汉堡王牛肉鸡蛋怎么做？汉堡王的牛肉饼是怎么做的-菲力牛肉网

汉堡王牛肉鸡蛋怎么做？汉堡王的牛肉饼是怎么做的

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于汉堡王牛肉鸡蛋怎么做，汉堡王的牛肉饼是怎么做的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

汉堡王的牛肉饼是怎么做的

制作牛肉汉堡肉饼首先把牛肉绞碎，把胡萝卜、葱、蒜、姜切成末加入牛肉中，肉馅中加入鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、食用油和少量淀粉搅拌均匀。手掌中抹一点食用油，取出肉馅揉成圆饼性状，放入锅中油煎，煎至肉饼变色即可。

牛肉汉堡肉饼做法

制作牛肉汉堡肉饼所需材料：牛肉500克，料酒15克，大蒜2瓣，鸡蛋1个，面粉20克，适量食盐、食用油、胡椒粉、生抽、葱花。

1、把买回家的牛肉洗干净，切成小块，放入绞肉机中绞成肉沫。把胡萝卜、大蒜、葱、姜都切碎，加入牛肉中。

2、把生抽、胡椒粉、食盐、食用油加入肉馅中搅拌均匀，然后打入鸡蛋，加适量面粉和香油搅拌均匀。

3、手掌中抹上一点食用油，这样不容易粘手，取出适量肉馅在手掌中揉成肉饼形状，剩下的肉馅按照这种做法全部揉好。

4、锅中加入适量食用油，开小火，把肉饼放入锅中煎，待肉饼形状固定，底部颜色变深后方面继续油煎，直到肉饼煎熟即可。

汉堡肉馅调制过程

用料

鸡蛋1个

猪肉馅适量

牛奶2勺

葱白少许

十三香少许

黑胡椒粉少许

盐适量

耗油不加也行

生抽2勺

香叶姜片少许

做法

步骤1

用猪肉馅做出来四个肉饼。

步骤2

加鸡蛋液牛奶以及调料表的所有东西，这里插一句，很多配方都用的洋葱本人极度不喜所以换成葱白味道基本一样哈

步骤3

关键！！一步！！炸油！提前锅里放香叶葱段姜片炸到姜片焦黄就行了，倒入调好的馅里一边倒一边顺时针搅拌

步骤4

多搅拌一会上上劲

步骤5

烙的时候注意火候不要太大，最好是电热锅比较方便控制，中火煎到两面金黄即可

步骤6

剩下随意搭配就好，汉堡皮皮最好在油锅里稍稍煎一下会更香

汉堡王的牛肉饼是什么肉

答：汉堡王的汉堡用的是纯牛肉。它是100%纯牛肉,汉堡牛肉饼为美式汉堡,主要原材料为牛肉、鸡蛋、面粉、奶油、洋葱等。含有较高热量。

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