牛肉面馆土豆片怎么拌,凉拌牛肉烩面的做法
各位老铁们好,相信很多人对牛肉面馆土豆片怎么拌都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉面馆土豆片怎么拌以及凉拌牛肉烩面的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉炒土豆片调料配方
主料
土豆一个
青椒两个
红椒一个
牛肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料
油适量
盐适量
黄豆酱适量
生抽适量
五香粉适量
胡椒粉适量
牛肉炒土豆片的做法步骤
1.牛肉切片,加盐,生抽,胡椒粉腌制一下。
2.土豆切片冲去多余淀粉。
3.青红椒,葱姜蒜改刀备用。
4.锅中入油爆香葱姜蒜。
5.倒入土豆片,青红椒翻炒,五成熟盛出。
6.锅中另入油烧热,倒入牛肉翻炒上色。
7.倒入土豆片。
8.加一勺黄豆酱,生抽翻炒均匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.完成
凉拌牛肉烩面的做法
主料:
银丝面300克
牛肉150克
土豆一个
青椒四个
辅料:
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒两汤匙
生粉适量
鸡蛋一个
郫县豆瓣酱一汤匙
盐适量
豆豉适量
醋适量
香油适量
做法:
1.牛肉切薄片装碗,加鸡蛋一个,少量生粉,两汤匙料酒,少许盐拌匀,备用
2.土豆切丝泡水待用
3.青椒用刀拍一拍切三段,葱姜蒜洗净切末,葱盛入小碗备用,姜蒜(留一半蒜烧青蒜)放入小碗加凉开水泡姜蒜水备用
4.土豆水沥干,锅内油烧热,放青椒丝土豆丝翻炒,加适量盐,加白醋,出锅
5.油烧热,放蒜末爆香,放青椒,爆炒,加适量盐,再放适量豆豉,炒香出锅
6.油烧热,放一匙豆瓣炒出红油,倒淹好的牛肉快速翻炒,炒熟出锅
7.煮面,水烧开下入面条,面不要煮太熟,面条捞出,盛入沥水篮,加入凉开水使面条冷却,控干水份
8.可以开始拌面了,依个人口味加盐,醋,辣椒油,葱花,姜蒜水,牛肉,土豆丝
15元快餐备什么菜
具体需要看快餐店的菜单和价格,但是15元快餐的备菜通常是以经济实惠为主要目的进行选择的。常见的备菜有鸡肉、猪肉、牛肉等,再配以蔬菜、面食、米饭等,形成各种口味的快餐套餐。如果想要更加健康美味一些的选择,还可以多关注快餐店的营养搭配和食材质量方面的内容。
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