牛肉的做法不塞牙 牛肉不塞牙的秘诀
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为什么牛肉会塞牙
因为牛肉的纤维比较粗,肉丝之间没有猪肉之类的筋多,而且很有韧性和弹性,不易扯断,所以容易塞牙。也可能是买的牛肉比较老。当然,烹煮的方法和牛肉的部位也有关系。
牛肉不塞牙的秘诀
酱牛肉的话,切牛肉要横切,不要顺着肉丝切,这样就好咬,不塞牙了。炖牛肉的话,用高压锅多焖些时间,肉一咬就烂,也不会塞牙。
还有一个好办法,就是电饭煲焖,很多人只用电饭煲煮米饭,却不知道炖肉特别好,不会像高压锅炖的肉变味,大家可以试试
牛肉塞牙怎么再补救
首先去牙科让牙医用镊子夹出来,然后顺便让他检查一下是不是有牙洞,如果有让他用石膏把牙洞堵上,以后再吃牛肉就不会塞牙了。
OK,关于牛肉的做法不塞牙和牛肉不塞牙的秘诀的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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