、红酒、蒜末汁、牛肉
1、洋葱半个,洗干净后,切片。蒜头3颗,去皮,切片。
2、洋葱、蒜片、四勺生抽(15ml勺)、四勺料酒(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、鸡蛋一个。四勺红酒(15ml勺)、一勺蒜末汁,都放一起搅拌均匀。
3、牛肉干净,沥干水分,切成四块,放入用保鲜盒,把料汁倒入保鲜盒。
4、全部料汁和四块牛肉都放入保鲜盒,放入冰箱保鲜,第二天就可以把肉取出来烤了。
5、牛肉烤好,把肉切片,就可以食用了。
海欣芝士牛肉卷能不能油炸
答;海欣芝士牛肉卷能不能油炸〔能〕。
用料
饼皮
冰川雪麦面包粉250克
低筋50克
牛奶66毫升
温水110克
鲜酵母10克
糖24克
后加盐3.5克
后加黄油24克
馅料
洋葱半个
大喜大烤肉酱半包55克
牛肉卷300克
油适量
做法步骤
1、准备好材料
2、除黄油和盐之外放入缸内揉成团
3、后加盐和黄油揉成团
4、发酵30分钟
5、一发酵后
6、分割三个滚圆松弛15分钟取一个面团擀开
7、擀成一个30cm的面片折叠的两边尽量薄一些
8、涂点烤肉酱
9、放上馅料放一些马苏里拉芝士
10、把两边折叠
11、再左到右卷起来
12、完成发酵15-20分钟
13、内陷材料
14、锅中倒油
15、煸炒洋葱
16、放入肥牛卷烤肉料大概30g
17、断生备用
18、放入烤肉酱10g一半的马苏里拉拌匀
19、220度烤9-10分钟,即可出锅
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