打完胎可以吃牛肉干嘛 刚生下来的牛犊子肉能吃吗
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刚生下来的牛犊子肉能吃吗
刚生下来的牛犊子肉能吃,牛犊肉富含水分,鲜嫩多汁,蛋白质含量高,而脂肪含量低,风味独特,可以做成爆炒牛犊肉,是一道有名的菜品,下面是做法:
主料:牛犊肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克。
辅料:蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、香菜适量。
步骤:
1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉切成薄片;
2、在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分钟。
3、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。
4、锅烧热,放入食用油,放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。
5、锅内留油,放入蒜末炒香后,再放入青红椒圈炒香。
6、将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀,撒上香菜即可。
牛胎做法
用料:牛胎500克,水发黑笋50克,大蒜50克,洋葱500克
调料:辣妹子酱150克,豆瓣酱25克,啤酒500克,排骨酱25克,川椒50克,白糖3克,味精15克,鸡精15克,姜片5克,香叶2克,草果2克,八角5克,豆油50克,大油50克
做法:
1、将牛胎洗净,改刀成2.5厘米见方的小块,然后放入沸水中大火氽3分钟后捞出待用;水发黑笋改成同牛肉一样大小的块备用。
2、锅中放豆油、大油,烧至七成热时放入大蒜、姜片、香叶、草果、八角,小火炒5分钟后再下入豆瓣酱、排骨酱、川椒小火煸炒3分钟至干香出味,然后下入啤酒、辣妹子酱、味精、白糖、鸡精调好滋味,放入小牛肉、水发黑笋翻炒5分钟后出锅,装入高压锅内大火压16分钟出锅。
3、铁锅上火加热,放入洋葱垫底,最后将压好的牛胎、黑笋放在洋葱上趁热上桌即可。
剖腹产一周后可吃什么菜和主食?
我是龙凤胎剖腹产,记得那时候住院期间吃的流食比较多,一周后出院了也有些东西不能吃,因为伤口还没有愈合。
一周后红酒是不能吃的,南方做月子喜欢放很多红酒,说是活血化瘀。这个不仅我们剖腹产的不能吃,宝宝喝母乳也是不能吃的,会影响宝宝脑神经发育。
还有一些大补类的,像人参鹿茸都先不要吃。
可以吃点清淡的蔬菜,多喝汤,鲫鱼汤,猪蹄汤,鸡蛋汤,是汤或者水都可以多喝,可以产奶。
做汤时放些五花果干,奶水会更足哦。
还可以炖些鱼胶吃,鱼胶可以促进子宫修复,还可以美容养颜。
其实记得那时候出院后吃的就是比较清淡,主食就是面条和米饭,还有蛋,炖的蛋,煮的蛋,温水煮蛋,全是蛋。不过蛋白质类的的确是要多吃的,鱼类的,鸡肉,瘦肉,产后自己身体也虚,多补充蛋白质可以促进身体恢复。
文章到此结束,如果本次分享的打完胎可以吃牛肉干嘛和刚生下来的牛犊子肉能吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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