吃饭误吃蜗牛肉会中毒吗吃饭时吃到一只蜗牛会不会中毒-菲力牛肉网

吃饭误吃蜗牛肉会中毒吗吃饭时吃到一只蜗牛会不会中毒

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吃了扁蜗牛会不会中毒

可吃不会中毒，属高蛋白食物。

凡蜗牛一类的，特别是野生的，都有大量细菌寄生虫一类的，食用是可以但必须正确处理和来源要干净，否则容易患病。

吃饭时吃到一只蜗牛会不会中毒

不会吧，但最好去医院看看。

蜗牛适合人群：1.老少皆宜，胃肠消化力弱，体虚的人最宜。

2.小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服。蜗牛食疗作用：中医认为蜗牛肉性寒、味咸；

具有清热、解毒、消肿、平喘、理疝、软坚、祛风、通络和凉血利尿。

用蜗牛肉研汁饮之，可治小便不通、痔疮肿痛，慢性咽痛和鼻血不止等症。

将蜗牛焙干研末。加猪脊髓调敷患处，可有效医治溃疡。蜗牛食物相克：蜗牛不能与蟹同食，不然可导致荨麻疹。蜗牛做法指导：食用蜗牛时，可先将鲜活蜗牛放在盐水中洗净外壳。放进开水中煮8分钟左右，再用锥子将肉顺螺纹目标挑出，除去内脏，拌以香料、洋葱末煮沸，涂上奶油，加上茸蒜、精盐、芥末或胡椒末、味精等佐料作为冷菜食用。

法国名菜烙烤蜗牛的制作方法是：将已煮熟并除去了内脏的蜗牛肉洗净后重新放进完整的蜗牛壳中，送入高温烤箱或微波炉、红外炉中烤上几分钟，配以鲜红的西红柿即可上桌。

食用蜗牛要注意的是：在蜗牛冬眠期其体内黏液差不多已排尽，食之无妨。但对夏秋季节，以冬春时节的温室中的蜗牛，不能立刻食用，要待它们空腹数日排净黏液之后才智食用。

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