烤肉酱炒圆葱牛肉怎么炒(牛肉蘸料最简单的做法)

烤肉酱炒圆葱牛肉怎么炒(牛肉蘸料最简单的做法)

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牛肉蘸料最简单的做法

牛肉蘸料最简单的做法

原料:牛门肉300克,野山椒50克,大葱50克;

调料:盐、色拉油少许,烤肉酱30克;

做法:

1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。野山椒切好,洋葱洗净切片待用。

2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上,放入160℃的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱、蒜,撒少许盐,再烤2分钟即可。

烤牛肉拌料配方

烤牛肉拌料配方

牛肉腌料配方:洋葱半个切片、3颗蒜头切蒜片、四勺生抽(15ml勺)、四勺料酒(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、鸡蛋一个、四勺红酒(15ml勺)、一勺蒜末汁放一起搅拌均匀。

腌牛肉烤肉的做法:

用料:洋葱、蒜头、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋、红酒、蒜末汁、牛肉

1、洋葱半个,洗干净后,切片。蒜头3颗,去皮,切片。

2、洋葱、蒜片、四勺生抽(15ml勺)、四勺料酒(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、鸡蛋一个。四勺红酒(15ml勺)、一勺蒜末汁,都放一起搅拌均匀。

3、牛肉干净,沥干水分,切成四块,放入用保鲜盒,把料汁倒入保鲜盒。

4、全部料汁和四块牛肉都放入保鲜盒,放入冰箱保鲜,第二天就可以把肉取出来烤了。

5、牛肉烤好,把肉切片,就可以食用了。

海欣芝士牛肉卷能不能油炸

海欣芝士牛肉卷能不能油炸

答;海欣芝士牛肉卷能不能油炸〔能〕。

用料

饼皮

冰川雪麦面包粉250克

低筋50克

牛奶66毫升

温水110克

鲜酵母10克

糖24克

后加盐3.5克

后加黄油24克

馅料

洋葱半个

大喜大烤肉酱半包55克

牛肉卷300克

油适量

做法步骤

1、准备好材料

2、除黄油和盐之外放入缸内揉成团

3、后加盐和黄油揉成团

4、发酵30分钟

5、一发酵后

6、分割三个滚圆松弛15分钟取一个面团擀开

7、擀成一个30cm的面片折叠的两边尽量薄一些

8、涂点烤肉酱

9、放上馅料放一些马苏里拉芝士

10、把两边折叠

11、再左到右卷起来

12、完成发酵15-20分钟

13、内陷材料

14、锅中倒油

15、煸炒洋葱

16、放入肥牛卷烤肉料大概30g

17、断生备用

18、放入烤肉酱10g一半的马苏里拉拌匀

19、220度烤9-10分钟,即可出锅

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