农村养牛如何扩大养殖容量，牛羊养殖业的市场容量或变化趋势-菲力牛肉网

农村养牛如何扩大养殖容量，牛羊养殖业的市场容量或变化趋势

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牛羊养殖业的市场容量或变化趋势

肉牛养殖行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等。

本文核心数据：中国肉牛养殖存栏量数据、中国肉牛养殖出栏量数据等

规模化养殖成为主流

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖业大概经历了三个发展阶段。

存栏量震荡上行

近年来，我国肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

据提到地区来看，目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在

800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

出栏量平稳增长

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

养殖场市场容量的变化趋势及前景怎么写

全球生猪产量大幅下降

中国为全球猪肉产量和消费量最高的国家，2018年非洲猪瘟导致中国生猪产量大幅下降。根据美国农业农业部的数据显示，2019年全球生猪产量为10.4亿头，降至自2013以来的最低水平，较2018年同比下降18.26%。

中国生猪市场份额有所下降

从存栏量来看，2019年初全球生猪存栏量为7.67亿头，较2018年同比下降1.80%。其中，中国的存栏量占到了世界的55.78%，自2014年后连续5年下降。欧盟和美国生猪存栏量占全球的比重分别为19.32%和9.76%，占比较2018年均有所下降。

2019年全球生猪出栏量为1087亿头，较2018年同比下降14.56%，其中，中国生猪出栏量占全球的比重为45.08%，较2018年下降了8.8个百分点。欧盟和美国生猪出栏量市场份额较2018年有显著提升，占比分别为24.61%和12.71%。

全国生猪出栏、存栏量锐减

改革开放以来，受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动，我国生猪产业一直保持着快速增长的趋势。但近年来，行业环保政策要求日趋严格，大量中小散户推出行业，加“非洲猪瘟”的影响，2019年我国生猪出栏量大幅下降到5.44亿头，较2018年同比下降21.57%。

2019年我国主要生猪养殖企业中，温氏股份和牧原股份的生猪出栏量排在前列，出栏量分别为1852万头和1025万头。正邦科技、新希望股份和天邦股份生猪出栏量均小于1000万头。

受环保政策和行业周期性和波动性因素的影响，我国生猪存栏量近年来呈下降趋势。2012年我国生猪存栏量有4.8亿头，至2019年下降至3.10亿头。

中国香港地区为内地生猪主要出口地区

经历了价格持续增长之后，2020年上半年，由于新冠肺炎疫情，餐饮业受影响严重，同时居民个人猪肉消费需求也有所下降。2020年上半年猪肉价格整体呈下降趋势。

但价格下降并未影响企业的投资热情。2020年3月，农业农村部、发改委、财政部等多个部门发布了一系列政策支持生猪养殖产业，各大公司纷纷布局养殖项目。

其中，京基智农表现最为活跃。2020年5月18日签约汕尾市年出栏60万头生猪养殖项目。随后京基智农在徐闻县生猪产业项目引种投产。建成后可实现年出栏100万头商品猪。5月22日，公司宣布建设年出栏500万头生猪产业链项目。

疫情过后，随着居民消费需求的回升，生猪养殖业需求端将会有所增长。加上国家政策的刺激和非洲猪瘟的好转，预计2020年我国生猪养殖规模会有所扩大。

——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。

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