白萝卜多牛肉做法大全集？牛肉清炖白萝卜做法
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牛肉清炖白萝卜做法
1、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。
2、牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。
3、锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去圆葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即可。
白萝卜炖牛肉的做法
牛肉1000克；白萝卜1个；当归10克；党参10克；红枣5个；生姜1块；白胡椒粒1小把；
1
牛肉切块，冷水下锅焯水煮10分捞出备用；白萝卜去皮切块备用；生姜切片；红枣去核；
2
牛肉放入高压锅，放入生姜、当归、党参、红枣，放入适量的清水盖上盖子，大火煮开后转小火压10分钟。
3
高压锅下汽后，加入白萝卜块，加入盐、胡椒粉（胡椒粒捣成碎粉），大火炖煮15分钟就可以关火出锅食用。
白萝卜炖牛肉怎么做好吃
用料
牛肉
500克
萝卜
500克
西红柿
一个
葱、姜、蒜、香菜
适量
八角、花椒粉
适量
生抽、老抽、料酒
适量
步骤1
牛肉切块，焯水去沫冲净，萝卜、西红柿切块。
步骤2
热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块，加料酒、老抽、生抽、八角适量，加葱姜蒜适量，翻炒片刻加入西红柿，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。
步骤3
牛肉炖差不多了加入萝卜块儿，等萝卜炖熟后出锅放香菜段即可。
关于白萝卜多牛肉做法大全集，牛肉清炖白萝卜做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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