佛山澳洲雪花牛肉，雪花纹牛肉是什么部位
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雪花牛肉哪个国家的好
雪花牛肉是俄罗斯国家的好。
牧莱特Miratorg在中国主要销售的是黑安格斯雪花牛肉。作为俄罗斯最大的牛肉生产商，牧莱特Miratorg每年为市场提供10.8万吨牛肉，并已出口至包括阿联酋，巴西在内的20多个国家和地区。
黑安格斯牛肉是世界顶级牛肉之一，被认为是市面上最鲜嫩多汁的牛肉，同时也是高端西餐业首选的牛肉品种。其热量较低，油脂分布均匀，横切面纹理流畅，花色自然，宛如大理石一般。
雪花纹牛肉是什么部位
雪花纹牛肉是牛脊肌腱的内膜肌纤维束，被称为横纹肌。
牛脊肌腱是牛的后腿肌肉，属于牛的支撑部位，它弹性好，富有筋肉质感，含有丰富的蛋白质。在牛脊肌腱内部的组织中，有一种叫做胶原蛋白的成分，它是由多个蛋白质分子构成的复合物，可以增加肉质的口感，令肉质更加嫩滑。
澳洲雪花牛肉的特点
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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